34款家常菜详细做法分享,鲜香好滋味,真的很好吃,值得一试
做法:1、肉糜加鸡蛋、干淀粉、适量料酒、生抽、盐拌匀后,顺着一个方向搅拌上劲。2、香菇切丁,和肉馅拌匀。3、把腐皮一张张撕开,一剪二,大致呈长方形,包成春卷状,用少许水淀粉封口。4、平底不粘锅里倒少许油,保持中小火,先把腐皮卷封口的那一面朝下放,再翻面,煎成两面金黄色,定型就行,肉馅不需要全熟...
冬瓜的做法,夏日清润秘籍,冬瓜腐皮鸡蛋汤的慢炖之旅
1.冬瓜去皮去瓤:将冬瓜洗净后,用刮皮刀去除外皮,再切开去除中间的瓜瓤和种子,最后切成约2厘米见方的块状。2.腐皮切丝:将腐皮对折几次后,切成细丝,这样更易入味且口感更佳。3.鸡蛋打散:将鸡蛋打入碗中,用筷子或打蛋器充分打散备用。烹饪过程:慢火细炖,汤香四溢第一步:熬制汤底锅中加入适量高汤或...
舌尖上的“金色”非遗!教你玩转“素食之王”的N种家常做法
腐皮青菜腐皮青菜是一道十分常见的家常菜,做法也很简单。将豆腐皮用水泡软,切成将段。再将小青菜洗净,切成两厘米长的段。准备一点大蒜拍碎切末,葱切末。将锅烧热倒油,加入蒜末、葱末爆香。倒入青菜,开大火翻炒。倒入豆腐皮,继续翻炒。倒入生抽,翻炒半分钟。倒入蚝油,继续翻炒一分钟。加入盐,少量糖,翻炒几...
适合夏天的滋补养生汤品——冬瓜腐皮鸡蛋汤,营养丰富又简单易做
1.处理食材:把冬瓜去皮去瓤,切成小块;腐皮用水泡软,然后切成小块;生姜切丝;葱切成葱花;鸡蛋打散备用。2.煮汤:锅里加适量清水,放入冬瓜块和姜丝,大火煮开后转小火炖煮。3.加入腐皮:冬瓜煮到差不多熟的时候,放入腐皮块,继续炖煮。4.打蛋花:把打散的鸡蛋慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,这样可以打出漂亮...
儿医小课堂 280 | 适合儿童食用的豆制品有哪些?
4、三鲜腐皮卷主要配料:豆腐衣、鸡蛋、胡萝卜、菌菇、猪肉末;特点:1)鲜香可口,食物多样;2)做法新颖,可遮盖并中和不容易接受食材的特殊气味。大豆类制品是不可或缺的优质蛋白,也是膳食宝塔中推荐摄入的优质蛋白的来源。但市面上所见的不一定都是豆制品,比如豆制品摊上的素虾仁、烤麸、素肠、魔芋及魔芋制...
八种腐皮肉卷的家常做法
04:37早餐店老板偷偷分享的8道早餐做法04:18早餐店老板偷偷透露的8道早餐做法04:47早餐店老板透露的8道早餐做法,营养又美味06:00酒店大厨不会告诉你的8道家常素菜太香了05:52五星级酒店大厨不会告诉你的8道美食教程05:52五星级酒店分享8道家常素菜,全家都说好吃...
超级鲜美的家常腐皮鸡蛋汤,做法简单……
超级鲜美的家常腐皮鸡蛋汤,做法简单……超级鲜美的家常腐皮鸡蛋汤,做法简单,全家人都爱吃美食天天见超话??????#深夜美食##舌尖上的美食##美食打卡#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...
美食推荐时蔬大骨汤,五彩笋丝,麻香包菜腐皮的做法
做法:1、先将五种原料分别切成丝,2、锅中热油,将切好的原料翻炒片刻,加盐,点料酒,加鸡精,出锅即可。材料:包菜豆腐皮芝麻酱生抽盐1.把豆皮用温水泡软,洗净,切丝;包菜洗净切丝。2.锅内倒入少许油放入包菜翻炒几下,再放入豆皮和芝麻酱、盐、生抽翻炒一分钟后出锅,装盘。
关于潮汕腐皮肉卷做法,很多人不知道如何正确选肉
如果是家常潮汕腐皮肉卷做法,没有肉酱机的朋友,制作量不是很多,根据个人口味加入配料后,用刀慢慢剁肉,剁到肉碎成肉末那样,这样做出来的肉卷非常有弹性,爽口。很多人制作肉卷口感不细腻,也不够有弹性,是什么原因引起的呢?潮汕腐皮肉卷做法,在打肉酱的细节上,我们一直跟学员强调说,时间一定要够,有耐心;我们都知道...
好吃不腻的几道家常菜,做法简单,百吃不腻,有时间试着做
做法1、猪肉、豆腐皮、青红椒洗干净切丝,入沸水焯烫捞出控干;虾米泡软。2、锅内注油烧热,放入肉丝炒变色,加酱油翻炒,盛出。3、将腐皮丝和青红椒丝、肉丝一起放入盘中,撒上虾米。辣酱凤爪食材:凤爪10个、番茄酱1勺、韩式辣椒酱2勺、冰糖1勺、生抽2勺、料酒1勺、辣椒面适量、白芝麻少许、植物油少许...