老公馋了好久的早餐,用紫米做成糍粑,营养还健康

1、先准备所有的食材，建议用新鲜的鸡胸肉，这样口感更加鲜嫩。然后将大米和紫米冲洗干净，浸泡5个小时以上，让大米和紫米充分吸收水分。2、将大米和紫米放在蒸锅的纱布上，用中大火蒸熟约25分钟。3、将鸡胸肉切成小块，加入生姜和生抽腌制片刻备用。4、将胡萝卜和香菇切成小丁。锅中加热食用油，将腌制好的鸡胸肉翻...

紫米总用来熬粥太可惜了,做成这个小吃,好吃到舔手指

8、把面团分成等大的小剂子,按扁后用擀面杖擀成片。边缘处擀成花边样,如果不会就直接擀成片,只是外观没那么漂亮。9、取适量的馅料放到烧麦皮上,用虎口收下口。10、热水上锅,蒸5-8分钟,蒸好后焖3-5分钟再开盖。蒸的时间和烧麦大小有关。紫米总用来熬粥太可惜了,做成这个小吃,好吃到舔手指。用紫米做...

【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!

1.将红小豆洗净,煮软,压成红豆馅;黑芝麻打碎;红枣洗净,去核,切碎;桂圆肉和葡萄干洗净后切碎。2.将黑芝麻、红枣、桂圆肉和葡萄干一同放入红豆馅中拌匀制成馅。面粉中加酵母和适量水和成面团,发酵。3.将发酵好的面团搓成长条,摘成剂子,擀成包子皮,包入馅料制成大馅豆包,入锅蒸熟即可。营养说明:红...

这20种主食,对血糖影响小,特别糖友秋天早上吃

面粉90克,白菜30克,山药15克,玉米粒20克,虾米3克,猪肉40克。·菜肉包子面粉70克,白菜30克,玉米粒20克,猪瘦肉30克。华南地区的早餐馅料丰盛,降低了面食的升糖能力。任选一种,再来一杯低脂牛奶,一小碟蔬菜,就可以了。既满足了味蕾的需求,又兼顾了血糖的稳定。上面这20种主食,有你喜欢吃的吗?你今天的...

?? 全网小吃人气王!10分钟搞定,假期早起必备!

4、按照自己想吃的大小将面团均等分,先搓圆后压平,再用包包子的手法将紫米馅包起来。包好后,放在温暖的地方再松弛10分钟。5、找个不粘锅,倒一勺油,转锅让油均匀地平铺整个锅底。将包好的饼放入锅内,用铲子压平,最小火慢煎到2面金黄即可。

小六汤包的粽子难道是包子馅吗?你不想鲜尝为快?

小六汤包的粽子难道是包子馅吗?你不想鲜尝为快?2021年端午礼盒“粽有家味”刚过完了五一小长假,就开始迫不及待的期待起了端午节,提起端午节,最期待的还是家里那口美味的粽子,黄绿色的粽叶,包裹着的香喷喷的粽馅儿,尤其刚蒸熟掀盖开锅的瞬间,粽子的清香充满整个厨房,快乐的端午节便正式拉开了序幕(www.e993.com)2024年11月8日。

《中国包子地图》:好吃的东西都被我包了

它的皮跟其他包子都不一样,柔软酥松,一层叠一层,每层都很薄,像是把做千层酥的手法运用到了包子身上。正因为功夫已经藏在皮里了,造型反而比较简单,不讲究褶也不讲究薄,过于繁杂反而影响酥皮形成。旺火蒸制,一气呵成,出笼后收口处微开,隐约露出里面的馅,轻轻一掰立刻层层散开来,是为“破酥”。

好吃又清爽的香菇油菜包子,食材怎么去水,馅料做的香窍门在这里

9、发酵好的面团揉成长条,分成均匀的小剂子,擀开包裹馅料。这里蒸锅中放入60度左右的温开水,铺好屉布或油纸,包子放入后再进行二次醒发,时间大概半小时。10、等蒸锅上汽后,大火蒸10分钟即可。蒸的时间别太长,时间长了会影响油菜的颜色。可以发现,做香菇油菜包子是比做肉包子的时间要长一些,食材要分别处理。

提醒中老年人:早餐要吃好,这5种搭配,比油条健康,还比包子香

想要制作虾仁蔬菜粥,要备好胡萝卜、香菇碎、玉米粒、豌豆还有虾仁,煮粥前要把这些食材先炒香,然后放进煮浓稠的白粥中,小火慢煮,米香与虾仁的鲜香交融四溢,味道也十分的鲜美。水煎包可以素馅也可以肉馅,看个人的喜好,别放太多油。如果是冷冻虾仁,要注意去腥,避免影响粥的口感。

叫醒我的不是梦想而是包子!呼和浩特10家好吃到爆的包子铺!

蒙古包子不用发酵面做皮,采用小麦面粉,用热水和好后即可,称为烫面。馅有几种,一种是全羊肉馅,即整羊不分部位,全部剁馅只加葱、姜等调味品,这样的馅做包子或蒸饺即纯正的蒙古包子;也有的在馅中略加奶豆腐或野韭菜等野菜,或用牛肉做馅,或用血肠、百叶等加酸菜做馅。蒙古包子的特点是:馅大、皮薄、味道...