柳州特产香糯糟辣酱,饺子绝配,常一次就念念不忘!

做法一:步骤1放姜,蒜,醋,生抽,腌渍10min步骤2菜锅热后放冷油,起烟鱼入锅,鱼要擦拭水份,热锅热油入锅,炸黄。或是锅中撒点盐,煎黄步骤3再次炸炸炸步骤4淹鱼剩下来的汁,留预留步骤5双合糟辣酱小半碗步骤6切芹莱,蒜黄,西红柿步骤7炸熟鱼盛出,倒出来多余油,剩点油加上一坨动物油,大蒜瓣,小...

义丰祥实业有限公司分享酸汤鱼块的做法

做法步骤:1.酸菜、鱼块准备好。2.花椒、大料、大葱、姜准备好。3.香菜、小葱切好备用。4.蚝油、生抽、老陈醋、料酒放在一起,调成一个料汁。5.锅内放油烧热,放入葱、姜、大料、花椒炒香。6.酸菜炒出香气。7.鱼块放入锅内,煎一会。8.发面再煎,两面各煎3分钟。9.倒入料汁。

适合冬天吃的5道家常菜,热气腾腾端上桌,暖和又解馋,快安排上

一、酸汤鱼片做法:黑鱼或者别的鱼片下鱼头,再切成薄片,加水抓洗干净,挤干水分。然后加入盐、白胡椒粉、淀粉、蛋清抓拌均匀,腌制十五分钟。蔬菜随意准备,我这里用的是金针菇、娃娃菜、豆芽、西红柿,分别洗净切好。锅内加油,烧热后放入红酸汤鱼酱翻炒,炒出香味,再倒入适量热水,大火煮开。接着放入配菜,煮...

十大酸味家常菜,简单易做,开胃好吃

在烹制过程中,先将鱼片用料酒、盐等调料腌制入味,再与酸菜、泡椒等一起炖煮,最后淋上热油,撒上葱花,一道色香味俱佳的酸菜鱼便大功告成。二、番茄炒蛋:简单美味,国民家常菜番茄炒蛋,这道国民家常菜,以其简单的做法和美味的口感,深受人们的喜爱。番茄富含维生素和果酸物质,鸡蛋则富含蛋白质和钙,两者搭配在一起...

厨师长教你酸汤鱼的家常做法,步骤详细,酸辣开胃下酒又下饭

面点师教你5个碗三个鸡蛋做面包,不用烤不用膜,比烘焙店好吃财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小气回购”,耗资443元说财猫王健林失意,王思聪进击雷达财经科技进步画质倒退,亏钱是视频平台喊冤的理由吗?科技旋涡中...

猪心汤、猪肚汤、牛杂汤、酸菜肥牛汤、酸汤鱼的家常做法

备料鱼1条、豆芽适量、金针菇1把、盐1勺、料酒1勺、生粉2勺、黑胡椒粉半勺、香菜1根、红椒1个、蒜5瓣、花生油适量、酸汤4勺、姜3片(www.e993.com)2024年11月10日。把鱼肉中加入盐、黑胡椒粉、料酒、姜丝、生粉搅拌均匀,腌制20分钟备用。锅中烧水,水开后放入金针菇焯水1分钟,捞出控水备用。锅中倒入豆芽焯水断生,捞出控水铺在金针菇上...

贵州酸汤鱼最好吃的家常做法,滑嫩鲜美, 酸辣爽口, 好吃还想吃!

制作方法1.在鱼腮后第三片鱼鳞处横划一刀,取出苦胆;干辣椒切成碎块。2.取锅置火上,倒入酸汤,将鱼和干辣椒放入锅内,再放入花椒、精盐、桄菜一同煮至鱼鳞翻去时,起锅放入盘内,然后将煳辣椒面、木姜子油、姜片、葱节、精盐、麻油、酸汤兑成滋汁拌鱼食用。

用太太乐酸汤肥牛调料包,掌握金汤肥牛的家常做法

金汤肥牛的家常做法,第一步要先准备好食材不管做什么菜,食材和料都得配齐了。想要自己在家里尝试做这道入门级别的大菜,需要做好以下准备:食材:金针菇、肥牛卷、葱姜蒜、小米辣、泡椒、熟白芝麻,也可以结合个人口味放点粉丝、干豆腐丝、娃娃菜等。为了色泽诱人也可以用南瓜、西红柿熬制成汁替换清水。

酒店高级大厨晒出11道鱼的做法,各口味的都有

一、宴会必备,看着就想吃的家常红烧鱼!食材准备:鲜鱼1条、姜大半个、葱1小把、蒜4瓣、花椒5颗左右、糖1小勺、醋2勺、盐1小勺、料酒2勺、酱油2勺、辣椒2个;制作方法:1.鱼去内脏处理好后洗净,在侧面划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片,葱切葱花。

苗族百年流传下来的凯里酸汤正规配方及制作工艺详尽解析

制作方法:①鲜活鱼用清水喂养一天后,在腮后第三片鱼鳞处横划一刀,取出苦胆;干辣椒切成碎块。②取锅置火上,倒入酸汤,将鱼和干辣椒放入锅内,再放入花椒、精盐、桄菜一同煮至鱼鳞翻去时,起锅放入盘内,然后将煳辣椒面、木姜子油、姜片、葱节、精盐、麻油、酸汤兑成滋汁拌鱼食用。