来高明必打卡!「烤牛肉」集合来啦!滋啦冒油,一口biu汁~

厚薄均匀的牛肉搭配洋葱、姜丝、酸翘头、花生、蛋散等十几种配料,搅拌均匀,一口下肚,感受脆口的配料和嫩滑有嚼劲的生牛肉在口齿无限碰撞。店里的烤牛肉有铁板烤或网盘烤,铁板热后,放入黄油打底刷锅,接着再入厚薄均匀的牛肉,铁板的高温瞬间让肉质迅速锁住鲜美的汁水、嫩滑的口感,马上就能闻到黄油的奶香味和牛...

建议中老年人,别心疼钱,这6种零食,该吃就吃,腿脚有劲营养好

推荐食谱:自制牛肉干材料:牛肉500克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、孜然粉适量详细做法:1.牛肉洗净切成条状,尽量切得细长,方便烘干。将生抽、老抽、料酒和糖混合,加入牛肉条腌制2小时。2.烤箱预热至120度,将腌好的牛肉条放入烤箱,烤约1小时,中途翻面。3.烤至牛肉干微硬即可,喜欢口味...

在家自制牛肉辣椒酱,教你详细配方做法,下饭神器,吃了就上瘾

下面分享牛肉辣椒酱的详细配方的做法:辣椒牛肉酱所需材料:牛腿肉350克、鲜红辣椒650克、大葱(洋葱)50克、姜20克、大蒜50克、油400克、盐40克、白糖10克、黄豆酱20克、蚝油30克、鸡精3克、火锅底料(不辣的)30克、做法步骤:1.把牛肉切碎或用料理机打碎。不宜过细,保留一定的颗粒感。2.将鲜红辣椒...

连晴高温,重庆网友在家自制牛肉干:一天就可以吃

建议放冰箱冷藏保存。”最后,她还给记者算了一笔账,“新鲜牛肉38元/斤,买了4.7斤,合计约180元。晒好的牛肉干1.8斤左右,约100元/斤。”陈女士说:“现在已经做好第二批牛肉干,还是五香味的,特别好吃。明年打算晒葡萄干,可能要多晒两天”

好家伙!张惠妹瘦到不敢认,每天就吃4片涮牛肉,暴瘦60斤

第一阶段称为“望梅止渴”，她每天只能摄入4片牛肉、1碗青菜和1碗蛤蜊汤，晚餐必须在下午3点前完成，禁止饮用珍奶等高热量饮料。第二阶段则进入了“斩尽杀绝”模式，早晚各食用一份低卡沙拉，中午则只吃半份青菜。到了第三阶段，要求更为严苛，全天只允许饮用自制的低卡果蔬汁，口渴时则可以喝一些白开水。“...

常吃“酱牛肉”,或收获3个好处!教你缩水少、切片不散的做法

自制酱牛肉如何做到缩水少、切片不散呢?首先浸泡是第一步,买回来的牛肉要先泡在清水中浸泡上四个小时左右,在中间要每隔一小时换一次清水,这样才能把牛肉中的血水充分浸泡出来,从而保证后续制做出的酱牛肉的口感和色泽(www.e993.com)2024年11月15日。牛肉泡好后先捞出控干水分,然后在牛肉上扎些小眼,以便制作时好入味。然后按自己口味将备好...

自制牛肉丸,无添加更美味!

在牛肉块中加入白胡椒粉、蛋清、料酒、白糖和食盐,搅拌均匀。把入好味儿的牛肉分次倒入绞肉机中,先打成肉泥。注意牛肉不要一次搅打得太多,可以把它分几次来搅打。往牛肉泥中倒入适量的葱姜水、冰水充分搅打,使其吸收足够的水分,这样做出的牛肉丸口感更加细腻不发柴。葱姜水是把葱姜丝提前浸泡在凉水中半小...

重庆沙坪坝连续6天气温超40℃:牛肉晒得嘎嘣脆

“24日我在网上搜索了制作方法,将牛肉沿纹路切条,加入调料后腌制一晚,再用牙签穿上,和其他蔬菜一起晾晒。家里其他人负责吃,自然是举双手赞成。这是我第一次尝试晾晒食物,教程上说牛肉要晒两三天才能完全晒好,但没想到只花了一天时间就晒得嘎嘣脆。晒成后大家尝了尝,都觉得蛮好吃,不比外面卖得差,让我蛮有...

牛肉价格持续走低?!看完这一篇,轻松实现“吃牛自由”!

|牛肉做法及用法|No.1牛上脑该部位肉质细嫩,肥瘦相间;可用来涮、煎、烤。牛上脑是位于肩颈部靠后,脊骨两侧的牛肉。又名前腿里脊,位于牛前腿部位最上端,肉质纹理较细,尤以内侧偏下部位的“羽下肉”为佳。上脑油脂分布适中,但有点硬,肉也有一定厚度,所以能吃出牛肉特有的风味,可做涮牛肉或切成小方块...

“贴秋膘”?来顺义这些地方就对了!

菜品都是新鲜优质的材料自制而成在这里每一片肉都在诉说温度与时间的故事让人回味无穷招牌菜品:大虾+金针菇、酸菜+五花肉、鲜牛羊肉铁西路7号路边烤牛肉露营主题烤肉店您想不想来一探究竟?帐篷、折叠帆布椅、露营灯……店内氛围主打一个露营感...