1. 超级简单爆炒豆芽,清爽可口,让你欲罢不能的家常美味菜谱

1、牛肉切成薄片,加入盐、胡椒粉、料酒抓拌均匀腌制入味。2、大葱切段备用,保持肉与葱的比例为1:1以确保风味。3、调制碗汁将生抽、老抽、料酒、盐、白糖、鸡精、香油及水淀粉混合均匀备用。4、锅中热油,下入花椒炸香后捞出不用,随后大火爆炒牛肉至变色后盛出。5、另起锅热油煸炒大葱至出香味,再将...

土豆烧牛肉-健脾开胃, 色泽红润口感咸香的美味家常菜!

土豆烧牛肉的做法、1、牛肉洗净切块2、土豆,胡萝卜,洋葱切块3、焯水:牛肉凉水下锅焯出血沫,捞出洗净4、炒锅倒油,放入葱段,姜片,八角炒香5、放入牛肉,加白酒,翻炒去腥,加适量热水6、连肉带汤,全部倒入压力锅,压25分钟7、炒锅油热后放入土豆,胡萝卜,洋葱炒香、放入牛肉和适量牛肉汤8、放入盐,老抽...

葱爆牛肉,先炒葱还是牛肉,做错了,牛肉咬不动,怎能香?

1.我们首先备好葱爆牛肉的材料:牛肉300克、洋葱1个、青椒2个注:肉和菜没有什么严格的比例,洋葱炒青椒也就是一道不错的素菜。2.牛肉切片,放上盐、糖、酱油、黑胡椒碎、淀粉和生姜丝抓抓匀,不想脏手用筷子拌拌也是一样的,区别不是很大。腌制的时候也可放些料酒或米酒,还有小葱,没有不放也可,有生...

“双葱牛柳”的正确炒法,记住这几点,洋葱脆甜,牛肉滑嫩

材料:牛里脊肉150克、黄皮洋葱150克、紫皮洋葱100克、胡萝卜半根、小葱1根、姜5克、大蒜2瓣、红辣椒半个制作:1.洋葱对半切,再对半切,切成船形,另外b取半根胡萝卜,先切片,再切成粗丝作为配色用。2.牛柳切成粗条,不要切太细,容易炒成干柴。牛肉用盐、糖、老抽、生抽、黑胡椒粉、孜然粉、...

『知识分享·牛肉』牛肉的八种家常做法

做法步骤:1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。山药蒸牛肉准备食材:山药,牛肉,姜片,葱段。

洋葱炒牛肉,作为一道家常菜,色香味俱佳,深受广大家庭的喜爱

在腌制牛肉的同时,我们可以准备炒制的调料(www.e993.com)2024年11月20日。将生姜切成片,备用。取一个干净的碗,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖和鸡精,搅拌均匀,制成炒制时的调料汁。现在,我们可以开始炒制洋葱炒牛肉了。首先,将锅烧热,倒入适量的食用油,待油温六七成热时,放入生姜片,翻炒出香味。然后,将腌制好的牛肉倒入锅中,迅速...

2斤牛肉炖出香辣牛肉酱,家常做法轻松掌握,拌饭拌面都美味无比

首先,我们需要准备2斤牛肉、适量的大葱、生姜、大蒜、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、料酒、糖和盐。将牛肉洗净切成小块,大葱、生姜和大蒜分别切碎备用。二、制作方法1.烧热锅加油,将切碎的大葱、生姜和大蒜放入锅中煸炒出香味。2.将牛肉块放入锅中煸炒至变色,加入适量的辣椒粉和花椒粉翻炒均匀。3.加入适...

简单又好吃的家常菜做法

九、葱爆羊肉葱爆羊肉是一道美味健康的家常菜，口感嫩滑清香。将羊肉切成薄片，用姜蒜爆炒后加入料酒、生抽等调料翻炒均匀，最后加入葱段翻炒即可。十、可乐鸡翅可乐鸡翅是一道简单又美味的家常菜，口感香甜可口。将鸡翅处理干净，用姜蒜爆炒后加入可乐、生抽等调料煮至熟烂即可。以上就是简单又好吃的10道家常菜做法...

又来8道春季长高家常菜,营养杠杠滴,让娃长高长壮不长胖

做法:1、牛肉切薄片,加入红薯淀粉和姜片腌制10分钟。2、热锅放一点油加葱蒜炒香,加入胡萝卜、山药翻炒均匀。3、加适量水煮5-8分钟,然后加入牛肉片中小火煮3分钟。4、最后加入一点盐调味,撒上葱花即可。营养点评:胡萝卜真是又便宜又营养,特别富含胡萝卜素(维生素A原),有助于孩子免疫和骨骼健康。山药...