中秋节家宴聚会,推荐8道硬菜家常菜!值得动手品尝!

1.茄子、土豆去皮,切成滚刀块,青椒切块,葱、姜、蒜切末备用。2.茄子块中加入适量淀粉,搅拌均匀,使茄子表面裹上一层淀粉。3.锅中倒入适量食用油,烧至六成热,放入土豆块,炸至表面金黄,捞出沥油。4.再将茄子块放入油锅中,炸至表面金黄,捞出沥油。5.锅中留底油,放入葱、姜、蒜末爆香,加入青...

39款家常菜肴推荐,鲜香又美味,好吃真下饭,都来试试吧

做法步骤:1、将填鸭子宰杀治净,自背部开膛,掏去内脏洗净,放入盆内,上屉蒸至七成熟取出,滗去汤,鸭晾凉后剔去鸭骨,要保持鸭肉与鸭皮完整不破,把鸭子(皮朝上)放在砧板上,竖切两刀成宽度一致的3条,然后再横切成宽1厘米的小条;2、冬笋、水发香菇、熟火腿均切成宽度为鸭条的1/2、长度与鸭条相同的条,...

中秋节必备的八款经典家常菜,最后一道让人惊艳

用清水清洗两遍防止氧化变黑,然后撒上一层淀粉抓拌均匀,这样做的茄子吸油少且不油腻。碗中调好生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、少许豆瓣酱和适量淀粉水备用。油热后下入茄子煎至两面金黄盛出。另起锅放葱姜蒜、干辣椒炒香,倒入调好的料汁小火熬浓稠,再下茄子翻炒均匀入味,搭配青椒再次翻拌即可。这样的红烧茄子...

跟楚团长随军到大西北,却好吃懒做,重生后,我果断一改往日懒惰

下午饭王潇潇做了四菜一汤,小鸡炖蘑菇,豆角炒肉,糖醋里脊,红烧茄子,凉拌土豆丝,主食是面条。她以前在孤儿院的时候经常饿肚子,长大有能力后就从不在吃的方面亏待自己。待楚星辰从她对面坐下后,立马给他递了一双筷子,满眼期待地说:“尝尝味道怎么样。”这么个修复关系的绝佳时机,她怎么能错过呢?楚星辰看着...

“长肉最快”的6道素菜,热量堪比红烧肉,难怪很多人吃素也不瘦

茄子本身的热量是29大卡/100克,但是做成酱茄子后,热量就升到160大卡/100克。正确的吃法是,可以把茄子蒸熟后凉拌,这样就会使茄子的热量低很多,不会增加身体负担。二、红烧土豆打开网易新闻查看精彩图片土豆中含有膳食纤维,可以改善肠道功能,土豆是优质的碳水化合物,又是高钾低钠食品,维生素含量丰富,它本身是一...

烧菜菜谱做法大全?这几种你吃过吗?

第三名:红烧茄子红烧茄子是一道非常下饭的家常菜,以茄子为主料,加入酱油、糖、蒜等调料慢炖而成(www.e993.com)2024年11月1日。红烧茄子的口感软糯,汤汁浓郁,味道鲜美,非常适合搭配米饭食用,是一道美味营养的家常菜肴。第四名:红烧排骨红烧排骨是一道非常受欢迎的菜品,以猪排骨为主料,加入酱油、糖、料酒等调料慢炖而成。红烧排骨的口感酥脆,...

“立秋吃3宝,秋冬无病扰”,今年8月7日立秋,3宝指的啥?咋吃?

红烧肉的做法:1,需要准备的食材:带皮五花肉2,把五花肉切成块,下锅焯水,沸腾状态下撇到浮沫,捞出来控净水待用3,炒锅里加植物油,放入白糖炒糖色,倒入肉块,注意防溅4,煸炒几下至变色,倒入没过食材的热水,加入葱姜,料酒、八角、桂皮、生抽、少许甜面酱,盐...

快来社区食堂,尝一口四月的鲜美

荷兰豆炒山药、红烧茄子、芹菜炒干丝、葱油芋艿、肉饼蒸蛋、番茄炒鸡蛋、糖醋小排、虾仁蒸鸡蛋、清炒杭白菜、酸菜鱼、广东烤鸭、蜜汁叉烧、玫瑰豉油鸡、红烧肉、四喜烤麸、咸草鸡、素鸡、米饭、红烧牛腩面、红烧羊肉面、猪肝面、大肠面、小馄饨、菜肉大馄饨、雪菜肉丝面、红烧大排面、红油辣肉面、素什锦面、葱油拌面...

红烧肉、红烧鱼、红烧茄子等等红烧家常菜的做法!

做法:1.茄子切滚刀块;葱姜蒜切末。2.锅里放油,烧热后,茄子放进去,炸稍微变软,捞出,大火烧油,复炸一遍,用漏勺沥油。3.生抽、香醋、料酒、盐、白糖、五香粉拌匀,调成料汁。4.油全部倒掉,葱姜蒜末在底油里爆一下,兑入碗中料汁,放入高汤煮开。5.茄子放进去再次煮开,勾芡即可。红烧鲅鱼打开网易...

这才是茄子最好吃的做法,简单一做没想到这么香,给红烧肉都不换

这才是茄子最好吃的做法,简单一做没想到这么香,给红烧肉都不换2020-12-1917:16:4701:060来自内蒙古这才是茄子最好吃的做法,简单一做没想到这么香,给红烧肉都不换大叔家常菜每天推荐一道特色家常菜,教你轻松做出好饭菜,让你的家庭甜蜜蜜