三伏天少吃羊肉,多吃这八道菜,营养丰富不上火,提高身体免疫
1.鸡腿清洗干净,然后改花刀切一下,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、酱油、蚝油、花生油和葱段、姜丝,再抓拌均匀,腌制20分钟备用。2.把土豆和胡萝卜去皮,切成小丁备用,再切好洋葱末,接着热锅烧油,倒入洋葱丁爆香,然后倒入土豆和胡萝卜丁一起翻炒两分钟炒香,再铺在蒸碗底。3.接着将腌制的鸡腿铺在最上面...
羊肉绝绝子的家常做法,10道羊肉菜肴,嫩鲜不膻,保姆级菜谱合集
羊肉切块,土豆和洋葱切块。锅中加水烧开,加入羊肉和姜片,煮2分钟后捞出,冲洗干净。锅中加油,放入羊肉翻炒至表面变色,加入酱油。加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。加入土豆和洋葱,继续炖煮至食材熟透,最后加盐和胡椒粉调味。烹饪技巧:羊肉先焯水可以去除腥味。炖煮过程中保持小火,使土豆更加...
春天多吃这肉,一年四季不咳嗽!比猪肉便宜,比羊肉补,不懂可惜
??材料:鸭胸肉、洋葱、沙茶酱、盐、料酒、胡椒粉、生抽、生粉。??做法:??鸭胸肉切片,用料酒、胡椒粉、生抽、生粉腌制片刻。??洋葱切丝备用。??热锅凉油,先将鸭肉快炒至变色断生,盛出备用。??锅中留底油,炒香洋葱丝,然后加入沙茶酱炒匀。??将炒好的鸭肉重新倒回锅中,与洋葱丝混合翻炒均匀...
自制羊肉串:学会这个方法,比烧烤摊的更香更解馋,一点不油腻
一、用清水把准备好的羊腩肉清洗干净,切成合适大小的方块状,放入干净的盆中备用,二、准备一个鸡蛋,打匀,倒入盛有羊肉的盆中。准备适量洋葱丝,放到羊肉盆中,加入适量盐,食用油,适量面粉,玉米淀粉,加入少量白酒,用手抓匀,使羊肉表面均匀的沾上调味料,腌制大约十分钟左右。注意:在腌制羊肉时,不建议大家食用料酒...
“蛋白吃得好,少往医院跑”,分享5种高蛋白食物,让你吃出健康
三、精瘦肉类(牛肉、鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、羊肉等)推荐食谱:土豆炖牛肉材料:牛肉300克,土豆2个,胡萝卜1根,洋葱半个,姜适量,蒜适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,糖适量,食用油适量。详细做法:1.牛肉切块,土豆、胡萝卜切滚刀块,洋葱切丝,姜蒜切末,牛肉焯水,去除血沫。
洋葱爆炒孜然羊肉,软嫩鲜香超入味,超赞的美味家常菜,做法简单
它的家常做法很简单,我们快来看看吧!打开网易新闻查看精彩图片用料:牛肉500g,孜然粒1大勺,洋葱半个,孜然粉适量,料酒半勺,盐1茶匙,生抽1勺,老抽半勺,黑胡椒粉少许,糖半勺,淀粉1勺(www.e993.com)2024年9月18日。步骤:1、先把牛肉洗净,切片,放入盐、料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉,抓拌均匀,再倒入适量食用油抓匀,腌制半小时以上;...
羊肉怎么做才好吃?教你6种家常羊肉的做法,肉质酥烂入味超下饭
做法步骤1:煮羊肉:羊肉冷水下锅,放入姜片,煮沸撇掉浮沫,盖上盖子煮45—60分钟。2:煎土豆:锅烧热放入适量食用油,待油温七八成热,放入土豆两面煎至微焦,盛出备用。3:煮拉面条子:拉面条子煮熟捞出,过一道凉水,控干水分。4:炒:锅烧热放入少量食用油,待油温七八成热,放入大蒜、大葱、洋葱翻炒1—2分钟...
孜然洋葱炒羊肉怎么炒,简单又好吃!
做法步骤:1.羊肉洗净,切薄片,备用。2.加少许料酒和老抽腌制十分钟。3.洋葱剥外皮,洗净,切片,备用。4.姜切丝,蒜切片,葱切小段,备用。5.锅烧热放适量油,倒入羊肉片加少许盐、五香粉、胡椒粉和孜然调味,大火煸炒,再倒入姜、蒜和葱炒香,继续放入洋葱,翻炒几下,加少许鸡精调味,关火即可。
羊肉的最佳搭档是它,萝卜都比不上!烧在一起鲜香味美,膻味儿全无
1、腌制羊肉:切小块的羊腿肉中加适量盐、黄酒拌匀,再加入胡椒粉腌制,然后加入少许鸡蛋液、淀粉抓拌均匀。2、做脆皮:馄饨皮切成菱形片,锅中倒油5成热后放入馄饨皮炸至金黄,关火捞出脆皮。3、炸羊肉:油锅继续开火,倒入腌好的羊腿肉用筷子搅开炸2~3分钟(喜欢软嫩口感就炸2~3分钟,喜欢酥脆口感就捞出等...
怎样炒羊肉嫩又好吃又简单 炒羊肉的家常做法
做法:(1)锅里倒入葵花籽油先爆炒洋葱然后盛起待用。(2)锅里放入姜片把羊肉片倒入一起炒。(3)翻炒几下即可倒入少许孜然一起炒。(4)再放一小勺老干妈辣椒酱。(5)放入芹菜叶一起炒。(6)最后再加入洋葱,放少许生抽、糖、鸡精,勾生粉芡熄火上碟。