20余款家常小炒推荐,简单好做营养美味,选几道试试做吧
做法:1、金针菇提前洗净,并用清水浸泡3到4小时;用时捞出,挤干水分,切成2、3段;香葱切葱花;大蒜切末;鸡蛋打散至表面出现一层小泡泡;水淀粉备好;西红柿洗净,切成小丁;起炒锅,加入1小勺植物油,爆香葱花;下入西红柿丁,煸炒至出现红红的汤汁;加入适量开水(喜欢清汤多加,喜欢浓汤少加);2、大火煮开后,加入金针...
家常炒长豆角的做法,长豆角炒肉的家常做法,鲜嫩翠绿又入味
首先准备好所需要的食材:长豆角:300g、猪瘦肉:150g、大蒜:3瓣、生姜:一小块、食用油:适量、盐:适量、生抽:1勺、老抽:少许(可选,用于上色)、料酒:1勺、白糖:少许、清水:适量烹饪步骤1.准备食材:长豆角洗净,去头尾,切成约4cm长的段。猪瘦肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟。大蒜和生姜切末备用。2....
农家小炒肉最好吃的5种做法,一遍就会
做法步骤1、这种是前腿,漂亮的是里脊肉,一炒就老,一定要买这种前腿肉,里面有肥肉相间的,记住了吗2、肥肉切小块3、瘦肉用淀粉,生抽,老抽腌制10分钟4、辣椒要用刀削的,怕辣就削完再洗,不怕辣就洗完再削,我们湖南家常做法都是这样!5、切点大蒜米,形状随意6、肥肉下锅炒干油7、下瘦肉翻炒一分钟...
女性延缓衰老,建议少吃小炒,多吃八道蒸菜,补血益气,美容养颜
1、瘦肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、蒜末、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、把腌制好的瘦肉铺在蒸碗底,接着上蒸锅蒸煮。3、蒸煮二十分钟左右后,即可出锅开吃。四、南瓜蒸排骨准备食材:南瓜、排骨、蒜末、姜丝、葱花。做法步骤:1、排骨剁成小块清洗好,然后加入姜丝、蒜末、淀粉、生抽...
家常苦瓜小炒肉,简单又美味!
家常苦瓜小炒肉,简单又美味!苦瓜炒肉来啦!这道菜清爽又营养,是夏日餐桌上的必备佳肴。首先,选用新鲜苦瓜,去籽切片,用盐水浸泡片刻去除苦味。然后,将瘦肉切成薄片,用酱油、料酒和淀粉腌制一下。接着,热锅凉油,将腌制好的肉片快速翻炒至变色,盛出备用。
下班回家晚餐不发愁,猛咽口水的6道菜,营养高味道好,全家喜欢
山药鸡蛋炒瘦肉这是一道营养小炒,用最简单的食材做出最美的味道,说的应该就是它了!做法:1,需要准备的食材是山药,鸡蛋,瘦肉,黄瓜,彩椒2,黄瓜洗净切片,彩椒切块,鸡蛋磕入碗里,加少许盐打散;瘦肉切成薄片,加葱姜、料酒、生抽拌匀,再加玉米淀粉拌匀...
冬吃八宝,不用穿棉袄,八宝指啥?滋补营养暖身子,健康过冬天
1.瘦肉清洗干净,然后切成肉丝,放入大碗中,接着加入淀粉、料酒、生抽、老抽和花生油抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净豆芽,然后热锅烧油,油热以后,放入腌制好的瘦肉煸炒,煸炒至瘦肉变色后,盛出备用。3.切好葱蒜末,然后另热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入绿豆芽大火翻炒,再加入适量的食盐调味...
锌是男性之宝,建议男人多吃八道高锌菜,补肾强腰精力充沛过冬天
做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后切成肉丝,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽、白糖和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净韭菜,然后切成小段备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的肉丝煸炒,煸炒至肉丝变色后,盛出备用。3.切好蒜末和小米辣,然后另热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香...
丝瓜的家常做法,丝瓜恋上小炒肉,鲜嫩有营养
另起锅加入一点猪油猪油炒化以后加入丝瓜先给它快速的翻炒均匀,然后烹入一点水,调味一点盐,鸡精,丝瓜炒熟以后用水淀粉勾一个薄芡,淋上一点明油让丝瓜看起来更亮,关火出锅即可,然后我们用这个烧热的砂锅来装炒好的小炒肉给它倒到上面去,上桌的时候就可以直接这样端上去,形成一种视觉冲击,看起来就特别的好吃,...
简单的几道家常小炒, 方便快捷, 价格实惠, 新手的最佳选择
『做法步骤』1、无筋豆洗净切末,红椒切圈,瘦肉切末,姜蒜切末。2、将切好的肉末用适量淀粉,少许盐,生抽,料酒腌渍10分钟入味。将四季豆末用热油炒熟盛出备用3、锅内留少许油,爆香姜蒜末,下肉末炒至断生,入红椒与1勺橄榄菜翻炒片刻。4、下熟的四季豆末翻炒均匀,加适量盐调味,片刻后加少许鸡精关火即可...