羊肚菌、猴头菇、鹿茸菇、白灵茸……一次吃到10种菌菇,太过瘾
超鲜美的菌菇汤料包▼3款可选:十珍菌汤包(70g)竹荪菌汤包(63g)羊肚菌菌汤包(51g)限时特惠拼团价15元起(日常售价25元起)拼团特惠截止至2024年1月2日23:59丰富多样的菌菇羊肚菌:因菌盖部分凹凸成蜂窝状,酷似羊肚而得名,是世界上珍贵的食用菌之一。俗话说:“年年吃羊肚,八十照样满山走。...
【食菌季】云南野生菌盛宴,玲姐·海鲜火锅美食探秘
云南野菌子金鸡汤能与云南野生菌搭配的汤底,当属云南野菌子金鸡汤。此汤,选取东北三年生的黄油老母鸡,先经黄牛肝菌与青头菌火煮软烂,再融入松茸菌、鸡枞菌、老人头菌、鸡油菌、白葱牛肝菌共七种云南本土野生菌,足足熬制六小时,最后萃取汤汁做为锅底。餐前饮一碗金鸡汤,唇齿留香皆是自然菌子的满足与鸡汤的回甘。
【食菌季】菌品入暖锅,玲姐食四季
云南野菌子金鸡汤能与云南野生菌搭配的汤底,当属云南野菌子金鸡汤。此汤,选取东北三年生的黄油老母鸡,先经黄牛肝菌与青头菌火煮软烂,再融入松茸菌、鸡枞菌、老人头菌、鸡油菌、白葱牛肝菌共七种云南本土野生菌,足足熬制六小时,最后萃取汤汁做为锅底。餐前饮一碗金鸡汤,唇齿留香皆是自然菌子的满足与鸡汤的回甘。
广西贺州:一锅美味野菌汤 把一家人送入了急诊抢救室
蒋劲柏认为,增强防范食用毒蘑菇中毒的意识,不食用不认识的和没有经过安全证实的野蘑菇,是预防毒蘑菇中毒的关键。从根本上预防毒蘑菇中毒要做到“五不”:不采、不买、不卖野生蘑菇,不食来源不明的蘑菇,不轻信民间各种小妙方。一旦发生误食毒蘑菇中毒事件,首先是马上停止食用,其次是吃到嘴里的马上吐出来,再次是吃...
人间美味野菌汤!一锅鲜香的鸡汤配上野菇,香就一个字
人间美味!走地鸡熬制的野菌汤,一锅鲜香的鸡汤配上野菇,香!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
没想到18元的菌汤包,竟用的是真云南野生菇,鲜美暖胃还养生
小时候妈妈总会在冬季熬上一锅又暖又有营养的菌汤,喝上一碗暖意就会钻上心头(www.e993.com)2024年7月28日。没有什么比喝一碗“妈妈牌”菌汤更让人幸福。汤,唯鲜是也。讲到鲜,那就少不了鲜美的菌子,可山菌种类繁多一般人不太懂得选择,何况有些稀有的菌子,也难以购得。
原来复刻云南野生菌鸡汤火锅,这么简单……
向老板讨教了经验,你在家就能煮出鲜美的菌菇汤头。放心,这一碗,一点也不贵。第一步,准备好原料,这六种菇都是平实好买的品种。更推荐大家去菜场买,可以挑挑未开伞的菇,在电商平台买,新鲜度多少会有所折损。第二步,把菌子全部倒进去,煮开后转小火炖1-2小时,有时间也可以炖更久一点。
【美食侦探】云水肴:山菌野菜酸汤鱼 品云水之南菜肴
汽锅菌丸汤:59元/份。云南的汽锅鸡也是闻名遐迩。建水出产的特色土陶蒸锅,原汁原味地蒸煮鸡肉,据说已有了两千多年的历史。看到菜单上出现汽锅鸡,我兴奋异常,却被告知这道要蒸制几小时的菜已经估清了,这该是有多抢手啊…权宜之下只得点了气锅菌丸汤。弹嫩的夹心香菇肉丸配上新鲜的竹荪,汽锅蒸制煲熟,加入金针菇...
味云南,愿为你赴“汤”蹈火
其做法是选用云南上好的红豆,淘洗干净,置于锅中煮,煮开后换小火慢熬,熬至豆软汤稠。熬好红豆汤后,把腌好的酸菜切碎后配合辣椒酱、干辣子、蒜苗、姜片等炒香,然后倒入熬好的红豆汤,放入胡椒面,煮上几分钟,即可食用。酸菜红豆汤更多的流行于乌蒙山区,是当地人百吃不厌的极品佳肴。曲靖会泽“都督汤”用...
喝了一碗野菌汤 夫妻差点躺板板
喝了一碗野菌汤夫妻差点躺板板@荔直播消息,近日,重庆的刘女士夫妇在小贩手中买了几株野生菌,对方称是从附近山林中刚采摘的。结果,夫妻俩煮了汤喝下后,很快便头晕呕吐。经过医院抢救,二人才脱离了危险。经查,这种野生菌学名"青褶伞",食用后会造成多器官功能衰竭。提醒:请勿随意采摘、食用野生菌!