超级下饭的家常红烧茄子,简单好吃,上桌秒光!

做法步骤:1.茄子切块,放碗里加一勺食盐和白醋,抓拌均匀腌制十分钟后,用清水冲洗干净,再挤掉多余水分,加一大勺淀粉,抓拌均匀2.调料汁:一勺生抽,半勺陈醋,一勺蚝油,半勺老抽,一勺淀粉,半勺糖,搅拌均匀3.锅中放油,倒入茄子煎炒至表皮微焦,再倒入蒜末,青尖椒和小米椒圈,翻炒片刻,再淋入刚调好的料汁,翻...

越吃越胖的4道“素菜”,每一口都在帮你长肉,难怪体重不减反增

1、中等个头的杏鲍菇两个,洗净后切成长条的形状。2、另外准备两样配菜,胡萝卜以及青椒,分别切细丝的形状。3、调一个料汁,生抽,蚝油,醋,水淀粉,搅拌均匀。4、起锅放油烧热,加一些蒜蓉到里边炒炒,然后倒杏鲍菇到里边,反复翻炒,直到其质地变软。5、接着放入配菜,淋入料汁,继续翻炒,直到每样菜都熟透...

饭桌上炒个红烧茄子肯定比肉抢手_手机新浪网

2评论饭桌上炒个红烧茄子肯定比肉抢手发现更多热门视频东哥发威!面对樊振东猛烈进攻,林钟勋被各种支配...仙女追剧ing9084次播放巨型眼镜王蛇居然藏在了墙角汪汪集市2.1万次播放超越自己!吴艳妮一上来就打最难的仗猛犸新闻4.3万次播放小伙地铁上因拒绝让座遭老人暴力殴打口鼻出血,拍摄者:小伙始终未还手...

五毛钱一斤茄子别错过,你不知道好处多多,两种做法都好吃

1、紫皮茄子洗净切成滚刀块,放入水中用盐水清洗一下,这样在下锅煎制的时候不会糊,也不会吸油脂,葱,姜,大蒜改刀备用,茄子用大蒜炝锅最出味了。2、锅里放入花生油,入葱姜蒜,花椒爆香,倒入茄子煸炒,一定要小火煎一下茄子,这也是不用过油,油少茄子也好吃的小诀窍。3、然后倒入少许酱油,煸炒均匀,再加入少...

茄子别再红烧了,这样做比肉还好吃,营养又解馋,全家都爱吃

红椒豆角炒茄子的详细做法食材清单:准备青豆角300克左右,选购紫色茄子一条,新鲜红辣椒几个,8瓣大蒜头,若干食用油,淀粉少许,食盐少许,生抽和老抽少许,一勺半白糖,香醋少许,若干辣椒油,鸡精5克,其他佐料。烹饪小技巧:需要挑选好茄子,青豆角和红辣椒,茄子条需要食盐腌制,茄子条要油炸好,提前准备好料汁,难度...

2024年夜菜必备的6种红烧菜谱,营养好看,健康好吃

3.加入红烧酱油：香料炸香后，加入红烧酱油，再次炸匀(www.e993.com)2024年11月1日。4.放入猪蹄：将焯水后的猪蹄放入锅中，翻炒均匀，使猪蹄均匀裹上酱料。5.加水炖煮：加入足够的清水，水量要覆盖猪蹄，加入适量冰糖和盐，调味。6.炖至入味：火开后转小火，盖上锅盖，炖煮1-2小时，直至猪蹄入味，肉质酥烂。7.出锅装盘：...

这7类家常菜看似健康,其实高盐、高油、高脂,吃多小心发胖!

1、炒菜的顺序:炒菜先炒肉再放菜,最后加葱姜蒜、盐等调味品。如果先下葱姜蒜爆香,大蒜中最有营养的硫化物,容易被油的高温破坏。此外,这样还会影响香料的味道,导致营养流失。2、煮汤要做好:汤快好时再放盐,减少钠的摄入;边尝汤味边加盐,每次只加一点;...

“立秋吃3宝,秋冬无病扰”,今年8月7日立秋,3宝指的啥?咋吃?

红烧肉的做法:1,需要准备的食材:带皮五花肉2,把五花肉切成块,下锅焯水,沸腾状态下撇到浮沫,捞出来控净水待用3,炒锅里加植物油,放入白糖炒糖色,倒入肉块,注意防溅4,煸炒几下至变色,倒入没过食材的热水,加入葱姜,料酒、八角、桂皮、生抽、少许甜面酱,盐...

适合过年过节的10道菜谱,替自己收下来!

六、红烧肉(团团圆圆)准备材料:-500克五花肉、2根葱、2片生姜、3瓣大蒜、2颗八角、1小块桂皮、老抽、生抽、冰糖、料酒步骤:1.五花肉切成约2厘米的方块,准备一锅热水,将五花肉块焯水,去除多余的血水和杂质。2.葱切段,生姜切片,大蒜拍碎备用。

茄子不再炒着吃,加1块豆腐,比红烧肉还香,吃一次就念念不忘

先来把做茄子烧肉需要用到的材料全部准备好,准备两个茄子,茄子可以稍微大一点,因为茄子在处理之后体积会缩小很多。然后再准备一块豆腐,豆腐的重量大概在半斤左右。再准备三瓣大蒜,一块生姜,半个红椒。继续准备适量的食用盐,食用油,料酒,生抽,蚝油,黄豆酱。准备二两猪瘦肉末,一根小葱。