巧克力熔岩蛋糕“心太软”,一戳就爆浆,幸福感爆棚

1.隔水加热,融化巧克力和黄油,不断搅拌,直到完全融化,顺滑无颗粒。2.把2个鸡蛋打入盆中,打散。3.打到大量泡沫出现,倒入细砂糖继续打发,指导体积变大,浓稠发白。5.把低筋面粉过筛加入,用刮刀搅拌均匀。6.把不烫手的巧克力酱倒入蛋糕糊中,翻拌均匀,状态要很粘稠。7.在模具内涂上黄油,倒入巧克力蛋糕糊...

芝洛洛冰山布蕾,巧克力熔岩蛋糕制作秘籍大公开!

1.**准备原材料**:首先,按照配方准备好所有需要的食材,包括优质的黄油、口感浓郁的黑巧克力、新鲜的鸡蛋、细腻的细砂糖以及松软的低筋面粉等。2.**融化巧克力和黄油**:将黄油切成小块,与黑巧克力一起放入大碗中。选择隔水加热的方式,确保巧克力和黄油能够均匀地融化。在加热过程中,不断搅拌,直到两者完全融合...

熔岩蛋糕 | 会流心的小甜点,做给最爱的人!

1、首先将鲜奶油、黄油一起加热,煮滚之后,把混合液冲到准备好的巧克力里。靠混合液的温度把巧克力融化,搅拌均匀,也可以用均质机搅拌棒搅拌均匀,做出来的内陷会更滑嫩。2、接下来我们把巧克力内馅倒入裱花袋中,挤在圆形烤模里,放到冷冻库里备用。(如果没有烤模,也可以倒在盘里,冷却后切成小块,每个重量在8g左...

这种食物,抗氧化是蓝莓的2倍,吃些好

1.黑巧克力熔岩蛋糕材料:黑巧克力(70%可可含量)200克、黄油100克、细砂糖50克、鸡蛋3个、面粉50克、可可粉适量。做法:将黑巧克力和黄油隔水加热至融化,搅拌均匀。加入细砂糖,继续搅拌至糖完全溶解。逐个加入鸡蛋,每次加入都要充分搅拌均匀。筛入面粉和可可粉,轻轻翻拌均匀,避免过度搅拌导致面糊起筋。将...

古海洋中竟有“巧克力夹层蛋糕”?!

规模巨大的夹层蛋糕(10万km??)38亿年前,我们的地球还处在懵懂无知的幼年期,海洋不像如今这般湛蓝,那时空气中的氧气也十分稀薄,动植物无法存活。这时,在海洋中悄然沉积着一种奇怪的东西,在地质学上,我们把它叫做条带状铁建造(简称BIFs)。它好似巧克力夹层蛋糕一般,红褐色与灰白色交叠出现。红褐色的为富铁层,...

情人节甜心攻略:法国名厨食谱公开,亲手做巧克力蛋糕给她吧

制作巧克力酱:将奶油在微波炉中加热15秒,然后与先前切碎的巧克力混合(www.e993.com)2024年11月22日。将其留在冰格中至少4小时。制作蛋糕:预热烤箱至摄氏200度,选择强流风。将黄油和巧克力在微波炉中融化,至少30秒,直至获得光滑的糊状物。将糖和鸡蛋搅打至起泡,然后倒入巧克力混合物。逐渐加入面粉,然后搅拌至获得美丽的面糊。

未定事件簿蛋糕食谱怎么做 未定事件簿蛋糕食谱大全一览

10.奶油+芋泥:爆浆芋泥蛋糕11.奶油+阳光青提=青提蛋糕12.奶油+马斯卡彭奶酪:限定豹纹巴斯克蛋糕13.牛奶+可可粉:黑森林蛋糕14.牛奶+黑巧克力:熔岩蛋糕15.牛奶+泡打粉:天使蛋糕16.薄荷+可可粉:薄荷可可蛋糕17.奶油+草莓+蓝莓:莓莓蛋糕18.奶油+牛奶+桃花:怀旧裱花蛋糕...

步步高&胖东来,请查收这份湖南独家品质好物清单!

3、红丝绒咸奶油蛋糕图片来源:步步高时间公众号4、熔岩巧克力蛋糕图片来源:步步高时间公众号5、绿豆糕-牛油果味、绿豆糕-蔓越莓味图片来源:步步高时间公众号6、DL酸奶水果燕麦片图片来源:步步高时间公众号7、胖东来香辣牛肉条图片来源:步步高时间公众号...

河南省商丘市市场监督管理局食品监督抽检情况的公示(2023年第23期)

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风靡全球!熔岩巧克力 巴斯克芝士蛋糕,入口即化,一次成功!

巴斯克蛋糕淡奶油150克奶油奶酪300克细砂糖80克低筋面粉10克香草精5滴(可选)全蛋液150克熔岩巧克力淡奶油150克鸡蛋黄1个黑巧70.5%80克步骤1、准备食材2、软化奶油奶酪,如果急用可以微波炉加热30秒,然后用蛋抽搅打至顺滑3、加入细砂糖继续搅打至糖融化...