它是“最通便”的蔬菜,便秘的人多吃点,清肠排宿便,还您一身轻

长豆角蒸肉的做法:第一步:首先将五花肉冲洗干净后放入到冰箱中冷冻1小时,时间到后,将猪肉拿出来,然后切成薄片备用。要想五花肉切的薄还不滑,只需要将五花肉冷冻1小时即可。第二步:把长豆角的两边掐掉,然后再把长豆角掰成4-5厘米的段状,接着再用流水将长豆角冲洗干净,最后撒适量食盐到长豆角拌匀。第...

寒冬将至,这几种蔬菜要多囤,便宜营养耐储存,做法多吃着真香

推荐做法:红薯粉蒸肉准备五花肉、红薯、蒸肉米粉、生抽、老抽、料酒、蚝油、郫县豆瓣酱、花椒粉、香油。1、用灶火把五花肉的肉皮烧至焦黄,刷洗干净后切成薄片,放入碗中加入适量食盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、花椒粉、香油,抓拌均匀备用。锅里倒油烧热,放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油,倒入肉片中抓匀,腌制1个小时。

这种蔬菜晒干后,比新鲜的更好吃!放一年都不坏,随手和肉一蒸,入味...

我们在泡发之前,可以用淀粉水或淘米水清洗这类干制品菜,更干净。干豇豆的做法有多种,寒冷的冬季,用它蒸肉或者做盘下饭菜,暖心又暖胃。01干香什锦菜02干豇豆蒸肉干松蘑松蘑是极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外,还必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700...

适合冬天吃的5道家常菜,热气腾腾端上桌,暖和又解馋,快安排上

一、酸汤鱼片做法:黑鱼或者别的鱼片下鱼头,再切成薄片,加水抓洗干净,挤干水分。然后加入盐、白胡椒粉、淀粉、蛋清抓拌均匀,腌制十五分钟。蔬菜随意准备,我这里用的是金针菇、娃娃菜、豆芽、西红柿,分别洗净切好。锅内加油,烧热后放入红酸汤鱼酱翻炒,炒出香味,再倒入适量热水,大火煮开。接着放入配菜,煮...

“春养肝,病不沾”,建议春天多吃八种养肝蔬菜,养肝护肝过春天

做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后切成薄片放入大碗中,接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净娃娃菜,然后铺在蒸碗底,接着把腌制好的瘦肉铺在娃娃菜上,再起锅烧水。3.水烧开之后,把准备好的娃娃菜蒸肉片上蒸锅蒸煮,需要蒸煮二十分钟左右。

重庆特产传说(154)| 老重庆的“三蒸九扣”

鲊辣椒蒸肉,就是把粉蒸肉里面的米粉,换成农村的鲊海椒(www.e993.com)2024年11月10日。鲊海椒,现在重庆周边区县还很普遍,我在南川等地,就多次吃到。做法:把鲜海椒开水汆一下,切碎、加米粉和盐、花椒、老白干拌匀,摊凉,放进倒扑坛。数月后食用,舒服惨了。我家里随时都有鲊海椒(去乡下收的),用来炒回锅肉——味道,我就不描述了,免得读者...

夏日吃苦胜似进补

在暑湿较盛的天气,吃点苦味蔬菜,有助于化除*内的湿邪;但有实热者,想通过吃苦瓜来清热败火时,最好是切薄片凉拌着吃,这种做法更接近于原汁原味,能更好地发挥食疗功效。苦味蔬菜大都属于寒凉之物,对胃肠道有一定的刺激作用,进食过多容易引起胃部不适、恶心、呕吐或泄泻等副作用,因此,消化功能不好、容易腹泻的...

鹰潭10大著名小吃,本地人都特爱吃,来了一定要尝尝

腌菜饼是鹰潭的一道传统小吃。选用新鲜的蔬菜和面粉制成饼皮,搭配特制的腌菜馅料煎制而成。这种腌菜饼口感酥脆、馅料鲜美,是早餐和下午茶的好选择。十、鹰潭米粉蒸肉米粉蒸肉是鹰潭的一道家常菜。选用优质的五花肉和米粉,搭配特制的调料和香料蒸制而成。这道菜肉质鲜嫩多汁、米粉吸收了肉汁的精华后变得软糯可口,...

今日立秋,建议:“立秋吃5宝,秋冬去烦恼”!

1.五花肉洗净,切成均匀的薄片。将切好的五花肉片放入碗中,加入蒸肉粉、生抽、老抽、料酒和糖,搅拌均匀,腌制30分钟以上,让肉片充分吸收调料的味道。2.芋头去皮,切成与五花肉片大小相近的块状。3.在盘子底部铺上切好的芋头块,将腌制好的五花肉片整齐地摆放在芋头上。

发热高发期,家中最好常备5种食材,对嗓子好,去燥润肺有备无患

老话:“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜作为冬季的时令蔬菜,水润多汁,营养丰富,帮助消化,传统养生认为萝卜归肺经,有助于调理呼吸系统,嗓子不舒服的时候多吃萝卜,可以缓解一些不适的症状。推荐做法:萝卜蒸肉所需食材:里脊肉、白萝卜。1、里脊肉洗净切成薄片,放入3勺葱姜花椒水抓拌均匀,加入2勺生抽、少量的胡椒粉、...