想吃田园菜,那就来长沙城北这个庭院吧!|土豆|鱼丸|农家|长沙市|...
恩施土豆烧排骨,土豆口感软、糯、香、绵,搭配排骨一起红烧,土豆一抿,就化开在口腔里面,还带着肉汤的胶质感,菜品清爽不油腻的口感,真的点赞。香辣罗氏虾,有点干锅大杂烩的感觉,里面有新鲜爆炒,又入味的Q弹罗氏虾,还有玉米,金针菇,口味十足。农家坨坨肉,大口吃肉的爱好者喜欢的一道菜,里面是五花肉,做法是红烧...
下雪了,中午媳妇做干锅大杂烩,盛了满满一托盘,一家人吃得香
李武发:宝鸡全方位支持白酒产业做大做强9月6日09:51|云酒头条产业链1长安航空“双节”前开通西安—沈阳等五条航线9月6日22:35|媒体动态航线两个月内,镇江市委书记为何接连“代言”锅盖面和香醋9月7日18:32|热点聚焦锅盖面里的镇江味中秋月饼热销,外国友人钟爱老字号特色月饼9月7日09:03...
干锅大杂烩,收藏做给家人吃
1.板鸭入笼中大火蒸1小时至透,取出放凉,切长5厘米、宽3厘米的条,入沸水中大火汆1分钟,捞出控水。2.笋去皮洗净,斜刀切厚0.2厘米的片。3.锅入茶油,烧至七成热时放入干椒节、四川豆瓣酱、姜末小火煸香,放入莴笋片、板鸭条小火翻炒2分钟,入鲜汤小火烧5分钟,加盐、酱油、蒸鱼豉油调味后出锅,放入干锅内...
家常菜做法,色香味俱全,荤素搭配有营养,吃一次就喜欢上了
1、将鳝鱼杀好去骨、去内脏、改成15厘米长的段。2、净锅上火,下秘制料炒香,掺适量高汤烧开,下椒麻汁、盐、糖,然后下入鳝鱼。煮熟倒入盆中。3、另起锅,下入菜籽油、猪油、干青花椒、干辣椒、鲜青花椒油炒香,淋在鱼上即可。干锅莴笋片腊肉主料:莴笋切菱形片,腊肉切片配料:美人椒切斜片,蒜苗切段,...
爱吃香锅、干锅的你,它们有这么大的区别你知道吗?
干锅牛蛙干锅糯香掌翅,是传统绵阳干锅的代表。掌翅就是鸭掌与鸭翅的结合,冷水下锅煮鸭翅,再将切好的姜蒜辣椒提前放到水里面泡20分钟,这样炒的时候不容易焦,也要相对辣一些。之后再将煮好的掌翅捞出小心炒制,撒上葱花、香菜、芝麻,色泽鲜艳,入口即化。
虾蟹贝牛蛙一锅端,海鲜大杂烩,烤出来的美味
首先需要用到的材料,梭子蟹,基围虾,蛏子,花蛤,牛蛙,葱,姜,蒜,辣椒,白芝麻(www.e993.com)2024年9月19日。所需调料,德庄麻辣干锅炒料,生抽,料酒,醋。把这些东西买齐了之后就开始动手做了。第一步,虾剪须,去虾线,把螃蟹拆好备用,把蛏子花蛤用盐水泡半个小时,把牛蛙切成一小块一小块,葱,姜,蒜和辣椒切好备用。
六道家乡的家常小菜,真正的味美色香,不尝真的会后悔
全家福:在我老家,以前只要是做婚宴嫁聚的大席,总会有一道《全家福》。明白点说就是利用边角余料做成的大杂烩。比如利用熬猪油的油渣,切些茡荠,用鸡蛋糊一裏做成的发肉。烫点蛋皮利用剩下的肉沫做点蛋卷。炸点肉丸子,还有做炒菜剩下的木耳,香菇,猪肝,肚片,就着鸡汤一煨五花肉干锅茶树菇:五花肉是大家...
妈妈做的家常菜,看颜色都忍不住想吃!不输大饭店!
黄瓜炒火腿、炒空心菜,这两道都是家常菜,空心菜是我最爱吃的蔬菜了,因为姐姐要减肥,妈妈想让她营养均衡,就把黄瓜和火腿一块儿炒。这是一道大杂烩,很多东西都有,粉条、肉片儿、辣椒,真的特别特别好吃,尤其是老妈会把粉条炒的有点糊,够味。红烧鱼,有没有看起来很有味道?没错,就是很棒,每次都不会缺的就...
八种干锅类炒菜,饭桌上的舌尖美味
干锅除了肉的做法,在蔬菜的方面也是具有很显著的成就,比如说干锅莴笋。这就是想给大家分享的第二道菜,干锅莴笋的主要材料是白萝卜,还有莴笋,胡萝卜。再加上一些蒜和香菜叶。这一套才算得上是素食的大杂烩。油锅烧热后下入蒜末,干辣椒段炒香再向锅中加入白萝卜片和胡萝卜片翻炒均匀。莴笋和萝卜这两种食物都...
沉浸式喝酒?长春老板开创“川菜+演绎”沉浸式“川酒馆”!
鸡翅、青笋、笋尖、地瓜条···超多种食材在这一份大杂烩里都能get,别看辣椒满满其实辣度刚好能接受哦。鸡翅腌制后炸的酥脆,酥香的外皮搭配可口的鸡肉,一口下去非常满足。干锅沸腾鱿鱼干煸相比于油炸来说更加考验厨师的手法,干煸的鱿鱼吃起来超级有嚼劲儿,而且一点腥味都没有,太适合佐酒了。榨菜皮炒腊肉...