教你在家做香芋蒸排骨家常做法,清香扑鼻,芋头绵软,排骨鲜嫩,
2024年7月26日 - 网易
7、荔浦芋头去皮切块,煎或炸成金黄色,煎好取出备用。8、这时候排骨也腌渍的差不多了,把蒸好的油豆豉捞出,油可以留着炒菜,油豆豉和蒜泥(额外切一些蒜),一起加入排骨中,搅拌均匀。9、然后把排骨码在荔浦芋头上,平铺一层就好,不要排骨叠起来。10、放入蒸箱或者蒸锅,大火蒸10-15分钟即可,不要蒸太久反而会...
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小雪过后,建议常吃5道御寒菜,驱寒暖身,增强免疫,健康过冬天|排骨|...
2023年11月26日 - 网易
芋头去皮洗净,切成小块,加少许盐搅拌均匀,腌制十五分钟。腌制后,将芋头放进盘内垫底,再铺上粉蒸肉,入锅蒸到肉软糯,就可以取出来了。我一般都是放高压锅里,小火约半个小时,做出来非常软糯,特别好吃。四、豆腐粉丝虾煲做法:虾去掉虾头,取出内脏,清洗干净,沥干水分。豆腐选用玉子豆腐,切成小块。粉丝浸泡...
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芋头蒸排骨的做法 这样做简直就是绝配
2020年5月1日 - 网易
芋头蒸排骨原料:排骨、芋头;配料:油、盐、蒜头、五香粉、生抽;1、菜市买的砍好的排骨半斤左右,洗净;2、用盐先将排骨腌10分钟左右;3、香芋,去皮,切成1厘米左右的小块(亦可放少许盐腌一会,这样更入味),香芋、排骨分别用油煎/炸至八、九成熟,蒜头爆香;4、将煎好的香芋和排骨混合加入五香粉、生抽翻...
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做粉蒸肉时,用面粉还是淀粉?大厨教你正确做法,太香了
2022年1月31日 - 网易
10分钟之后将调料挑拣出来,打入一个鸡蛋,可以使肉的口感更加滑嫩,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,然后放入适量的蒸肉米粉,搅拌均匀备用。做粉蒸肉,有人用面粉有人用淀粉,都不对,要用蒸肉的米粉来蒸,这样做出来的粉蒸肉鲜美又好吃。准备5个芋头去皮之后切成小块摆放在盘中,然后在上面放上腌好的肉片,热水上锅蒸,大...
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