24道家常菜,简单快捷,好吃易做
1.青萝卜切细丝,加入面粉、鸡蛋、淀粉、盐、味精、葱姜末、少许清水调匀成馅儿。2.油锅烧至五成热,下入萝卜馅儿团的丸子炸金黄捞出,待油温升至七成下入锅中复炸,捞出沥干油份,装盘即可。蒜蓉西兰花简单易做,很受欢迎,有多久没吃这样的菜了?做法:1.西兰花改小朵,用淡盐水洗净,焯水,沥干。
最适合深秋吃的8道“热菜”,有荤有素,营养美味,换着吃真舒服
1、首先准备一个绿萝卜,洗净后去掉两头,然后插成细丝,然后再准备一根胡萝卜也插成细丝。2、接着加入2勺盐,把萝卜丝抓拌均匀,腌制10分钟,沙出多余的水分。3、准备几根小葱,洗净后切成葱花,生姜去皮后切成姜末。4、时间到了后萝卜已经沙出很多水分了,我们把萝卜挤干水分,尽量挤的干一些,这样炸的时候更脆,...
不能错过的炸萝卜丸子,外酥里嫩,消失通便,被夸爆的家常小吃
炸制:用勺子或手将萝卜面糊团成丸子状,轻轻放入预热的油锅中,中小火炸至表面金黄且熟透。沥油:炸好的萝卜丸子用漏网捞出,放在厨房纸上吸去多余油脂。解释原理炸萝卜丸子的关键步骤在于萝卜的处理和炸制的火候控制。萝卜丝需要先用盐腌制,这样不仅能去除萝卜的辛辣味,还能使其更加柔软,便于后续的炸制。在炸...
这款炸萝卜丸子不仅美味可口,而且制作简单。
1.将萝卜切成细小的碎末,加入适量盐和胡椒粉,轻轻拌匀,腌制10分钟左右,以去除萝卜的生涩味。2.将馒头搓成碎末,并加入适量小苏打,轻轻拌匀。注意,小苏打能够让丸子更加酥脆,凉了也不回软。3.将葱姜蒜切末,与腌制好的萝卜末混合,再打入两个鸡蛋,搅拌均匀。4.在萝卜碎末中加入适量馒头粉,搅拌成黏稠的...
炸萝卜丸子,到底用面粉还是淀粉?教你正确做法,外酥里嫩不吸油
炸萝卜丸子,到底用面粉还是淀粉?教你正确做法,外酥里嫩不吸油2023-12-2311:29:53聪明肇东四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败聪明肇东99粉丝影视给你最好看,谢谢关注02:12新加坡大满贯赛,女单四强诞生,陈梦王曼昱立功,孙颖莎令...
炸萝卜丸子家常实用的方法,无需纠结放面粉还是淀粉,太香了
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家常菜做法分享:炸萝卜丸子、炸薯条、炸带鱼
做法步骤1、准备好食材,萝卜切好,葱姜切末。2、萝卜丝锅里煮一下,五分钟,捞出即可3、放盐腌制,腌制后用手挤掉水分4、馒头末细,把末细的馒头放入萝卜丝中,放两个鸡蛋,加入十三香,鸡精,搅拌均匀,即可捏成小球。5、捏好丸子,放入油锅,炸5分钟即可,捞出。
过年必备的炸丸子 教您几种新做法
选择新鲜的青萝卜,洗净擦成细丝然后焯水,过凉后攥干水分,用刀剁一下,加葱姜十三香猪油盐鸡精白糖鸡蛋淀粉,搅拌均匀,油温烧至6成热,下入炸制,待油温升高后再复炸一次,即可。炸好的萝卜丸子口感酥脆,不油腻,也可以做汤……炸豆腐丸子主料:面粉、豆腐,辅料:鸡蛋、香菜、胡萝卜调料:盐...
大厨分享炸萝卜丸子家常做法,不加一滴水,外酥里软,两分钟学会
炸丸子是一道家常美食,外酥里软,营养美味,今天就给大家分享一道粉条萝卜丸子的做法,喜欢的可以试一下。具体做法请看我们的操作:1.准备一个青萝卜,先从中间切开,然后切成薄片,再切成细丝,最后切成萝卜粒,放入盆中备用。2.盆里放入提前剁好的粉条,然后倒入大盆里面。
立冬前后,建议中老年多吃5种“碱性菜”,润燥祛寒,越吃越年轻
推荐做法:炸萝卜丸子1.准备一个青萝卜,把外皮削干净,切成碎丁放入盆中;一个剩馒头去皮后切成小馒头丁放入盆中;再准备一把香菜清洗干净,然后切碎末放入盆中,然后打入两个鸡蛋,再加入食盐3克、胡椒粉2克抓拌至馅料成团,最后淋入半勺植物油拌匀,防止出水的同时,还能让炸出来的丸子更加酥脆。