秋季“养肺黄金期”,8道养肺家常菜,老人和小孩常吃,润燥清肺
2、把锅烧热下入肥肉,慢火煸炒出多余的油脂后,下入腌制好的瘦肉,快速炒至变色后捞出,留下炒肉的猪油升高油温下入蒜末和小米辣,爆出香辣味后下入蒜台段,加一点点的盐给蒜台增加底味,接着快速翻炒几轮,炒至蒜台表面开始微微发皱。3、再下入炒好的猪肉,来点生抽和蚝油提鲜,翻炒均匀后就可以出锅上菜了。
22款家常菜肴精选,美味实惠下酒下饭,家人吃得美滋滋|葱花|洋葱|...
做法:1、把菜切好备用,锅中油热时加入姜片煸出香味,接着加入包菜大火翻炒均匀,加五香粉、加蚝油和辣椒油搅拌2、接着加入豆腐皮和盐调味然后再加入红辣椒和韭菜,等韭菜变软就可以出锅了。酸菜粉丝蒸球材料:猪肉250克,泡菜200克,50克,3毫升酱油粉、五香粉5克/鸡蛋1,10克淀粉,2辣椒、香菜、姜、大蒜、...
19款好吃佳肴推荐,有饭有菜营养又美味,给家人们做起来吧|虾仁|...
鸡胸肉用盐和淀粉水略腌制一会儿,放入水中断生。煮熟的鸡胸肉用擀面杖压碎,撕成鸡丝。胡萝卜、黄瓜、青红椒切成丝。在小碗中放入一勺生抽、一勺老抽、一勺醋、半勺糖调成料汁。铁锅烧热后放油,放入一勺豆瓣酱炒出红油,下入鸡丝翻炒上色。放入胡萝卜、黄瓜、青红椒丝翻炒均匀。倒入之前调好的料汁,翻...
告别外卖!5分钟搞定的美味家常菜
原料:蒜台、彩椒、五花肉、姜、葱1、剁椒、黄酒、盐、胡椒粉、辣椒油、辣椒粉、花椒粉、生抽、食用油。五花肉煸炒后与蒜台炒制,加入适量调料。另外,可以做一些清炒丝瓜作为配菜。5、西兰花炒虾仁。原料:青梗菜花半朵、西兰花一小朵、虾仁一小碗、青椒一个、食用油、盐、生抽酱油;西兰花和胡萝卜焯水后,炒...
无论炒什么肉,腌制时这“两种”食材必不可少,炒的肉又嫩又滑!
炒肉是一道最常做的家常菜,无论是炒肉丝还是肉片,猪肉、鸡肉等,在腌制时一定要放这两样食材,才会让炒出来的瘦肉又嫩又滑,比饭店里的还好吃,大家都知道,平时在家里炒的瘦肉总是没有饭店的嫩滑,掌握了这些步骤,做出来的菜肴好吃又美味,平时常吃的炒肉有土豆肉丝、蒜台肉丝、青椒肉丝等,在炒之前一定要先腌制。
不管炒什么肉, 直接下锅是“大忌”多加一步, 肉不粘还嫩滑
3、提前准备一些青椒或者蒜苔进行备用,等到肉丝被煸炒至乳白色时,往里面加入青椒丝,或者是蒜苔一起用大火煸炒,等到被煸炒至断生以后,就可以捞出食用(www.e993.com)2024年10月16日。轻轻松松就能够做出美味的青椒炒肉或者是蒜苔炒肉。打开网易新闻查看精彩图片小贴士1、不管在炒什么肉之前,一定要对其进行腌制,在腌制的时候,往里面加入...
无论炒什么肉,记住这一步,不用“淀粉”腌制炒出来的肉又嫩又香
把肉片再倒进锅里炒了,炒到猪肉变颜色后就可以捞出来了,肉片很容易熟,所以变颜色后基本上就已经炒熟了。如果是炒黄瓜肉片,就直接下黄瓜,因为黄瓜片容易熟,炒几下就可以出锅了,如果炒青椒、蒜台等这种需要过油爆炒的,就要把肉片先铲起来,然后放入青椒、蒜台炒熟,再把肉片倒进锅里,这样就不会把肉片炒老。
5道特别解馋的家常菜,做法很简单,有妈妈的味道
1.准备原料,腊肉切薄片、蒜台切段2.热锅凉油把腊肉炒到透明成灯盏卷,烹入少许生抽,3.下入葱姜,辣椒炒香,最后下入蒜台略微翻炒加盐和鸡精即可青椒辣炒肉丝材料猪肉250g、青椒1个、葱一根、姜10g、蒜2瓣、盐一撮、蠔油(可不放)1小匙、米酒2匙、酱油1匙、片栗粉(太白粉1匙...
6道家常菜做法简单, 味道比大酒店好吃, 便宜实惠可以天天做着吃!
做法:1.将瘦肉切成丝。2.加入黄酒,滴几滴清水。3.调入生抽。4.调入老抽,顺一个方向搅拌,使肉丝吸收水分。5.加入生粉,拌均匀。6.放2茶匙花生油,拌匀腌制5分钟。7.姜蒜切成末、青红椒切成丝。8.蒜苔洗净后切成段。9.热锅放油,油温后放生姜大蒜沫炒香。
新疆媳妇教你:新疆韭叶拌面,就是这样咥拌面才攒劲!
5、蒜台炒肉拌面做法:材料:面粉蒜台盐植物油羊肉西红柿干红辣椒鸡精洋葱胡椒粉青辣椒1、在盆中加入面粉,将碗中的盐水逐渐倒入盆中然后搅和,开始和面,直到面的表面光滑为止。2、做成剂子,抹上植物油,盖上保鲜膜,醒2小时以上。3、蒜台洗净切成长段,西红柿洗净切成块羊肉切成薄片,洋葱切丝、大...