“说红盔甲只有夏天好吃的,先看看这篇”|牛蛙|蒜香|羊肉|火锅|...

分量超足的青花椒牛蛙砂锅,每天新鲜现杀,上桌后先开火煮个五分钟,听到计时器的滴滴声,准备好大快朵颐吧!只只肥硕饱满的加大号牛蛙铺满砂锅,健硕的蛙肉,紧实弹牙,引发山崩似的麻辣洪流,简直爱惨了这味道。配菜多得惊人,凤爪、酥肉、鸭血、千张应有尽有,花椒、辣椒香气在不断煲煮中完全被激发,鲜香麻辣,争先恐...

杭州中小学食堂给孩子“贴秋膘”了!秋天第一锅羊肉炖萝卜、板栗...

永正实验学校的孩子们最近就吃上了金银猪爪这道贴秋膘的名菜,学校大厨说:“这菜是有典故的,用的是《红楼梦》中一道菜金银蹄的做法,采用两种猪爪,一个是新鲜猪爪,一个是腌制的咸猪爪,一起烧,最后出锅,新鲜猪爪是白色的,咸猪爪是黄色的,所以取名金银。”午餐,黄豆炖蹄膀,晚餐,油豆腐烧肉……这是杭州市...

20余款炖罐汤,这家店总有一碗热汤能温暖你冰冷的心……

黑金蒜炖牛腩你没有看错,黑金蒜炖牛腩这碗汤你只能在今厝边吃到。黑金蒜闻着有股很安心的味道,融在汤里吃起来也没有寻常的蒜臭味。不仅如此,黑金蒜还能提高人体免疫力、助眠抗衰老、抗氧化,别在冬天最该进补的时候错过了这碗汤。萝卜羊肉汤冬天当然少不了喝上一大碗羊肉汤暖身子啦!一碗清甜滋补的羊肉...

爱喝汤收好,30种煲汤做法,学会这些就够了

原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量做法:①将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。②把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。③先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。④20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。4、排骨海带汤原料:猪排...

可以吹爆的浙江面条,据说有个鄙视链|羊肉|牛肉|面食|海鲜|拉面|...

在张一品,羊肉有多种吃法——红烧羊肉、酱羊肉大面、羊肉烧麦、羊血汤、羊杂、炖羊骨头……常年占据必吃榜TOP1的是店里的红烧羊肉,30元一大块,连皮带肉炖得酥而不烂,上面点缀着葱花、姜末、青红椒,微辣入味。据说酒店的厨师还都是老一辈的人,做了几十年的羊肉,老手艺、老味道。

推荐| 降温咯!快来遵义赤水吃口热乎的,暖胃又暖心

合马羊肉火锅:1????正宗合马羊肉地址:遵义市仁怀市生界安置小区汽车站旁2????合马田家羊肉地址:遵义市仁怀市民兴街179号3????合马老字号羊肉馆地址:遵义市仁怀市醉美水街906号鲁班鸡爪:1????正宗鲁班陶家鸡爪爪地址:遵义市仁怀市中街心连心超市正对面...

进补驱寒养生-健康资讯-中国质量新闻网

做法:羊肉洗净,切成大片,放入锅中,加入生姜、适量清水,大火煮沸去血沫,捞出羊肉,放入炖盅,加入药材,隔水炖1-2个小时。功效:补气补阳,适用于气虚阳虚者(常见手足冰冷、疲倦气短等)2.黑豆牛尾煲:用料:牛尾1条,黑豆50克,杜仲15克,生姜2片。做法:牛尾洗净斩成段,放入高压锅中,加适量清水和生姜煮10-15分...

皖美好味道|走淮河两岸 品故事里的皖北美味

神医华佗的十全汤是用牛鞭、鸡腰和羊外腰,配以多种中药慢炖。传说赤壁之战兵败后的曹操身心俱损,食用后慢慢恢复健康,精神倍增。曹操鸡,是曹操为了治疗头疼,用中药和好酒,与仔鸡一起烹制,食之有健体之功。亳州华祖焖鸭是人参等中药与麻鸭一起焖制而成,软若无骨,香酥益气。

天冷了,与古人一起花式吃肉

五味脯的做法有点复杂,先要用牛、羊、獐、鹿以及猪肉,先要将这些食材的肉骨捶碎了,煮成骨汁,然后撇去浮沫,放入豆豉,继续煮,再加上花椒末、橘皮以及生姜末,最后将肉脯浸在鲜汁中,用手搓揉,使其入味。这可不是编剧瞎写的,五味脯在历史上真实存在,它是深受魏晋时期贵族喜爱的一种小吃,尤其是在皇室宴请之时...

偏头痛老发作?6大偏头痛食疗方帮你除痛!

制法:将当归切片,羊肉切条块。将羊肉块、当归、人参、黄芪同放入沙锅内,加入清水适量,用武火烧沸,改用文火炖至羊肉熟烂加盐即可。服法:每周2剂,7剂为一疗程。2.四物汤炖母鸡功效:补血、活血、补元气。原料:川芎5克,白芍10克,当归10克,熟地黄10克,人参2克,母鸡1只,盐3克,料酒20毫升。