秋天吃藕胜过吃肉,教你6个新鲜做法,脆嫩多汁,营养又美味!

1、莲藕切薄片下锅焯水,然后用清水冲掉表面上的粉质2、葱段、干辣椒切丝,青椒小米辣、蒜切碎,淋热油,盐、白糖、鸡精,花椒油,搅拌均匀即可。六、莲藕蒸肉丸这样蒸出来的肉丸肉质细嫩,不干不柴,炒鸡下饭!有肉有菜,营养丰富。食材:猪肉、香葱、莲藕、胡萝卜、淀粉、酱油做法:1、把猪肉切成小块,方便料...

秋天要多吃青萝卜,教你6个好吃做法,清肝火助消化,好吃又营养

2、大料放入干锅炒香,加入调好的料汁,煮开放凉备用3、蒜和小米辣改刀切片,萝卜腌好后过水清洗,加水以上材料混合,密封腌制一晚!第二天就可以吃到脆嫩爽口的萝卜咸菜啦,冬吃萝卜夏吃姜,脆脆凉凉的超级下饭!五、萝卜猪肉炖粉条食材:萝卜、猪肉、粉条、酱油、南德粉、白胡椒粉做法:1、猪肉最好肥瘦相间,切...

39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

做法:1、将所有蔬菜清洗干净,撕成小瓣,土豆切成小块2、砂锅放冷水,放入鸡骨架熬成鸡汤3、放入所有蔬菜煮熟,最后放盐即可猪肉丸子1.猪肉用绞肉机搅碎或剁碎,放入葱姜,料酒,花椒粉,盐,生抽,料酒,五香粉,一同搅拌2.手沾水捏成丸子状,根据需要大小随意3.锅中多到油,油温升高,放入丸子炸至焦糖色捞出...

建议中老年:若不差钱,少吃猪肉多吃它,高钙高蛋白,营养又解馋

原材料准备:牛肉250克、青椒80克、红椒80克、洋葱80克、豆瓣酱、蒜末、白砂糖、鸡精、香油适量。干锅牛肉的做法:步骤一:首先将青椒、红椒去籽后冲洗干净,然后将洋葱去籽后也都冲洗干净,接着把它们全部切成大小适中的斜块备用。步骤二:把买回家的卤牛肉切成0.3厘米厚的薄片,卤牛肉不要切的太薄,否...

明日小雪,少吃猪肉和生姜,多吃6样“黄金菜”,知道忌嘴保健康

推荐食谱:干锅花菜食材:花菜、五花肉、蒜、青椒、小米椒、干辣椒1、花菜掰成小朵洗净,五花肉切片,准备青椒段、蒜片、葱段、小米椒段。2、炒锅里倒油烧至六成热,倒入花菜煸炒,炒至其表面微黄盛出。3、重新起锅烧油,倒入五花肉煸炒出油脂,放葱蒜、干辣椒和豆豉酱炒香,倒入青椒和小米椒、花菜炒匀。

茴香怎么吃?味蕾盛宴,探索茴香的百变吃法,让餐桌更添风味!|调料|...

1.茴香饺子:茴香饺子是北方地区的传统美食(www.e993.com)2024年11月8日。将新鲜的茴香洗净切碎,与猪肉馅、葱姜等调料拌匀,包入饺子皮中,煮熟即可。茴香的香气与猪肉的鲜美相得益彰,让人回味无穷。2.茴香炒蛋:将茴香切碎,与鸡蛋、盐等调料搅拌均匀,炒至金黄色即可。这道菜简单易做,口感鲜美,香气扑鼻,是家常便饭的好选择。

东北杀猪菜是我记忆里的美好时光|三明治

大锅放进猪骨猪肉,简单调料去腥,大火熬汤。煮好的猪肉捞出,汤锅放进自家腌制的酸菜,准备酸菜肉汤。煮好的肉,肥五花切片,瘦肉手撕成丝,贴着骨头的拆骨肉也撕下单独装盘。另一边各种内脏也在处理,灌血肠,心肝肚肺,都烀熟,护心肉单独挑出。烧热的火炕摆上炕桌,一锅酸菜白肉先来。精心熬煮的酸菜肉汤讲究一个清醇...

寓意吉祥,营养健康,湖南营养专家推荐12道年味

原料:肉丸、蛋卷、猪肉、猪肚、火腿肠、木耳、香菇、调味料营养贴士:富含优质蛋白、膳食纤维,(四)卤牛肉寓意:牛气冲天,寓意着新的一年不管遇见任何困难,都能迎难而上“牛(扭)转乾坤”。原料:牛肉、卤味包、香菜及其他调味料等营养贴士:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术...

年味“食”足:年夜饭上的这些菜 不仅寓意满满 而且营养健康

原料:肉丸、蛋卷、猪肉、猪肚、火腿肠、木耳、香菇、调味料营养贴士:富含优质蛋白、膳食纤维,(四)卤牛肉寓意:牛气冲天,寓意着新的一年不管遇见任何困难,都能迎难而上“牛(扭)转乾坤”。原料:牛肉、卤味包、香菜及其他调味料等营养贴士:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术...

冬季必尝的经典美食:东北爆炒酸菜炖肉

4.加入猪肉，翻炒至变色。5.倒入适量的料酒，翻炒均匀，去腥提鲜。6.加入酱油，继续翻炒均匀。7.将酸菜切成小段，洗净后加入炒锅中，翻炒均匀。8.加入适量的清水，水量要稍微多一些，以保证炖煮过程中不会干锅。9.盖上锅盖，转小火慢炖约1个小时，直到猪肉炖烂，酸菜变软。10.最后，根据个人...