基围虾要蒸多久才熟
蒸基围虾的时候,一般需要先把水烧开,然后再把基围虾放到锅里面去蒸,五分钟左右可以去观察一下,如果基围虾个头比较小,量不多的情况下,一般六七分钟就可以。如果基围虾个头比较大量又多的情况下,一般十分钟左右,所以在蒸的时候也要注意观察,蒸好之后在上面撒上一些调味料即可食用。二、基围虾的做法有哪些推荐1.香...
寻味罗湖|深耕某一品类,传递至真的美味
熬粥也是一门功夫,厨师需要不停观察,保证每一锅粥不糊、不粘锅、不稠不稀,达到一个完美平衡。同时,选用东北大米生米现熬,海鲜现点现杀,口味也可以说是为每一桌量身定制。”记者还在店内看到许多特别的装饰,如以大米为形状定制的吊灯、顶灯、灯带等,真正地把砂锅粥这一品类做到了极致。▲膏蟹基围虾粥,用料十足...
10种粥的家常做法,做早餐就这么简单!
1.大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。2.转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮。3.鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意地片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你...
16种基围虾家常做法,做法超简单,美味看到见
1、基围虾洗干净,沥水,内开刀。2、放葱(切丝)、姜(切丝)、生抽、糖、话梅腌制4-5小时。3、下油锅炸至没有水分就可以捞起装盘了,很简单!泰式拉皮基围虾泰式拉皮基围虾用料:基围虾500g,拉皮粉条200g,咖喱酱、沙嗲酱、色拉油、高汤、白糖、姜、葱、味精、鸡精各适量。做法1、基围虾顺脊背切开一刀;...
几款家常粥的美味做法,香糯美食喜欢大家尝试一下
做法:米淘干净,倒入锅中,倒入适量水,熬煮,煮到开始粘稠。加入配菜,然后加入香菇,加入虾。加入适量盐和鸡精,加入香葱,装盘即可。菠菜猪肝粥打开网易新闻查看精彩图片食材:猪肝100克、大米100克、菠菜50克、盐适量、葱少许、姜少许、胡椒粉少许、料酒1勺、生粉1勺~...
百合的家常做法!脆嫩可口,润肺清燥!
1、基围虾掐去虾头,剥去虾壳,出虾仁,去除虾线2、冲洗干净,加入盐、料酒、胡椒粉拌匀腌15分钟3、芦笋去掉老根,洗净,切段4、百合洗净,掰小,泡入清水中5、锅里烧开水加盐,放入芦笋、百合焯水,捞出沥干水备用6、热锅冷油,放入腌制好的虾仁翻炒至变色,盛出备用...
30种早餐做法,每天早起10分钟,一个月不重样!
做法步骤:1.鸡蛋打散在碗里,加适量盐和少许料酒搅拌均匀;再加适量温水搅拌;我通常加水的量比是1:1-1:1.5间~我在2/3处打开鸡蛋,用2/3的蛋壳加了3次水~2.把蛋液过滤两次;如果有小气泡,先放置一会儿等气泡没了或焯掉;3.盖上保鲜膜(有盖子的用盖子),锅中水开后先蒸15分钟至蛋液稍为凝固;时间供...
中秋家宴,分享10道家常炒菜的做法,家里来客人做菜再不犯愁了
做法:(1)基围虾挑去虾线,处理清洗干净,生姜去皮切末,蒜瓣剥皮切末,小米辣切圈。(2)锅中倒入适量的油,油热放入大虾炸至金黄色捞出备用。(3)锅底留油放入适量的蒜末、生姜、小米辣、辣酱煸炒出香味。(4)下入大虾,加入适量的盐、生抽、蚝油大火翻炒均匀,倒入适量清水焖至片刻。
减肥的人多吃这些食物,既能提升饱腹感,还能让你瘦下来
早餐吃一颗水煮蛋,搭配一碗粗粮粥,热量不过是300多大卡,却可以让你整个早上动力满满,保持身体高代谢水平,抑制脂肪的堆积。2、基围虾虾肉也是富含蛋白的食物,100g基围虾的热量是101大卡,蛋白含量在18g左右。虾可以跟多种食材一起烹饪,口感非常香甜。我们可以跟西兰花、胡萝卜一起烹饪,荤素结合,可以补充身体所需的...
明日芒种节气,这8种食物不懂吃就亏了,增强体质,轻松过苦夏
做法:基围虾去虾头去虾线虾壳洗净。加料酒抓匀腌10分钟去除腥味。把丝瓜切成菱形片状,锅中下油,放虾头炒至上色,倒入丝瓜翻炒半分钟,加水煮5分钟。最后放一勺食盐调味,撒入一把葱花点缀。黄瓜腐竹拌木耳夏天适当地吃些黄瓜,有利于生津止渴,除烦解暑,还能清热下火。