大叔家的东北菜:红松蘑炖鸡,香气浓郁,味道鲜美,家人爱吃!

1、首先将红松蘑洗净后用温水泡发,将泡发好的红松蘑挤干水份,生姜拍碎待用即可;2、然后将鸡拆包后洗净,将洗净的鸡斩块,烧开水锅,水中放拍碎的生姜,水开入鸡块,稍焯捞出洗净待用即可;3、最后坐锅入油,先入生姜煸出香味,再入鸡块翻炒,入冰糖炒至鸡块有糖色入老抽上色翻匀,入开水与红松蘑水至没食...

红松蘑炖鸡 色香味美嘴一抹 一道特别补的菜!

烧开水锅,水中放拍碎的生姜,水开入鸡块,稍焯捞出洗净待用。坐锅入油,先入生姜煸出香味,再入鸡块翻炒,入冰糖炒至鸡块有糖色入老抽上色翻勻,入开水与红松蘑水至没食材,放入红松蘑大火烧开,盖盖转中小火焖烧,汤汁去半,入盐打底味,生抽调味,开盖边烧边收汁,收汁前入鸡精增味,淋麻油增香增亮即成。此...

东北松蘑

1/1东北松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一分为红松蘑和黄松蘑。0美丽光影参赛作品花影炫色组收藏评论分享到东北松蘑请输入图片故事显示所有内容新闻中心意见反馈留言板新浪简介|AboutSina|广告服务|联系我们|招聘信息|网站律师|SINAEnglish|通行证注册|产品答疑...

从远古飘来的菌香(六)

比如猴头菇炖鸡汤,将虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟左右;剪掉猴头菇的根蒂,然后把猴头菇撕成小块,用淡盐水浸泡10分钟,挤出水分;将鸡肉放入锅内,加入猴头菇、枸杞、虫草花,放入姜片;加适量水后大火煮沸,用汤勺把浮沫全部撇掉,再转小火炖30分钟,一锅鲜美浓郁的猴头菇炖鸡汤就做好了。松蘑松蘑,顾名思义,...

佟大为晒午餐,配文:臭大酱是灵魂,网友:北方人才懂得的吃法

佟大为做的这道红蘑土豆片也是东北家常菜,咸鲜下饭。红蘑是松茸的一种,也叫红松蘑,生长在丛林中,营养价值非常高,但价格也相对贵一些,它肉质肥厚,味道鲜美滑嫩,尚未见人工栽培,是东北地区重要的野生食用菌之一,搭配上土豆片和瘦肉一起炒,简直是绝佳搭配。

介绍一道东北的特色美食,下雪天和它更配哦!

做法:清水冲洗(www.e993.com)2024年11月3日。毕竟是野生的,会有灰和杂质,过两遍清水,冲去浮尘。红松伞比较结实,凉清水浸泡,约5-8小时。对于个别胖的,可以泡软后撕开继续泡。再次冲洗,轻轻挤干水备用。鸡翅过水,焯去血水,晾凉,改刀(切小块)。锅加热,入油,油温上来后,加入姜葱蒜。

这些鲜在舌尖的春菜一旦错过就不在

为了给土地神庆生,人们挎着篮子采艾草、做籺婆、炒籺心……把春天做成一方点心。最传统的工艺,几十个繁复步骤,件件都有讲究。干虾米、煮好的绿豆、磨碎炒过的芝麻、现破壳刨出的甜椰丝,让孩子们馋得流口水。淘沙、剁碎、除盐,倒在镬里用豆油爆香。连调味品,也从五香粉、八角水、陈皮、桔饼到叉烧汁、鲍鱼...

资源变资产 资金变股金 村民变股民 济南乡村“三变”让百姓喜上眉梢

由于常年在工地上打工,李广贺索性也加入了民宿施工队,每日家门口上下班,年底结算工资。这些年,随着民宿名气越来越大,来村里寻觅“慢生活”的城里人越来越多,妻子也在村前小广场摆起了小摊。从土鸡蛋、花椒、甜石榴到山里野生的松蘑、苦菜、蒲公英,各种山珍野味让城里人流连忘返,价格也跟着陡增。

沈阳小贩夏俊峰遗孀网店开业 两天卖一万六山货

张晶说,目前她销售的主要是老家特产的野生山榛蘑、野生红松蘑、野生秋耳、蜂蜜、榛子、松子等,“对淘宝还不太熟悉,正处于试验阶段,在沈阳有一个小伙子帮助我接电话和发货,等以后生意再好了之后,货品还会增加,可能还会注册自己的商标。”相关链接:沈阳小贩夏俊峰案曾引发全国舆论关注...

夏俊峰遗孀张晶淘宝店开业:两天卖一万六

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