吉林省十大家常菜,你吃过几道?
九、尖椒干豆腐:香辣适宜,东北传统名菜尖椒干豆腐,这道东北传统名菜,在吉林人的餐桌上也是常见客。干豆腐的筋道与尖椒的香辣完美结合,让人欲罢不能。制作尖椒干豆腐,关键是要选用薄而筋道的干豆腐和新鲜的尖椒。将干豆腐切成条或片,尖椒切成丝,然后下锅快速翻炒。炒好的菜肴,干豆腐筋道入味,尖椒香辣可口,是...
用白菜做凉拌菜也非常给力,加入海带和干豆腐,酸辣脆爽,真好吃
具体做法:1.今天做一个好吃的凉拌菜。我们先把海带和干豆腐皮都切丝。2.取白菜叶,我们先把叶子切一下,再把白菜帮打一下花刀,然后再竖着切丝。3.切好之后放入水中泡一下,泡好之后就这样,有锯齿状了。4.接着把所有的菜都放入盆中,加入适量的盐,再加入两勺酱油、两勺醋,少量的香油,然后再加葱花和干...
冬季要多吃白菜,不同的7种做法,每天换着做,荤素搭配有营养
白菜焖油泡也是一道经典的家常菜,是属于比较清淡的那种,油泡每个地方放叫法不一样,有的叫豆泡,有的叫油豆腐,也有的地方会用油面筋来代替油泡,但是做法是差不多的;原材料白菜叶4片、油泡适量、蒜末、食盐、生抽;白菜焖油泡的做法1、买回家的油泡清洗干净,如果是大油泡可以对半切开,油面筋也要对半切...
冬吃白菜赛人参,教你5种家常做法,每天换着吃不烦,适合冬天
1、粉条和干黄花菜提前加温水泡软,白菜撕大片洗净,五花肉切片,准备蒜末、姜丝、葱段和干辣椒段。2、炒锅倒少许油,倒入五花肉煸炒出油脂,倒入白菜翻炒一分钟变软。3、小碗里放三勺生抽、两勺黄豆酱和一勺糖,加清水搅匀淋入锅中,盖锅盖炖三分钟。4、把粉条、黄花菜放进去继续焖炖5分钟,放盐、鸡精、胡椒...
下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,营养丰富,全家喜欢
做法:1,把食材准备好:带皮肥瘦猪肉,北豆腐,小白菜2,猪肉切成片,豆腐切厚片,小白菜洗净后切成段3,炒锅里加植物油,放入葱姜八角和肉片煸炒至吐油,加料酒翻炒去腥,加酱油调色4,加水炖15分钟,放入豆腐和小白菜一起再炖10分钟,加蒜末调味,关火出锅...
九款农家大烩菜,做法简单,各具特色,哪款才是你的菜?
1.准备烧肉片(即扣肉)、油炸肉丸子、小酥肉(www.e993.com)2024年10月1日。素菜准备切片的大白菜,切片的油炸豆腐,切片的老豆腐,泡发好的干粉条。2.起锅烧油,下入葱姜、干辣椒花椒爆香,可以加入五花肉片煸炒出油,下入白菜煸炒出香,调入盐、酱油、十三香、调和面,加入清水烧开,下入豆腐和粉条,丸子、烧肉、酥肉,一起烩制入味,调入味精...
冬天它才是“蔬菜之王”,5种做法真简单,增强抵抗力一冬不生病
一:白菜豆腐卷白菜豆腐卷的做法:食材:面粉300克,豆腐1块,白菜半棵,大葱末少许,盐少许,鸡精,花生油。1,面粉加水和成团,醒20分钟,白菜加一点盐剁碎捏去多余的水分,豆腐切丁,全部放入盆中,加入葱姜末,盐,鸡精,花生油拌匀。2,把面团用擀面杖擀成薄皮,把豆腐馅放在面皮上,折叠后用擀面杖压出梯形的形状,用...
霜降到了,这4种绿叶菜要轮换吃,养肝又通便,越吃越健康
做法:小白菜清洗干净,切成小段。老豆腐冲洗一下,切成小块。姜蒜末、花椒粒、干辣椒段准备好。锅内加油,烧热后放入豆腐块,小火煎到各面金黄,想要省时间,可以多倒些油炸一下。留底油,放入姜蒜末、花椒粒、干辣椒段炒出香味,再倒入煎豆腐翻炒,大约两分钟。
精选美食:五花肉白菜豆腐煲,虾酱空心菜,油豆腐炒青椒的做法
做法:1.白菜斜刀切片,豆腐切厚片,五花肉切成薄片。2.锅内放油,将豆腐炸至两面金黄。3.锅内放油,烧热后放入五花肉片煸炒,煸炒至变色,4.加入姜片,葱花。生抽,料酒,继续翻炒。5.倒入砂锅中(砂锅铺上白菜),加盐。放入煎好的豆腐块。加入少许清水。
厨师长教你小白菜炖豆腐的家常做法,步骤详细,汤鲜味浓老少皆宜
红菜苔好多人炒不好,其实是少做这一步,难怪不好吃,技巧都在这饭店的青椒炒豆腐干为啥那么好吃,技巧很多人不知道,看大厨做法财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜微信在反制,库克的“苹果税”是非收不可么?唐辰在思考掀翻苹果,摆脱英伟达,OpenAI七万亿美元芯片计划启动科技旋涡“滑铁卢”颓势难...