三九天多喝汤,分享5道家常汤做法,滋补好喝,驱寒润燥,别错过
羊肉冲洗干净,剁成肉糜。处理好后,将羊肉放进大碗,加入葱末、盐、白胡椒粉、淀粉、清水搅拌上劲。锅内加水,煮开后放入白萝卜片,再从手的虎口挤出丸子,放进锅内,保持小火煮一会儿。待丸子全部定型后,转大火煮开,撇掉浮沫,再煮到丸子熟、白萝卜软。最后加盐调味,再放入香菜段,就可以关火出锅了。四、...
冬季奇观:沙窝萝卜与鸭梨的绝美碰撞!
天津的冬天非常寒冷,特别是在“三九天”,天津人常常会选择一碗温暖的羊肉萝卜丸子汤来暖胃。这道菜肴的制作过程非常繁琐,需要许多步骤。首先,需要将萝卜削皮切丝备用。接着,将葱花和香菇炸香,再将小海米放入油锅中炸出香气。接下来,将炒好的萝卜丝倒入锅中炒熟。最后,将羊肉丸子汤煮熟后,将炒好的萝卜丝倒...
萝卜帖 | 肖复兴
更多时候,拿它做汤,如果能和排骨一起炖,或者汆羊肉丸子,最后,点点儿香油和醋,撒点儿香菜,就是绝顶美味了。母亲在世的时候,会把它切丝,放上粉丝,做成一锅汤,香菜香油和醋都放了,缺少了排骨和羊肉丸子,味道差多了,却是母亲的味道。小萝卜,红红的,个头儿最小,是萝卜里的小字辈。我小时候,长篇小说《红岩》...
把冬天过暖:天津沙窝萝卜“赛鸭梨”
萝卜丝倒入锅中炒至九成熟,待羊肉丸子汤煮熟后,将炒好的萝卜丝倒入。一碗下肚,鲜美至极,可驱散一身寒气。11月11日,天津西青区辛口镇小沙窝村,村民在大棚中将采收后的萝卜装入筐中。天津市西青区辛口镇古时历经多次河水泛滥,大量泥沙及有机物逐步沉积,形成特有的“上沙下粘”土壤条件,造就了沙窝萝卜脆嫩多汁,...
三九补一冬,来年无病痛,明日冬三九,记得吃5道肉菜,御寒过冬
二、萝卜丝羊肉丸子做法:先将花椒洗净,放进碗中,加入适量热水,浸泡一段时间,泡出花椒水。羊肉冲洗干净,去掉筋膜,切成小块,再放进料理机,打成肉糜。葱姜分别剁成碎末状,越碎越好,放进肉馅中搅拌均匀。然后加入盐搅拌均匀,再分次加入花椒水搅拌,充分吸收。接着放入少许鸡精、淀粉搅拌均匀,再团成小肉丸。
明日进四九,牢记:1要泡2不捂吃3样忌2事,应季而养,平安过大年
1、准备一些新鲜的羊肉,最好带一点肥的,否则口感容易柴,将其打碎后装到容器中,放姜蓉,花椒粉,葱花,盐,鸡蛋几样食材来调味(www.e993.com)2024年9月18日。2、先把鸡蛋液搅散,接着继续与羊肉一起搅拌混合,要多搅拌一会儿,把羊肉搅拌到上劲,这样做出来的丸子口感更加Q弹。3、一段青萝卜,清洗干净之后,切成细丝,装盘待用。
初哆咪手把手教你做辅食,宝宝辅食教程—羊肉丸子萝卜汤
月龄:一周岁以上食材:土豆1个、白萝卜100g、羊肉馅50g、蛋清一个、淀粉适量、姜2片、核桃油适量、香菇粉5g“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesand...
羊肉丸子萝卜汤的做法
12、取一小团肉馅,团成乒乓球大小的丸子。13、依次做好剩余的,码好在盘子里。14、烧一锅水,把葱白放进去。15、水开后,倒入萝卜丝。16、大火煮沸,等萝卜丝煮至透明,转小火。17、等水面不再冒大泡时,倒入羊肉丸。沸腾的水容易把丸子冲散,所以这一步要小火,丸子轻轻放入。
羊肉丸子汤 吃羊肉可以减肥你信吗?--澳洲羊肉冬瓜丸子汤
羊肉冬瓜丸子汤材料:澳洲带膘羊臀肉300克、冬瓜一块、鸡蛋1个、胡萝卜半根、盐、料酒、葱姜、胡椒粉适量。做法:1胡萝卜洗净后切碎,冬瓜用挖球器挖出冬瓜丸子,羊臀肉自然解冻后剁成末;2姜拍扁和从葱一起泡入清水,用手捏出汁水;;3将盐、胡椒粉、鸡蛋放入羊肉末中,顺一个方向搅拌;...
冬季萝卜正水嫩,这12种做法好吃又快手
07|萝卜丝汆羊肉丸子羊肉也是冬天进补首选,再遇上萝卜,那更是补上加补!在北方就有这样一道萝卜丝汆羊肉丸子,不折不扣的驱寒菜。去皮白萝卜切丝,煮至透明,羊肉糜稍加调料,搓成肉丸子,放进锅中与萝卜丝同煮便可,有了这汤鲜味美的一锅,冬天再冷也不怕!