25款菜肴分享,鲜香农家饭,地道家常味,一起品尝幸福的味道
牛尾清洗干净,按骨节切成段,放入锅中,加入清水,置火上,大火煮开,煮沸数分钟,至血沫尽出,。捞出牛尾,弃汤不用。再将牛尾倒入高压锅中,加入花椒八角和适量清水,盖好盖子,放上限压阀,大火煮至待高压锅上汽后计时40分钟,熄火后,待气压排尽,捞出牛尾,再次弃汤不用。再次将牛尾倒入锅中,加入适量清水...
化疗、放疗后白细胞减少,如何升白?|骨髓|免疫|粒细胞|白血球|美国...
做法:将500g牛骨冷水入锅,水开后捞出;将牛骨、适量黄芪、党参、当归、姜片以及没过牛骨的冷水一起放入砂锅后,大火煮开;水开后转小火,放适量盐和一勺料酒,慢炖两个小时后放葱,出锅时撒入香菜即可。黄豆炖猪蹄汤猪蹄中含有较多的胶原蛋白、脂肪和碳水化合物,是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品。(但胃肠...
“不务正业”的女老板胡诗翊:把番茄牛尾汤炖出小时候喝的那个味道
“牛尾从买回来,要一点一点地把尾巴上的毛去掉,处理好汆水、再到熬制成牛尾汤至少需要五六个小时,这个时间其实去拉牛尾,其实是刚好的。”27岁的她,没日没夜地开始做起这门生意。胡诗翊发现,牛尾解决了,番茄也是个大问题,“一定要吃到小时候的番茄味道,那种番茄炖出来的牛尾汤才是最好吃的。”到底是什么番茄...
精选美食推荐:清炖牛尾汤,孜然土豆,辣鸡爪的做法
将牛尾巴洗净,先用清水浸泡半天,再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中,加2勺料酒,焯水煮开后继续煮两三分钟,将牛尾和牛骨捞起,冲水并沥去多余水分将冲水后的牛尾牛骨和生姜片一起放入汤煲中,加入清水,水量没过食材大火滚开后转小火炖3-4小时三小时后,下入萝卜。小火继续炖一小时,加入枸杞和适量盐,...
牛尾汤适合什么人群喝, 牛尾汤的做法大全
炖牛尾汤的做法把牛尾切成大小﹐或者在买来整块的时候﹐把刀插入骨节之间的软骨部分切断﹐把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出把牛尾放在开水里加火煮一会儿﹐再把火调弱,煮小时左右。煮的时候﹐把葱和蒜切成大块放进去﹐并漂去在上面的油和沫煮出汤来﹐牛尾上的肉烂糊时捞出﹐等汤凉后漂去浮在上面的油...
军营的味道 | ⑤ 开饭啦!“枸杞牛尾汤”
做法来了快往下滑#00备料主料:牛尾、枸杞子(www.e993.com)2024年10月10日。调料:姜片、大葱段、香葱花、盐、味精、鸡精、料酒、胡椒粉#01第一步将牛尾剁成小块清洗干净备用#02第二步锅里加水,加入洗好的牛尾,再加入姜片、葱段、料酒进行煮制。撇去血沫,继续煮制...
清炖牛尾汤的制作方法,在家也可以做!
(1)选用牛尾中段,削去残皮后洗净,在每一骨节处切断成节(或不切断,深约其厚度的2/3),放入清水中浸泡20min,洗净,姜拍破待用,香菜洗净剁细。(2)锅中下清水4000g,置旺火上,放入牛尾烧沸,撇去浮沫,放入姜、花椒、料酒,改用小火炖至七成把,捞起牛尾用纱布滤去汤中花椒、姜及沉淀物,将汤重新盛入锅内,...
家庭简易牛尾汤,暖暖的爱
做法:1、牛尾清洗干净后,再用热水冲洗浮沫。放入锅中,加入老姜块,葱节大火烧开后再打去浮沫转小火炖两小时;2、番茄开水烫后去皮备用;3、热锅内放入适量的猪油和鸡油,化开后放入番茄炒至番茄变融。然后倒入已经炖了两小时的牛尾汤再炖一个小时。起锅时调入适量的盐和葱花就可以了。
家常牛尾汤做法大全,春天是喝汤的季节,做点牛尾汤补补
做法:1.牛尾用小火燎去残毛,表皮烧至焦黑色,放入凉水中泡软,用小刀刮净表面黑色,由骨节处切成段。2.汤锅上火,倒入清水烧开,加入葱段、姜片,放入牛尾煮透捞出洗净。把牛尾用鸡汤再煮1次捞出,放入汤锅内加料酒、细盐、葱段、姜片,注满清汤加盖,上笼屉蒸至熟烂(大约2小时)。
我是煲汤女王,六十道煲汤做法我收藏了
原料:赤豆150克、水300克、冰糖30克。做法:1、赤豆提前一天晚上泡水;2、早上用沙锅,放入水和冰糖;3、小火煮至软糯即可17、清炖牛尾汤,原料:牛尾巴牛骨萝卜生姜枸杞,做法:1萝卜切厚片2牛尾洗净用清水浸泡半天再将牛尾牛骨生姜皮一起下水锅中加料酒焯水3煮开后将牛尾和牛骨捞起洗净放汤煲中加水4顿三小时后下...