孙继业:故乡味道|烧烤|烧鸡|烤鸡|烤肉|肉串|红烧肉_网易订阅

诸城烧烤,老家人称烧肉,主要以猪头肉、猪蹄、猪心、猪肝、猪肚、猪肺、猪肠等猪下货或白条鸡、鸡翅、鸡爪、鸡架等为原料,经腌制、煮熟、熏烤而成的一种风味独特的美食,因肥而不腻,香味迷人,成为众口皆碑的地方名吃,其制作工艺已被列入非物质文化遗产名录。诸城历史悠久,是东夷文化的重要发祥地,自秦始皇设琅琊郡,...

大年初一,央视“年味”寻味诸城烧烤美食

这种做法看似原始即提色、又入味儿熏好后瘦肉香弹、口感奇妙,越嚼肉味越浓肥肉软嫩不腻,入口即化一大块肥瘦相间的烧肉沾点蒜泥儿,豪放地咀嚼鼻腔里都是肉味儿吃得大呼过瘾大口吃诸城烧肉小杯喝酒吃得满嘴流油一家围坐其乐融融这才是春节假期真正放飞自我的时刻一道菜可能不够,我选择全...

妙可蓝多,业绩增长竟然靠利息|奶酪|朝天锅|牛奶|蒙牛|咖啡_网易订阅

潍坊地理环境非常优越,自古以来就是粮仓菜园,县级市寿光的蔬菜更是闻名全国,当地有很多名吃,比如潍坊火烧、诸城烧肉、朝天锅等等。朝天锅的做法是用类似烤鸭饼的小饼卷猪头肉、蛋、菜等,非常适合当早餐。这个朋友在北京创业,跑了大半个京城,发现几乎没有人做朝天锅,感觉看到了巨大的市场蓝海,于是想把朝天锅引入。当...

诸城非遗美食连锁店 开进潍坊城区

从这以后，诸城烧肉的做法便流传开来了。最早是用米糠烤，后来演化成小麦麸子、红糖，到现在变成了用白糖烤，味道和色泽都有很大的改进。现在的烧肉也不局限于猪头肉了，整套猪下货都可以拿来烤，味道也是各有千秋。据了解，苗浩是诸城苗家烧烤第四代传承人。“三苗烧肉”是他创立的一个品牌，之所以叫“三苗”是...

置备年货,就选刘老匠烧肉

从这以后,诸城烧肉的做法便流传开来了。最早是用米糠,后来演化成小麦麸子,红糖,到现在变成了用白糖烤。味道和色泽都有了很大改进。现在的烧肉也不局限于猪头肉了,整套下货都可以拿来烤,味道也是各有千秋。上世纪八十年代,当地卖得最好的就属刘老匠烧肉,别家都要等这家卖完了才有机会被购买。这家店的知名度...

高中印记——密州学村,龙城中学

如果你觉得诸城烧肉,只有烧烤这一种做法,那么你大错特错了(www.e993.com)2024年11月1日。在市场的深处,靠近村户的门头房里,还有一家卖熏肉的。同样的猪头肉,煮熟,熏制,入口即化,熏味浓郁,跟烧肉相比,又是另一种境界,可谓是并驾齐驱,珠联璧合。高中三年,只要外出,必吃肉,只要吃肉,这两家轮流替换,交相呼应,相得益彰。