贵阳红岩桥牛肉粉……
贵阳红岩桥牛肉粉,是一家只叫牛肉粉却因在红岩桥公交站旁而得名的粉店。早上都是本地食客,生意火爆,在贵阳应该仅次于老贵阳全牛粉。我和朋友点了两碗粉,一碗清汤一碗红烧,都是12一碗,其实只是牛肉不一样,米粉和汤都一样。这家牛肉粉汤清味浓,米粉软糯适口,早上嗦
甘肃各地的特色早餐,吃过5道基本都是本地人,看看有你吃过的吗
庆阳的**洋芋擦擦**,是一道充满家常气息的早餐。将土豆切成细丝,拌上面粉,蒸熟后,加入葱花、辣椒等调料,既可以作为主食,也能当作早餐。简单的食材,朴素的做法,却能在寒冷的早晨给予人们无限的温暖和满足。平凉市:静宁烧鸡的早安礼平凉的**静宁烧鸡**,虽然更多作为正餐或小吃出现,但偶尔也会作为早餐的选择,尤其...
名气不如兰州、西安,这三座很少被挖掘的小城却是妥妥的美食之都
天水浆水面的做法历史悠久,是以浆水作汤,带些许“酸菜”,炒韭菜辣椒,加上葱花、香菜、线辣皮子等制作的一种面条。店铺推荐:老家八大碗、古城大牌档05.牛肉面不仅限于兰州,甘肃似乎全省都很爱吃牛肉面,天水也不例外。牛肉面最早始于清嘉庆年间,具有牛肉烂软、萝卜白净、辣油红艳、面条柔韧等特点。而面条是检...
祝淳翔︱上海“孤岛”时期的一份公共菜单
(星期六)洋葱牛肉丝糖醋煎带鱼笋片炒荠菜菠菜线粉汤(星期日)烧羊肉煮黄鱼素十景黄豆芽5月13日,叹起苦经:“今日之下,哪里还有便宜的东西”,“碰到了这种难关,真觉棘手,也只得我尽我心,专拣比较便宜些的东西买”,譬如乌贼,做法是买夹心肉切丝,和乌贼一同炒炒。“要是仍嫌不经...
出发吧 去甘肃丨漫步嘉峪关,探寻长城印记,感受古丝绸之路的千年气魄
嘉峪关的牛肉面,汤清而味浓,上面飘点葱花,放点辣椒酱,香味瞬间扑面而来,令人食欲大开。当然啦,你还可以再加一盘牛肉、一盘小菜、一个鸡蛋,绝对是营养丰富、味道绝伦的一餐。03羊肉粉汤图/携程社区@小魏的穷游笔记羊肉粉汤是嘉峪关这座城市地道的传统小吃,其香味令人垂涎欲滴。羊肉不仅能补虚益血,开胃健脾...
30款魔都地道早饭,侬最欢喜吃啥?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
17.咖喱牛肉线粉汤一客生煎馒头,一碗咖喱牛肉线粉汤,是传统的吃法(www.e993.com)2024年9月8日。和生煎、锅贴、炸猪排等组合,已成为上海人的食俗惯例。18.罗宋汤不管是饭店派、食堂派、家庭派,都各有滋味,夏天酸酸爽开胃,秋冬来上一碗,从头暖到脚。19.鸡蛋饼“一个鸡蛋饼加一袋可可牛奶。”“好的,9元。”这段经典对话,很多囡囡...
今天元旦,家庭餐桌四碗汤,常喝胜似良药方,活力迎新年
做法:野生小鲫鱼去头去内脏洗净,加入葱姜,料酒腌渍,锅里放入油烧热,炸制到外皮发黄捞出,砂锅加入水,放入葱,姜,料酒,放入鲫鱼大火烧开,中小火慢慢熬制约1小时,汤像牛奶一样白,可加盐调味,盛出撒上小葱末,趁热喝,鲜美又营养。四、牛肉粉汤牛肉富含蛋白质,是家庭餐桌上常吃的肉类,平时大家都喜欢买熟牛肉,...
乘着3号线吃云岩!这些美食“一网打尽”
自己最爱的牛肉粉这家牛肉粉是很多贵阳人的童年记忆作为一家老字号店他家牛肉粉汤底醇香浓厚远远就能闻到香浓的牛肉味气还有自制的干辣椒可以随便加一口下肚又辣又爽牛筋口感软糯、汤汁浓郁配上酸萝卜和泡菜,清脆爽口、生津开胃地址:云岩区大营路179号(近二十三中学)...
广西小砂糖橘火出圈,这座自带仙气的边境小城也太好吃了!
芋檬应该是崇左人再熟悉不过的食材了,最常见的做法就是将其腌制成芋檬酸将芋檬采摘回来之后,先清洗干净,然后逐步进行晾晒、切块、装罐、放盐、加秘制酸水等一系列腌制步骤,最后再密封3天,就可以得到一罐酸爽开胃的芋檬酸。@《食在崇左》新鲜出炉的芋蒙酸不仅可以凉拌直接吃,也可以用来焖鱼,酸酸的口感绵...
记忆里的那碗牛肉粉汤
记忆里的那碗牛肉粉汤早上出门晨练,看到离家不远的地方开了个小吃店,专卖牛肉粉汤,店面不是很大,客人却挺多,天气很冷,牛肉夹杂着新鲜青蒜的香味儿,随着客人进出掀起门帘的一角,热腾腾地挤了出来。