大补的鱼,不是带鱼和鲫鱼,而是这4种,鲜嫩爽滑,强免疫抗衰老
材料:泥鳅500克,豆腐200克,生姜3片,蒜头2瓣,生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油适量。具体做法:1.泥鳅清洗干净,去除内脏备用;豆腐切块,用热水焯一下,捞出备用;2.锅中放油,爆香姜片和蒜头,加入泥鳅煎至两面金黄;倒入生抽、老抽、料酒翻炒片刻,加入适量水煮沸;放入豆腐,继续焖煮15分钟,调入盐和糖,炖至...
“秋天一碗汤,胜过开药方”,建议中老年多喝5碗汤,营养又润燥
做法:1新鲜鲫鱼清洗,去掉鳞片,鱼鳃,鱼肚清洗干净,里面的黑膜去掉2再把鱼肚划几刀,腌制一下,加入盐,料酒去腥,姜,葱3豆腐冲洗,切薄片3锅里放油,放进鲫鱼,煎一下,两面煎黄,加入温水,大火煮开4再放进豆腐块,小火慢煮,让食材入味5起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花,香菜末即可。第二碗汤:冬瓜虾仁菌菇...
中伏吃鱼,祛湿补虚!分享:鲫鱼豆腐汤做法,滋补美味,营养开胃
步骤一:准备两条不大不小的鲫鱼,先将鱼鳞鱼内脏和鱼鳃全部处理干净,然后再用清水冲洗干净。接着再将鲫鱼放到菜板上,在鱼背上面划几刀。这样方便炖鱼入味,吃起来也更香,鱼汤也会很好喝。再来改刀切一点姜丝和葱段备用。步骤二:将改刀切好的葱段和姜丝放入小碗中,然后将超市买来的豆腐块,改刀切成小的正方块如同...
立秋后,妈妈都会做这6道家常菜,孩子特爱吃,吃的干净放心
-先把鲫鱼处理干净,两面煎至金黄。-加入开水,这可是汤白的关键哦!再放入姜片、葱段,大火煮10分钟左右,汤就开始变白啦。-最后加入豆腐块煮10分钟,加点盐和胡椒粉调味,大功告成!2.芹菜炒豆干芹菜的清香加上豆干的醇厚,口感丰富,营养均衡。这道菜一上桌,很快就会被抢光!做法:-芹菜切段,...
“七月一碗汤,湿气走光光”,7月常喝3碗汤,祛湿健脾,好处多多
一、紫苏叶鲫鱼豆腐汤食材:鲫鱼1条,紫苏叶适量,豆腐200克,生姜几片,料酒适量,盐适量。具体做法:1.将鲫鱼处理干净,去鳞、去内脏,冲洗干净后用厨房纸巾擦干,在鲫鱼身上抹少许盐和料酒,腌制10分钟以去腥,热锅凉油,将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄,盛出备用。
夏天湿热适合喝汤,建议八道汤别错过,补水开胃,健脾祛湿过夏天
3.往炖锅中加入姜片和清水,再隔水炖煮两个小时,接着加入少许的食盐调味,然后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃(www.e993.com)2024年10月3日。八、鲫鱼鸡蛋豆腐汤食材准备:鲫鱼、鸡蛋、豆腐、姜片、葱段、葱花。做法流程:1.鲫鱼清洗好,然后加入料酒和姜丝抓拌均匀,再腌制十分钟备用,接着把豆腐切小块准备好。
分享五道特色美食,做法简单易学,厨房小白也能变大厨
二、鲫鱼豆腐汤准备食材:新鲜鲫鱼、嫩豆腐、生姜、盐、白醋、鸡精、胡椒粉、青豌豆、枸杞做法步骤:1、鲫鱼宰杀后去鳞、去内脏及黑膜,清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。2、锅中加热适量油,撒少许盐以防粘锅,放入鲫鱼,小火煎至两面金黄,这是汤汁浓白的关键。
中老年人补充蛋白质,推荐八道高营养食谱,常吃精神好身体健康
原料:燕麦片、酸奶、水果(如蓝莓、香蕉)、坚果(如核桃、杏仁)。做法:燕麦片用热水或热奶泡软。将泡好的燕麦放入碗中,倒入酸奶。加入新鲜水果和坚果即可。7.豆腐鲫鱼汤原料:鲫鱼、豆腐、姜片、葱段、盐、料酒。做法:鲫鱼清洗干净,豆腐切块。
八道适合春天喝的汤,健脾暖胃身体好,焕发活力,精神饱满过春天
3、将排骨、黄豆、姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。4、接着再放入海带,继续炖煮四十分左右。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。六、鲫鱼豆腐汤准备食材:鲫鱼,嫩豆腐,葱段,姜片。做法步骤:1、鲫鱼处理干净,用厨房纸吸干水分,两面划刀。嫩豆腐切成小块。
美食厨房|鲫鱼豆腐汤
这道家常暖胃汤品,营养丰富,做法简单,快安排起来!食材鲫鱼、嫩豆腐、鸡蛋、葱、姜、蒜、香菜步骤1.将鲫鱼洗净,控干水分,在鱼腹抹少许食盐,并在鱼腹和外部加上葱段、姜丝,腌制约10分钟;2.热锅冷油煎一个鸡蛋,注意翻面,煎至两面金黄即可;...