15款家常菜肴详细做法分享来了,营养价值高,口味多样家人的最爱
5.倒入香干和榨菜,加盐、鸡精翻炒,加入一点点水多炒一会儿使香干入味,出锅前加入糖翻炒均匀,关火后倒入葱花拌匀即可。胡萝卜炖羊肉做法:1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。2.将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。3.起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。4.放水及其他...
肉食爱好者的福音,深扒牛肉萝卜汤的简单做法,嫩鲜营养嘎嘎香
准备材料:新鲜牛肉500克,白萝卜1个(约500克),生姜3片,大葱2根,料酒适量,清水2000毫升,盐适量。牛肉切块,用清水冲洗干净,去除血水。白萝卜去皮,切成滚刀块。生姜切片,大葱切段。将牛肉放入炖锅中,加入足够的清水,大火烧开后撇去浮沫。加入生姜片和大葱段,倒入适量料酒,转小火炖煮1小时。将白萝卜块加...
牛肉炖萝卜怎么做家常做法?软烂不塞牙,口味醇香又简单,先收藏
制作工艺:(1)首先将牛腩切成大块,放入清水中,冲洗浸泡半小时。把其中的血水冲洗出来,能够减少大部分的腥膻味。随后捞出,控干水分。(2)将白萝卜与胡萝卜分别切成块,备用。白萝卜能够很好的吸附食材的风味,让味道更加醇正。(3)取一口锅,烧热倒入油,加牛腩进行煎制煸炒,将牛腩表面的油煎制出来...
冬吃萝卜好处多,这几种萝卜的做法请收好,解气消食,天天换着吃
1.准备一个白萝卜,大小要根据人口多少而定,洗净去皮,切成细丝。2.将切好的白萝卜丝放入烧开的水中焯水2分钟,然后捞出,让其稍微放凉,用滤布把水分攥干。3.准备一把红薯粉条,下锅煮熟,捞出过一遍凉水,剁成1厘米碎末备用。4.准备300克肉馅,可以选择稍微带点肥肉的,这样口感更好,加入葱姜末、花椒油...
白露时节,长宁菜场这些蔬菜最抢手→
白萝卜炖牛肉材料:白萝卜、牛肉、葱、姜、八角、桂皮、料酒、盐、生抽、老抽。做法:白萝卜去皮洗净,切成块。牛肉洗净,切成块,焯水去腥。锅中倒油,油热后放入葱姜、八角、桂皮炒香,加入牛肉块翻炒均匀。加入适量料酒、生抽、老抽翻炒上色。加入适量清水,大火煮开后转小火煮约1小时。加入白萝卜块继续煮约30...
深秋,碰到此菜别手软,一次买30斤,晒干存起来,冬天炖肉吃真香
具体做法:1.猪蹄清洗干净,切成小块,清洗干净后,凉水下锅,放入葱姜和料酒,焯一下水,撇除浮沫,捞出洗净,沥干水分备用(www.e993.com)2024年9月20日。取适量萝卜缨子干,装入盆中,加入适量的温水,浸泡30分钟,将萝卜缨子干泡软备用。2.热锅少油,放入葱姜蒜和干红辣椒炒香,放入猪蹄,翻炒均匀,加入适量的生抽、老抽,翻炒上色后,加入适量清...
冬天必吃萝卜,一口萝卜赛人参!
#小雪节气#冬天必吃萝卜,一口萝卜赛人参!小雪节气到了,快来学习萝卜炖羊肉的做法,好吃简单又滋补![好爱哦]??#小雪#??_新浪网
东北酸菜炖五花肉的做法,好方法,开胃的很!
东北酸菜炖五花肉是一道经典的东北家常菜,其口感鲜美,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,是一道色香味俱佳的美食。下面就为大家介绍一下这道菜的制作方法。首先,我们需要准备以下食材:五花肉适量、酸菜适量、姜适量、蒜适量、葱适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、干辣椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、鸡精适量。
炖牛肉时,怎么炖才可以鲜嫩不硬?掌握5个技巧,肉嫩味鲜还不腥
胡萝卜土豆炖牛肉准备牛肉、胡萝卜、土豆、生姜、大蒜、大葱、八角、香叶、桂皮、山楂、冰糖、生抽、老抽、食盐、食用油。1、牛肉可以用牛腩或者牛肋条,口感都很不错。牛肉冲洗一下,切成小块,放进盆内,加水浸泡半个小时左右。2、胡萝卜、土豆、生姜、大蒜分别去皮洗净,胡萝卜土豆切成滚刀块,生姜切片,大蒜...
三伏天出汗多,茄子豆角靠边站,多吃这些菜,含钾极高,舒服过夏
做法步骤:1、羊肉切成小块,冷水下锅焯水,加入姜片料酒,煮沸后去除血水,捞出洗净。胡萝卜去皮,切成滚刀块备用。起锅热油,放入葱姜蒜炒香,加入焯好水的羊肉翻炒至变白,加入料酒、生抽、老抽,翻炒上色。2、接着加入适量的水,水量要没过食材,继续加入八角、香叶、桂皮、冰糖,大火煮沸后转小火,盖上锅盖炖至羊...