都说东北人演不了霸道总裁吧,开口吵架居然是。。。酱茄子?,谁家...

都说东北人演不了霸道总裁吧,开口吵架居然是。。。酱茄子?,谁家霸道总裁吵架吵“园子”里那点事啊2024-08-1513:25:55迅飞观察江西举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考迅飞观察762粉丝观察社会资讯00:12...

10款东北农家菜,做法简单口味地道,下饭指数五颗星

3.起锅烧油,下入葱姜蒜末爆香,加入适量黄豆酱炒至油酱分离,加入适量清水,调入盐、十三香、酱油、鸡精、味精,加入适量水淀粉勾芡,下入肉段和烧茄子,淋明油快速翻炒均匀,出锅装盘即可。酱茄子辣椒,突出东北炖菜的做法,茄子要选择嫩长茄子,然后用油的方式煎出虎皮,再用酱烧的方法烹调出锅,同时加入肉末的酱...

东北女子远嫁上海,晒娘家与婆家晚餐对比,网友:心酸又真实

醋溜白菜醋溜白菜,这是一道典型的东北家常菜。白菜经过醋的调味,变得酸爽可口,口感清脆。婉婷记得,小时候每次吃这道菜,都能吃出妈妈对家的那份独特情感。这道菜的酸度适中,醋香与白菜的清新完美结合,让人回味无穷。土豆酱茄子土豆酱茄子,是东北人餐桌上的另一道经典美食,这道菜对于东北人来说,非常具有诱惑力...

【探寻边城好味】咸菜“开会”,下饭的嘞!

新鲜的茄子洗净、切块,晾晒上几天脱去大部分水分的茄子会变得更有韧劲再把经晾晒的茄子蒸熟、揉透加入约十倍量米面充分混合,既能发酵又可以防止有害微生物生长,延长贮存期腌制好的茄子鲊打开后香气扑鼻让人食欲大增图源:“行走西山”微信公众号韭菜花韭菜花是曲靖传统名特食品迄今已有近二百余年历史...

咸菜“开会”,下饭的嘞!

对于酸菜,每个东北人都会一种独特的做法都有一种独特的味道和情感因为,酸菜在东北无处不在在整个东北菜系中酸菜作为食材最为低调,也最不可或缺它可以炒着吃、炖着吃、煮着吃蘸酱吃、空嘴吃图源:“长春文旅”微信公众号酸菜血肠、酸菜饺子、酸菜猪肉炖粉条...

最正宗东北酱茄子的做法 超简单

1.材料:小茄子适量,水发黄豆适量,香菜适量,大葱适量,八角适量,姜适量,大酱适量,盐适量,味精适量(www.e993.com)2024年11月2日。2.酱茄子的做法步骤:原料分别洗净备用。大葱和香菜分别切段。坐锅烧水,八角姜丢进去,大酱放进去搅均化成大酱汤。汤烧开后放小茄子。大量的盐调味。20-30分后茄子煮软了以后,用筷子扒中间看熟了但茄子皮没破的...

东北大酱做什么菜好吃?肉末酱茄子

用东北大酱做的酱茄子拥有其他豆瓣酱无法比拟的鲜香,若说下饭菜,足可以在东北家常菜中排进前三。大酱本身盐分较重,再加老抽,故而做酱茄子不需放盐,蒜末不要吝惜,尽情的铺撒才有味道。酱茄子还有花式做法,那便是挑三根短些的紫茄子,切灯笼花刀,小心的煎软炖好后装盘,然后在三条茄子上分别铺上蒜末、小米...

东北婆婆做酱茄子有妙招,不放1滴油,出锅比肉还香

紫茄子2根,肉馅少许,豆瓣酱1勺,白糖少许开始制作:第一步、将茄子洗净,去掉顶端的梗,不需要去皮,直接切块。茄子皮中含有丰富的营养,如果扔掉可惜了,所以建议保留。第二步、炒锅中什么都不放,直接把茄子倒进锅中,小火煸炒。这里注意一定要小火,慢慢的茄子就会出水变软,这种方法可以直接煸炒出茄子中的水分,...

正宗东北人才吃过的“四道”特色菜!外地人根本不认识,吃过嘛

鸡蛋焖子是东北人日常最离不开的一道特色美食,而且食材和做法也非常简单,其实就是将鸡蛋、大酱、葱花一起搅拌均匀,然后在锅中蒸制而成的,这样做好的鸡蛋焖子不仅咸香可口,而且蛋香十足,真的越吃越上瘾。酱茄子也是东北人非常爱吃的一道下饭美食,而它主要是用茄子搭配酱油一起翻炒而成的,直到茄子变得软烂入味就...