40余款家常实惠菜精选,天天好佳肴,美味又实惠,家人都爱吃

1.豆腐皮切丝,水开放入炒一下水捞起备用,青椒切丝,葱,蒜切碎,胡萝卜切丝,麦芹切和胡萝卜丝差不多长的段,瘦肉切丝,放入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、花椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟;2.油热放入肉丝炒熟,铲到锅的边缘,余油里放入青椒,葱,蒜煸香。再放入胡萝卜丝和芹菜翻炒;3.最后放入豆腐皮翻炒,放...

28款超简单家常菜推荐,舌尖上的美味好吃又实惠,值得品尝

1、鸭子洗净剁成块,将整块拍碎。锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水。2、捞出过冷水后沥干待用。3、铁锅中倒油加热至七成,下鸭块翻炒,不停在锅中炒鸭块,逼出鸭肉中的水分,看到鸭皮变紧,鸭块相对缩小,把炒鸭块转移到高压锅里,铁锅不必洗。4、下姜块、干辣椒、倒入整瓶啤酒,然后盖上高压锅盖,转大...

35款家常菜推荐,简单好做满屋飘香,快来做几道尝尝吧

锅中倒入油,烧至7成热将胡萝卜丁,香菇丁和火腿丁放入,炒2分钟后加入米饭先用铲子压散,再不停地翻炒,直到米粒变得干爽有弹性,调入盐翻拌均匀即可。将炒好的米饭盛入碗中,倒扣在盘中,然后用鸡蛋条按照网状编织的方法,摆放在米饭上,最后在盘子的边上摆上叶子,最后将焯烫好的豌豆点缀在网格中即可。爆炒猪肝黄...

当一个男人学会做菜,家里的鸭子都遭殃了,这个爆炒青椒鸭肉真香

当一个男人学会做菜,家里的鸭子都遭殃了,这个爆炒青椒鸭肉真香VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:青椒...

这个事实有点残忍 我们吃了这么多年的红烧肉是“假的”!

第一步,油锅爆炒;第二步,煸香姜葱蒜;第三步,把炒过的肉块放进熬好的汤里。重庆的红烧肉,不追求入口化渣,而是麻辣鲜香回甜,皮糯肉香,有那么一点嚼劲更好。但这种做法,却并非川式红烧,甚至不能算入红烧肉范畴。川式红烧(鲜香味):五花肉切块,煮熟捞起来。用干净纱布抹干水气,抹上酱油,放入八成熟油锅...

“小吃摊”遍地开花!江南最具反差萌的小城,怎么就这么好吃?

老台州大排档的风格,先选食材再确定做法(www.e993.com)2024年11月1日。点餐与厨房同属于一个区域,远远就能感受到爆炒的锅气。大众点评@美食地理土豆牛腩这道菜真的绝了!牛肉软烂入味,炖煮的恰到好处,土豆也糯糯的,是一道偏甜口的美味。小肠卷咸菜,咸菜烧制的入味,大肠脆嫩,整体酸香下饭,很有特色。洋葱炒黄鳝是中上等水平,黄鳝鲜嫩...

免费吃!才湾人开的店,为了一道醋血鸭,把老家食材都搬来!

新鲜现切的猪肉猛火爆炒,牢牢锁住汁水,镬气十足,端上桌下一秒就是空盘的存在。随意夹起一块放入口中,细嫩多汁,咸香鲜辣,让人欲罢不能。04「花猪肉炒毛竹笋」“细嫩清香,甜脆爽口”这道经典的家常菜,选用新鲜的毛竹山笋丝,高温热炒下还保留原本的脆爽口感,山笋丝甜脆爽口,还有淡淡的清香,肉片滑嫩...

分享鸭子两种最经典的家常做法!粤菜

①鸭子处理清洗净,沥干水分,放入老抽涂抹上色均匀。②姜葱蒜切粗粒备用。③起锅烧油,鸭子背朝下放入锅中煎至表皮金黄色,取出鸭子待用。④起锅烧油下入姜葱蒜小火煸炒香,把鸭子背朝下摆放在姜葱蒜上面,烹入4勺,加入1炒勺生抽,加入6碗开水,4勺酸梅酱,2勺老抽,2勺白醋,12粒冰糖,大火烧开,盖上锅盖,先...

仔姜爆炒鸭肉:家常做法,这样做出来的鸭子下饭又下酒!

仔姜爆炒鸭肉:家常做法,这样做出来的鸭子下饭又下酒!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuser...

如何炒鸭肉好吃又简单?鸭子的做法大全来啦

做法:1、净光鸭洗净沥干,剁成块;酸豇豆与泡椒切成段,大蒜去皮切粒,生姜一部分切成片,一部分切成丝,花椒洗净,蒜苗洗净切成段;2、锅内放入适量的冷水,下入鸭块,加入姜片与少许料酒,大火煮开后捞出鸭块,用温水冲去血沫后沥干;3、锅内放入少许油,下入花椒爆香后放入鸭块,大火将鸭块内的水分炒干炒至出...