豆腐皮和什么一起炒好吃?木耳青红椒烧豆腐皮,豆腐皮滑嫩还入味

1.准备食材:木耳提前用温水泡发,洗净后撕成小朵。豆腐皮切成[y6p.tiancide)宽条状。青椒和红椒去籽切丝。大蒜和生姜切末备用。2.炒香调料[mt1.linareschina):锅烧热后倒入适量食用油,加入蒜末和姜末爆香。3.烧制主料:放入泡发好的木耳翻炒片刻。加入豆腐皮继续翻炒,使两[0e4.luteyun...

48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了

3.锅放油烧热,下猪肉,葱姜,酱油,炒熟盛出,取一盘,放入切好的丝,调味汁,放上肉丝,撒香菜,蒜片即可。姜汁豇豆姜汁味属于川菜二十四味型中比较独立的一种味型,凉菜热菜均有,姜汁味的菜品主要突出姜的味道,醋和姜的用量比较多一些,这道菜选用嫩豇豆或者嫩四季豆来作为原料,处理干净,汆水断生,捞出过凉控水...

因为一个绿色的食物,我和同事吵了600条

不过无论是湖南还是江西的省菜,少了青椒,这道菜就没法做了。青椒炒肉丨图虫创意青椒嫩脆兼备的质地,和各种荤素菜都能恰到好处地搭配。炒肉、炒鸡蛋自不必说,就连最普通的炒土豆丝、炒茄子丝加点青椒,色泽和口感都提升了一个量级。东北菜里还常用尖椒炒干豆腐(其他地方叫豆腐皮或千张),勾芡之后,薄而劲道的...

美食推荐:西兰花炒鸡丁,虾仁豆腐,青椒豆腐皮的做法

1将洗净的虾仁从背部切开,洗好的上海青对半切开,去叶留梗,洗净的豆腐切条块。2虾仁加盐、味精、料酒抓匀,再加少许水淀粉抓匀,腌渍片刻。3锅中注水烧热,倒入虾仁,汆烫片刻捞起。4起锅热油,烧至六成热,入豆腐块,炸至金黄色,捞出沥油。5另起锅注水烧热,倒入上海青,焯煮约1分钟至熟捞出。6炒锅热...

大白菜炒西红柿,韭菜豆腐皮,果香金针炒鹿肉,回锅肉的做法

做法1解冻鹿肉,冲去血水(鹿肉的肉色很红比牛肉红)2将调味加入与鹿肉混合一起按摩一下3热锅,将蔬菜稍微炒软后加入鹿肉炒至熟透4起锅,完成!回锅肉打开网易新闻查看精彩图片主料:五花肉400克辅料:郫县豆瓣酱大半勺、小青椒8个、姜3片、花椒1小把、料酒3勺、盐适量、甜面酱小半勺、蒜2瓣、大...

千张炒肉,做法简单又好吃,小孩天天吵着要吃

做法:1、准备好所有食材,先将猪肉切成薄片(猪肉挑选肥瘦各半的比较);2、将千张切成条状,稍微宽一点口感会不一样哦;3、再把蒜切片、葱切碎、青椒切丝以备后用;4、炒锅里放入食用油加热,然后倒入切好的配料进行爆香;5、再把切好的猪片放进去进行反复翻炒,待变色后换小火,加入生抽进行调色调味,再反复...

澎湃好物·非遗系列 | 非遗传承人做的清流豆腐皮,软、嫩、滑、香!

把晾干的豆腐皮裹上厚厚糊状的豆浆,再放入烘炉中,用木柴火烘烤5个小时左右,再进行摊晾。这是人间豆腐皮独有的工序,把豆浆的各种营养物质浓缩后,挂到豆腐皮上,就像给豆腐皮裹了层“糖衣”。人间清流黑豆腐皮(黑豆)黑豆,被称为“植物蛋白肉”,蛋白质含量非常高;...

家常菜做法, 色香味俱全, 荤素搭配有营养, 吃一次就喜欢上了

1.猪肉洗净去皮,放入绞肉机里搅打成肉糜。2.取一小锅装入半锅清水烧开,豆腐皮切成细丝,放入开水里汆一分钟捞起。3.小葱小米辣洗净,切碎。取一小碗放入适量淀粉,加入少许清水拌匀,调成水淀粉。4.锅里放入适量植物油,烧至7成热,放入肉糜翻炒。炒至肉糜变色,散开成形。

尖椒干豆腐,很多人第一步就错了,教你正确的做法,鲜美滑嫩

2.准备适量青椒,去掉根蒂,再把它切成滚刀状。如果切的是长条状,那青椒也切成长条状。3.准备适量猪肉,有五花肉最好。把它切成肉片,切好备用。4.生姜切成末备用。5.小葱切成葱花备用。6.起锅烧水,水开之后加入少量的小苏打,然后再下入干豆腐,水再次开之后煮个两分钟就可以了。

肉丝原来有这么多做法,每天换着花样吃,鲜香美味特下饭

一、京酱肉丝准备食材:里脊肉,大葱,豆腐皮,甜面酱,料酒,盐,生粉,老抽,白糖,鸡精首先要将准备好的里脊肉切成粗细均匀的丝,并且放入清水中冲洗干净,大葱切成丝备用,将洗好的肉丝控干水分,放入盆中,加入适量的盐,料酒搅拌均匀,然后加入适量的生粉,搅拌均匀之后备用。锅中倒油,油热之后先放入甜面酱,炒出红油和...