梅菜扣肉的家常做法
首先,精选上等五花肉,肥瘦相间,如同秋日暖阳下的一片金色麦田,泛着诱人的光泽。将其置于锅中,以文火慢煮,直至肉皮软糯,内里却依然保留着肉质的鲜嫩多汁。这过程,恰似时间的低语,缓缓渗透进每一寸肌理,让肉香四溢,而不腻口。随后,便是梅菜的登场。将干爽的梅菜用温水泡发,洗净沙粒,细细切碎,那色泽...
农村600元豪华大席走红朋友圈:20道佳肴丰盛至极!
十三、家常炖排骨这道炖排骨也特别实惠,虽然是普通的家常做法,但是味道不错,吃起来也特别接地气。十四、农家炸鱼块这道农家炸鱼块,虽然卖相一般,但是味道却出奇的好。因为这种农家炸鱼块是现腌现炸,鱼块也特别新鲜,每口都是小时候过年的味道。十五、鸡丝冻粉鸡丝冻粉是传统农村婚宴上的常客,一看到这道菜就...
教你梅菜扣肉的家常做法,学会这个菜,过年过节待客倍有面!
今天长沙新东方烹饪学校的大师就教你梅菜扣肉的家常做法,赶紧收藏!所需材料:五花肉500克、梅菜干100克、生姜3片、料酒、生抽、老抽、白糖、盐步骤:1、将五花肉切成约3厘米厚的块,用开水焯水去腥备用;2、梅菜干提前用清水泡发,洗净后切碎备用;3、锅中加入适量油,放入姜片炒香,然后加入五花肉块,两面煎至...
年夜饭,这4种“不吉利”的菜,再爱吃也别端上桌,避免闹出笑话
一、家常烧鸡寓意:大吉大利材料:整只鸡、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖、鸡精做法:1.将鸡洗净,放入锅中。加入姜片、葱段,倒入适量的料酒,煮沸后撇去浮沫。2.加入生抽、盐、糖、鸡精,调味后改小火慢慢炖煮一个小时。3.炖至鸡肉鲜嫩入味,取出上锅熏蒸30分钟,即可上桌。二、羊肉汤菜...
扣肉最简单家常的做法,一个电饭锅就能搞定,软嫩入味不柴不腻,上桌...
今天徐娘跟大家一起分享一道家常版扣肉做法,做法超简单,口感也不赖,只需要用电饭煲蒸一蒸即可,锅里放米饭,上面放扣肉,一锅熟,有肉又有饭,天气冷了,懒人做法最合适不过了。食材准备准备好食材:炸好的扣肉300克,干豆角150克,干葱头50克所需香料:姜、五香粉,生抽,蚝油,米醋,米酒,白糖,老抽...
正宗扣肉的家常做法,掌握好技巧其实也不难,肥而不腻,全家爱吃
梅菜扣肉食材:猪肉,梅干菜,葱,姜,料酒,生抽,蚝油,腐乳,十三香具体制作步骤:第一:猪肉凉水下锅,放姜片,料酒,大火烧开,撇去表面的浮沫,将猪肉煮至表皮可以用筷子扎透即可,第二:梅干菜放入清水中浸泡3-4个小时,泡好之后清洗两遍,然后挤干水分捞出;葱切片,姜切丝...
芋头扣肉的家常做法,软烂入味肉香十足,一口下去满嘴爆香
芋头扣肉的家常做法,软烂入味肉香十足,一口下去满嘴爆香2020-11-0216:32:4304:500来自四川省新浪微博QQQQ空间微信展开下载客户端0相关新闻生活新闻芋头扣肉的家常做法,软烂入味肉香十足,一口下去满嘴爆香柯志恩能重演“韩国瑜奇迹”?民调指其支持度均赢民进党可能人选拜登没有兑现承诺,莫迪终于认清...
梅菜扣肉的家常做法,掌握这3个步骤,你也可做出肥而不腻的扣肉
3.大料:看你手头有什么都可以用,家常做法可以随意一些,晨光今天用的是八角、桂皮、香叶。4.老抽:老抽需要多用一些,因为制作过程不使用盐,所以味道基本上就靠它了。5.啤酒:用来提味,如果你不喜欢啤酒的味道,可以用料酒代替。6.冰糖:也可以用白糖代替。
美食家常菜:梅菜扣肉,土豆烧牛肉,芽菜扣肉的做法
做法:1、梅干菜洗净,用清水浸泡30分钟。2、五花肉,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟。3、热锅热油,放入煮好的五花肉,把猪皮的一面煎成金黄,再倒入老抽上色。将肉切成1厘米左右的片。3、肉皮朝下摆在碗中。热锅热油,爆香蒜茸、八角,放入梅菜、白糖炒匀,加入肉汤烧5分钟。
梅菜扣肉家常做法,比饭店的好吃多啦
梅菜扣肉家常做法,比饭店的好吃多啦“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafengHao,...