冬至节气,推荐当归生姜肉汤、参香甘枣炖牛肉
1.材料准备主要食材:牛肉100g。食药物质:丁香0.5g,甘草1g,大枣2g,姜2g,人参1g。2.制作方法1)将人参、丁香、甘草、大枣、生姜洗净备用;将生姜拍烂。2)将牛肉洗净后切块。3)将牛肉、人参、丁香、甘草、大枣、生姜连同料酒一同放入砂锅中,加入适量冷水,用大火煮沸后,去沫,转至文火再煮60分钟,再加入...
这菜不起眼,却比黄芪补气,比当归补血,老人要常吃
1.茴香肉桂炖牛肉食材:牛肉250克、小茴香3克、肉桂3克、黄酒1匙。功效:牛肉补肾作用很强;小茴香既是调料品,又是药品,能温胃散寒;肉桂有温散寒邪、引火归元、纳气平喘的作用,最后加入黄酒,温经散寒的作用更强。2.牛肉+番茄是最佳的补血养颜、美容护肤食品,牛肉中丰富的优质蛋白,可以有效改善血虚症状。3...
春吃这种肉,补气赛黄芪,补血胜当归!还能养出“不老肾”“黄金肝”
赤小豆炖牛肉材料:牛肉200克,赤小豆150克,花生仁100克,蒜片10克,白砂糖20克,食盐适量。做法:牛肉洗净切块;赤小豆、花生仁用水泡涨;同大蒜一起放入砂锅,加适量清水,大火煮沸后转文火煮2小时左右;加白砂糖、食盐调味即可。功效:健脾祛湿、清热止泻、补虚温中。注意:湿热内盛、外感发热者不宜食用。天麻牛...
喝当归茶有什么好处-喝当归茶有什么好处和坏处
1.调理月经:当归茶对于女性的通经月经调节非常有效。当归具有经活血的患者作用,能够改善月经不调、经期痛经等问题。经常饮用当归茶可以帮助女性恢复正常的起到月经周期,减少经期的泡水不适症状。2.补血养颜:当归茶中富含的几种铁元素和丰富的材维生素C有助于促进血液循环,提高血红蛋白含量,有益于贫血的防治。同时,当归...
这几样菜不起眼,却比黄芪补气,比当归补血
1.茴香肉桂炖牛肉食材:牛肉250克、小茴香3克、肉桂3克、黄酒1匙。功效:牛肉补肾作用很强;小茴香既是调料品,又是药品,能温胃散寒;肉桂有温散寒邪、引火归元、纳气平喘的作用,最后加入黄酒,温经散寒的作用更强。2.牛肉+番茄是最佳的补血养颜、美容护肤食品,牛肉中丰富的优质蛋白,可以有效改善血虚症状。
在家炖牛肉没香味?30年卤肉师傅分享,只要这5种香料,香味浓郁
八角6g、白蔻5g、良姜5g、陈皮5g、草果5g、砂仁4g、当归1g、丁香1g、白芷1g(www.e993.com)2024年9月15日。总之,30年卤肉师傅分享的炖牛肉秘诀让我们受益匪浅。只要我们掌握了这5种香料的运用技巧,就能够轻松炖出香味浓郁的牛肉。让我们在烹饪的道路上不断探索、学习,享受美食带来的乐趣吧!
大雪降温天 吃炖菜可助于身体保暖
做法:1.先将黑豆洗净用两杯清水煮软。2.将切成薄片的羊肉用清水3杯煮熟,除去泡沫及肥油。3.将黑豆及羊肉倒入炖盅内,加入当归和切碎的桂圆肉,隔水炖3小时,加入适量食盐即可。桂圆炖牛肉原料:牛肉200克、豌豆苗20克、黄芪10克、桂圆肉20克、食盐适量。
产后妈妈饮食推荐|月子餐第一周食谱大全,可以根据喜好选择哦~
1、菠菜、菜心、排骨炖豆角、虫草花焖鸡、肉末蒸水蛋、西兰花牛肉;配汤——筒骨海带汤;2、皇帝菜、小白菜、猪肚炒杏鲍菇、土豆炖牛肉、莲藕肉片、胡萝卜肉丝;配汤——龙骨肉筋益母草汤。3、白米粥(里面搀兑点小米),一个肉包子里面塞点酒娘(肉馅不吃,有开奶的功能)。
无论炖什么肉,千万不能直接焯水!少了这1步,肉又腥又柴
将少量茶叶用纱布包好,放入锅中与牛肉同炖煮,肉不仅熟得快,而且味道清香。??加酒或者醋炖牛肉加些酒或醋(按1公斤牛肉放2~3汤匙酒或1~2汤匙醋的比例)炖牛肉,这两个东西都是可以软化肉质的,遇上不容易炖烂的肉,一般都需要加一些。??加山楂或萝卜...
十年来“最冷冬至”!医生:千万不要做这3件事,否则伤身
做法将猪肉、鸡肉和药袋放入锅中,加肉汤适量,用水烧开,加葱、姜,用文火炖至鸡肉熟烂,将药袋、姜、葱捞出不用。再捞出鸡肉和猪肉稍凉,猪肉切条,鸡肉切块,按量装入碗中,汤调味加入碗中即成。功效滋补肾脏益精。·萝卜炖牛肉材料桂皮、大料、葱、姜、盐、鸡精、料酒各适量,牛肉500克,白萝...