妈妈教我做的20道家常菜,分享给大家,共同学习(三)
三、白灼秋葵材料秋葵:300克;大蒜:2瓣(切末);红椒:1个(切末,可选,增添色彩);酱油:1汤匙;芝麻油:1茶匙;盐:适量;清水:适量(用于焯水)做法1.准备秋葵:秋葵洗净,去掉两端的蒂部。为了保持口感,可以用小刀将秋葵表面轻轻划几刀,帮助更好地入味。2.焯水秋葵:锅中加足量的水,烧开后加入少许盐。将秋葵...
秋季这菜使劲吃,一补肾,二润肺,三养颜,四清热,分享3种做法
第一种做法:凉拌秋葵主要食材:秋葵。调味料:食用油,食盐,大蒜,辣椒,生抽,鸡精。操作步骤:1,秋葵放入水中浸泡一会,再清洗干净后备用,锅中加入清水,大火烧开,水开后加入适量的盐和几滴植物油,这样可以使秋葵的颜色更加鲜亮,口感更加爽滑。然后放入洗净的秋葵焯水煮熟。2,煮的时候,由于秋葵较轻,容易浮在...
八月份,八道好吃的应季菜可以多吃,营养美味助消化,清热又解毒
准备食材:瘦肉、秋葵、蒜末、小米辣。做法步骤:1、清洗干净的瘦肉剁成肉末,接着把秋葵清洗好,再切成薄片备用。2、准备好蒜末和小米辣,接着热锅烧油,油热以后,倒入肉末煸炒,煸炒至变色后,再加入料酒和生抽一起翻炒均匀入味。3、然后加入蒜末和小米辣一起炒香,接着加入秋葵大火翻炒,再加入少许的食盐调味。
分享五道简易美味家常菜,做法简单易学,全家都喜欢吃,而且厨房小白...
准备食材:秋葵、蒜末、葱花、红椒丝、白糖、蒸鱼豉油、食用油做法步骤:1、锅中加水烧开,加入一勺盐和少量食用油,保持秋葵的翠绿。倒入洗净的秋葵煮3分钟后捞出,立即放入冷水中过凉以保持脆嫩。2、秋葵捞出沥干水分,切去头部并对半切开装盘备用。3、碗中放入蒜末、葱花和红椒丝,淋上热油激发出香味后加入...
三月减肥“黄金期”,这6道减脂家常菜,健康又营养,好吃不长肉
做法:1、两个鸡蛋打散煎好备用2、蒜末爆香下洋葱翻炒,加入青红椒翻炒至断生3、加入木耳继续翻炒至断生,最后加入煎好的鸡蛋混合翻炒,少许盐、鸡精、一勺生抽、一勺蚝油调味出锅。四、秋葵炒虾仁这道秋葵炒虾仁,虾仁味道鲜美,搭配上营养美味的秋葵,低脂又美味。
故人具鸡黍,邀我至田家:一顿农家菜里的三种味道
第一,朋友不是达官显贵,而是自耕自种的庄稼人(www.e993.com)2024年9月9日。第二,这顿饭也不含什么山珍海味,主要有鸡有黍。鸡,当然就是鸡肉,黍,是今天的黄米。鸡肉加黄米粥,那是古代常见的食物,容易准备,农家一般都养着鸡鸭,囤着黄米,朋友来了,杀鸡待客,做一桌子家常饭,方便又亲切。这就是孟浩然吃到的第一种味道:家常味。
秋季进补别只吃肉,分享5道家常素菜,美味又营养,养胃又润燥
最后倒入适量热水,盖上盖子,中火焖煮,至芋头完全熟透,再转大火收汁,就可以出锅了,撒上葱末点缀。感觉比肉都好吃的一道菜,没吃过的话赶紧尝尝。打开网易新闻查看精彩图片五、秋葵土豆泥做法:秋葵清洗干净。土豆去皮洗净,切成薄片,放进蒸锅内蒸熟。
春天要多吃此肉,比牛肉便宜比猪肉健康,营养好吃,连运动员都爱
准备材料:鸡胸肉、秋葵、青椒、葱、姜、酱油、盐、鸡精、料酒、淀粉、食用油详细做法:1.将鸡胸肉切成小块,用料酒、盐、淀粉腌制片15分钟左右,至鸡肉入味。将秋葵切小段,锅中加水烧开后,放入秋葵焯水备用;青椒清洗干净后,切小块备用;葱、姜切末备用。
秋天多吃这3种滋养食材,胜过人参,安稳度秋天
推荐做法:虾滑酿秋葵所需食材:虾滑:200克,切成小块备用;秋葵:250克,去头尾切段备用;姜末:适量;葱末:适量;食用油:适量;盐:适量;鸡精:适量;生抽:适量;料酒:适量打开网易新闻查看精彩图片烹饪步骤:步骤1:准备食材将虾滑切成小块,秋葵去头尾后切段备用。姜切末,葱切末备用。
立夏后多吃此肉,比牛肉便宜,比猪肉还健康,营养解馋,别不懂吃
做法如下:1.鸡胸肉洗净,用刀背拍散后,切成小丁,装入大碗中,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制片刻,在加入少许淀粉,抓拌均匀。2.秋葵洗净后,整个焯水,再去头尾切段,辣椒去籽切段,大葱切段备用。3.锅中放入适量食用油,将腌制好的鸡胸肉煸炒至变色。加入葱姜蒜末炒香,再放入秋葵和辣椒翻炒均匀。最后加...