立秋到吃啥有讲究,别忘了老传统抓秋膘,这8道解馋硬菜首选

制作方法1、准备一颗大白菜,把白菜叶撕下来,白菜帮片成薄片。2、大葱切成段,大蒜切块,放入盘中备用。把扇贝肉上面颜色发黑的部位切下来。3、炒锅中倒油烧热,把葱蒜放入油中中炒出香味。把扇贝肉放入油锅中,翻炒一下,最后放入白菜炒至断生,然后加汤没过食材。4、等到汤汁沸腾,炖10分钟左右,最后加入...

夏季宁可少吃肉,也要吃6种天然养肝菜!清肝明目排毒,增强免疫

1、扇贝肉解冻、洗净,手动去除内脏(黑、棕的砂囊和腮等),再次冲洗干净。2、韭菜洗干净后切段备用,下锅前尽量沥干水份。3、锅中加冷水、葱、姜、1-2勺料酒烧开,将处理干净的扇贝肉过开水焯水2分钟,捞出控干水分备用。4、葱、姜、蒜、小米辣切片切丁备用。热锅,锅内倒入适量的油,油至六七成热时下入...

扇贝家常做法,扇贝的营养价值及功效介绍

1.扇贝清洗干净,用刀背沿壳小心取出扇肉,放入盘中,调入盐,少许胡椒粉,挤几滴柠檬汁一起腌制片刻;将沙拉酱少许放入碗中,挤适量柠檬汁2.加适量白糖到沙拉酱中,搅匀(酸甜度根据个人口味调节);将腌好的扇贝肉放回到壳中,均匀的倒入调好的沙拉酱汁,上层铺满马苏里拉奶酪碎;烤箱预热180度,上下火,中层,烤5分钟即...

冰冻扇贝肉减脂可以吃吗

核心提示:冰冻扇贝肉减脂可以吃。冰冻扇贝肉减脂可以吃。冰冻扇贝肉减脂可以吃是因为减脂过程并不会改变食物本身的性质与安全程度,而扇贝本身是一种常见的海鲜食材,富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,适量食用对人体有益。如果对海鲜过敏,则不可以吃冰冻扇贝肉,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。需要...

冷冻扇贝肉加上他被称为食补佳品营养丰富口口鲜香吃不够哦

1、将冷冻周伟扇贝肉自然解冻后,打开袋子倒入盘中备用。2、将韭菜摘掉老叶和杂质,用水清洗干净后切成大小适中的寸段,放入盘中。3、葱、姜、蒜和辣椒洗净,葱切葱花,姜切丝,蒜切片,辣椒切段。4、锅内热油,将葱、姜、蒜和辣椒放入锅内煸炒出香味。

扇贝怎么蒸才好吃?大厨教你一道家常的做法,简单易学还很好吃

做法:1、首先把买回来的扇贝肉清洗干净,扇贝一共分为3个部分能吃,一个是肉,一个扇贝的裙边,还有扇贝的黄,但是需要把肚子里面黑色部分取出,当然扇贝黄也有白色和黄色之分,大家注意不要都丢掉了2、清洗干净的扇贝放在清水中,侵泡干净沙子,然后在沥干水分...

再贵也要吃,何况那么便宜,它们是公认的营养食材,常吃有益健康

先是好吃然后大家才懂它的营养与效用,组合是由多种菌菇搭配而成。而这些菌菇都是很普通的食材,并非大众所想的高端组合。就是这么一道菌菇烩集,让人爱不释“口”。其做法很是家常,但真心好吃。建议大家经常烹炒食用!杂菇炒扇贝食材:鹿耳菇1把、扇贝肉250克、杏鲍菇2个、虫草花1把、海鲜菇1把、老姜丝1...

补锌“最猛”的5种食物!猪肝排第3,香菇排第2,了解一下吧

分享一道扇贝肉炒口菇的做法:1、扇贝肉解冻后清洗干净,口菇对半切开,西红柿去皮切丁备用。2、锅中烧水,将口菇放入焯水3分钟,紧接着焯水扇贝肉,扇贝焯水时间不能长,进去几十秒就可以了,以免缩水严重。3、锅中适量油,放入蒜末和小葱段爆香,口菇控水后倒入翻炒2分钟至熟透,加入西红柿丁和半勺白糖,翻炒至西红...

福州最普遍的海鲜有哪些?

3、土笋冻土笋冻福州少些而在厦门、泉州地区更加流行,它源自泉州安海,兴起发扬于厦门。主原料是一种蠕虫,虫身长二、三寸。经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,就成了色香味俱佳的风味小吃。亮...

春季吃海鲜有讲究

▲鲜活熟冻扇贝肉出口级盐渍青花鱼片买3送1这个青花鱼你一定不陌生辽婶儿已经推荐好几次了因为实在是太太太好吃了买过的朋友反馈都很好不需要加一滴油,只要有个煎锅就可以两面分别煎两分钟就好了撒点盐、黑胡椒、柠檬汁鱼皮是酥脆的,鱼肉是软嫩的...