土豆在陕北的十种家常吃法,好吃易做,收藏起来太实用了
土豆烩粉汤,粉汤是烩菜的一种,做法上与大烩菜的区别在于,大烩菜浓稠半干,调料几乎全部融入到了菜中。粉汤讲究汤浓味鲜,半汤半菜,有菜有汤有粉条。一般吃粉喝汤就油糕,通常为陕北人的标配吃法。1.土豆去皮洗净,改刀切成筷子条,粉条提前冷水泡软,配菜切点青红椒,加点五花肉喝猪油会更香浓,更好吃。2.起锅...
广西小砂糖橘火出圈,这座自带仙气的边境小城也太好吃了!
@《食在崇左》芋檬应该是崇左人再熟悉不过的食材了,最常见的做法就是将其腌制成芋檬酸将芋檬采摘回来之后,先清洗干净,然后逐步进行晾晒、切块、装罐、放盐、加秘制酸水等一系列腌制步骤,最后再密封3天,就可以得到一罐酸爽开胃的芋檬酸。@《食在崇左》新鲜出炉的芋蒙酸不仅可以凉拌直接吃,也可以用来焖鱼...
祝淳翔︱上海“孤岛”时期的一份公共菜单
(星期六)洋葱牛肉丝糖醋煎带鱼笋片炒荠菜菠菜线粉汤(星期日)烧羊肉煮黄鱼素十景黄豆芽5月13日,叹起苦经:“今日之下,哪里还有便宜的东西”,“碰到了这种难关,真觉棘手,也只得我尽我心,专拣比较便宜些的东西买”,譬如乌贼,做法是买夹心肉切丝,和乌贼一同炒炒。“要是仍嫌不经济,那么不用猪肉丝而...
实拍陕北农村的家常早餐,炸两盆油饼子配烩粉汤,看着真是馋人
打开网易新闻查看精彩图片当油饼子炸好之后,就可以开始做烩粉汤了,这也是家常到不能再家常的美食了,不用二十分钟就能做好,简单快捷。首先把葱姜蒜和干辣椒炒香,再加入番茄炒出汤汁,加盐、花椒粉、鸡精调味,然后加青红辣椒、丸子和水来住煮粉条,只要粉条一软就可以出锅啦。像这样两大盘炸油饼子和一盆烩粉...
大叔教你农村粉汤做法,食材简单,做法更简单,大叔一周吃5次
粉汤,大叔一周吃5次“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafengHao,whichisa...
陕西美食精选:绥德油旋、土炉月饼、刀刀碗托、黑愣愣家常做法
做法:1.先做传统的月饼馅儿,准备炒熟的芝麻和花生碎,也可加入瓜子仁(www.e993.com)2024年7月27日。砂糖或者白糖,炒香的面粉。搅拌在一起备用。(也可以包你喜欢的馅儿,比如枣泥)2.揉面,适量面粉加适量油(油稍微多一些,揉面的时候可加点牛奶,也可加些猪油)3.揉成光滑的面团,搓条揪成均匀的小剂子,搓圆压扁擀成饺子皮包馅儿,包...
排骨刀削面、红烧肘子、烩粉汤、烤羊排……“猛香哩”!
淳朴而动人的画面里,排骨刀削面、猪肉炒蒜苗、红烧肘子、水晶皮冻、烩粉汤、烤羊排……一道道陕北农家菜让屏幕前的人们不由得心生暖意,跟随霞姐的家人们一起说出“猛香哩”。窑洞前,半亩地里种着一些自家吃的西红柿、小葱和辣椒,院子用自制的木篱笆围着,几个红柳枝编好的筛子和筐篮整齐地摆在墙角,一只温顺...
新疆风味粉汤-中新网
粉汤味道鲜美,略酸微辣,适合北方人的口味。其做法并不复杂,但要做好却不是一件容易的事情。粉汤的主要凉粉块,要求均匀透亮,缠绵细嫩,嚼起来爽口而有韧劲。再用羊肉、肉汤、西红柿、菠菜、白菜、红辣椒、醋、胡椒粉和水发木耳等做汤,二者合在一起即成粉汤。一般选用优质淀粉(主要为豌豆粉)熬制冷却备用,然后...
这碗和回族油香最搭的汤,是女儿汤,也是男儿汤
传统的做法,是先用大块连骨的或者切成薄片的牛、羊肉,做好一锅红烧肉。用纯豆制淀粉做成两指见方的粉块,备好葱姜蒜菠菜等调味品。再用肉汤、西红柿、菠菜、白菜、红辣椒、醋、胡椒粉和水发木耳等做成汤,将红烧好的肉、粉块放入,做成粉汤。虽然时令季节不同,放的莱有所变化,但是无论何时做的粉汤,都会具有...
宁夏美食排行榜,排名第一的居然是它!今生全部吃一遍!
NO.1辣糊糊必须要吃辣糊糊提起辣糊糊,百分之九十的外地人都不知道这种独存于宁夏的神奇小吃堪称宁夏人饭桌上的宠儿NO.2羊杂碎必须要吃羊杂碎宁夏羊杂碎因为制作独特历史悠久而闻名全国吴忠的羊杂碎还上过《舌尖上的中国》NO.3中卫蒿子面