【财闻联播】三只羊就梅菜扣肉事件致歉!
三只羊就销售315点名梅菜扣肉致歉:先行垫付退款据中新经纬3月18日消息,三只羊网络通过官方微博发布情况说明称,针对网上热议的公司推广销售安徽东辉食品科技有限公司生产的御徽缘梅菜扣肉"涉嫌违规使用槽头肉原料事件,公司高度重视,第一时间安排专班核查,于3月15日当晚启动消费者登记,并陆续开始先行垫付退款。在声明...
教你梅菜扣肉简易做法!
1.一块带皮五花肉,梅菜泡水2.将五花肉放冷水锅中,放入葱姜,大料煮至段生,肉汤别倒掉。3.煮好后捞出,擦干水分4.抹上一层老抽上色5.抹上老抽的五花肉放油锅中炸至肉皮上起泡发红捞出6.炸好的肉切成稍厚的片7.皮朝下摆到盘中8.将梅菜铺到肉片上9.取一碗放入一勺老抽,生抽,五香粉,鸡精,一...
五花肉这种做法,比梅菜扣肉简单,比红烧肉少油,比回锅更香!
简易版梅菜扣肉食材:五花肉、梅菜干、冰糖、酱油、生姜、料酒、酱油、十三香。步骤1:煮锅倒入适量的水,煮沸之后,放入五花肉,汆烫捞出沥干水,也可以用厨房食用纸巾擦干,千万不能有水。特别说明一下,最近宅在家没出门,家里没有五花肉,只剩一块肥肉,所以用肥肉做了,也非常好吃。当然用五花肉会更加好吃,现在...
腊汁肉馅、梅菜扣肉馅……这样的月饼你吃过吗
无独有偶,西安饮食旗下老字号西安饭庄也推出了“梅菜扣肉”月饼,将西安人饭桌上的传统美食“搬”到了月饼里。为了让月饼更健康,西安饮食还主打“轻养”概念,以大米、荞麦、亚麻籽等食材制作,深受市民喜欢。据介绍,西安饮食推出的数十种月饼普遍在百元以下,有的甚至只有五六十元,包括老干妈系列、老西安系列、喜上月...
不爱吃肥肉没关系,梅菜扣肉这样做,让你肥肉也能吃的美滋滋
梅菜扣肉配料:500克五花肉、适量盐、2勺老抽、勺生抽、2个八角、若干香叶、少许勾芡烹饪步骤第一步:准备一盆清水把五花肉放进去清洗并且把肉切成小块,之后把五花肉冷水入锅进行焯烫,焯了几分钟以后把五花肉拿出来再次清洗一遍。第二步:重新拿个锅出来装上冷水,然后把五花肉块连同姜片和盐还有老...
清蒸渤海湾野生带鱼、梅菜扣肉……|6月5日晚8点《春良味·道...
《春良味·道》直播间将为大家带来清蒸渤海湾野生带鱼梅菜扣肉地三鲜肉馅饼一品豆腐跟着良叔炒地道食材品世间百味悟至真之道想了解更多“烹饪之道”请关注《春良味·道》抖音号“chunliangweidao”良粉福利可乐鸡翅主料鸡翅中12个(www.e993.com)2024年9月21日。配料葱50克、姜20克。调料可乐500克、味达美15克、盐3克、味精4...
华侨心中家乡的味道 一碗梅菜扣肉最解客家乡愁
梅菜干制作好了,那扣肉又该如何呢?香姨说,选择制作扣肉的肉必须是五花肉,这样做出来的口感才嫩滑,“把肉用水焯一下,然后在皮上扎小洞,放一些醋在上面,涂匀,然后在热油里慢炸,直至猪皮上有小泡出现,夹出来泡在冷水里”。最重要的时刻——梅菜与五花肉相遇了。炸过的五花肉油脂的部分呈现明亮的金黄色,切...
川菜梅菜扣肉,家常最简单好吃的做法
将梅干菜冲洗干净后拧干,切末锅中加入少许菜籽油,小火加热,加入葱姜蒜末和一部分辣椒末,翻炒换成大火,加入梅干菜和剩余的辣椒末翻炒,倒入剩余的调味汁炒匀将炒好的梅干菜码在五花肉的上面和旁边,放入锅中蒸1小时。蒸完后倒扣在另一个碗中这道家常川菜梅菜扣肉完成,好吃的不要不要得,梅菜下饭也很棒...
精选28款菜肴分享,精心整理做法详细,送给想学做菜的你
的做法1.洋葱切片,鸡腿斩块后倒入调料拌匀腌制1小时2.热锅倒油,温油下入蒜瓣爆出香味3.放入鸡肉翻炒至变色,加入热水,大火烧开后,转小火烧至鸡肉熟透4.之后转大火开盖收汁,加入老抽上色5.把洋葱倒入翻炒均匀6.砂锅烧热,炒好的菜倒入砂锅中,撒香菜点缀即可。
在家办公,半小时做了六道菜,发个朋友圈,同事纷纷留言问我做法
梅菜干蒸肉这是一个简易版的梅菜扣肉,因为蒸可以预约时间,在家办公室、煮饭两不误。做法:1.猪肉洗净放入锅里汆烫,捞出沥干水,平底锅倒入适量油,把猪皮煎至焦黄。2.放凉的猪肉切片,梅菜干浸泡沥干水,放入碗里,然后放入猪肉,生姜、盐、酱油、十三香、冰糖。3.隔水放入压力锅,蒸10分钟,焖5分钟就可以吃...