学会几道不同的牛羊肉做法,一冬天不怕冷,来年无病痛
做法:1、把羊肉切块,凉水下煲里,大火烧开,撇去血沫,一定要撇干净2、转小火炖1小时,把西红柿洗净切块,香菜洗净切末,西红柿加煲里在炖20分钟左右3、加盐、胡椒粉在拌均匀,在炖2分钟左右,撒上香菜末即可3、《胡萝卜粉条炖羊肉》爱吃羊肉的朋友们,有没有试过把胡萝卜、羊肉、粉条炖在一起呢?再加上几粒...
羊肉炖什么好吃?四种食材,味道鲜美好吃!
一、羊肉炖白萝卜材料:羊肉、白萝卜、姜片、葱段、香菜、盐、胡椒粉。做法:1.羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片,葱切段。2.锅中加水,放入羊肉块,煮出血水后捞出洗净。3.砂锅中加入适量清水,放入羊肉块、姜片和葱段,大火煮开后转小火炖1小时。4.加入白萝卜块继续炖煮20分钟,加盐和胡椒粉调味,撒...
羊肉的N种吃法来了!网友:没有一只羊能活着走出新疆
胡萝卜、洋葱和羊肉入锅让羊油带出食材中的香味再与大米同煮各种香味交融渗透成就了香喷喷的羊肉抓饭资料图片。石榴云/新疆日报记者于江艳摄资料图片胡辣羊蹄对于新疆人来说胡辣羊蹄是美食记忆中不可或缺的一味资料图片。来源:沙雅县融媒体中心色泽诱人的胡辣羊蹄被筷子一夹瞬间脱骨无需多次咀...
新疆哪儿的羊肉最好吃?你肯定想不到原来是……
缸子肉,是新疆维吾尔人的一种特色美食,乃大锅清炖羊肉的袖珍版。制作时,将羊肉和胡萝卜切成小块分成等分,分别放在一个个瓷缸子,置于炉子上,煮熟后撒些盐巴即可食用。这种缸子在一个上世纪80年代以前,家家户户十分常见,多用来喝水和饮酒。博尔塔拉羊肉揪片子...
唇齿留香,暖心暖胃——清炖羊肉
清炖羊肉的做法有很多,但是作为新疆人来说,最简单淳朴的做法是什么呢?买回新鲜的带骨羊肉(最好是本地人喜欢的“没结婚的羊娃子”),冷水下锅,大火烧开然后撇去浮沫,之后转小火慢炖,炖半个小时左右放入切好的萝卜、大葱等。然后再炖20分钟-30分钟左右,等快出锅时撒上适量的盐,然后出锅时撒上切好的皮丫子...
保洁员冒着严寒清雪,烤肉店炖两只羊“犒劳”
保洁员冒着严寒清雪,烤肉店炖两只羊“犒劳”天山网-新疆日报讯(记者秦鹏报道)2月19日11时,在乌鲁木齐市沙依巴克区经一路一处巷道内,一群睫毛上挂着霜花的社区保洁员们,在-22℃寒风中清理巷道积雪,巷道内的尼牙孜烤肉店里弥漫着浓浓的肉香味,这些美味是专为保洁员们准备的(www.e993.com)2024年9月3日。
甘肃省市场监督管理局关于35批次不合格食品抽检情况的通告
(四)标称酒泉阿索食品有限公司生产的煮炖羊肉调料(生产日期:2023-8-30),其中二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。(五)兰州新区建民水果蔬菜批发部销售的、标称德州市众旺食品有限公司生产的姜粉(生产日期:2023-5-13),经甘肃省食品检验研究院检验,二氧化硫残留量项目不符...
国家抓饭地理
当然,也包括中国新疆。虽然干燥缺水的中亚地区,没有像印度和东南亚地区那么丰富的香料,但中亚出产的一种重要食材——羊肉。将它与米饭一起焖煮,羊油把米饭濡染得饱满莹亮有弹性,米饭则将羊肉保护得鲜嫩多汁,软糯酥滑。抓饭成就了羊肉的所有香和嫩,羊肉也把抓饭的滋味,助推到一个新的高度。
全国各地吃羊图鉴
作为牧业生产大区,这里的羊种类繁多,阿勒泰羊、哈萨克羊、尉犁罗布羊、和田羊、巴楚刀郎羊、伊吾县盐池羊、阿勒泰大尾羊、巴里坤羊木垒羊等等,这些羊品种优良,长期在天然草原中放养,长时间的运动使羊肉变得紧致,各种营养元素也得到很好的补充。图/pexels新疆地区的羊的生长环境得天独厚,大部分草场都生长有罗布麻、甘...