该鱼营养丰富且有下火清毒素的作用,但识货的人极少,都不愿意吃

在一般的做法里做经典的是“煮汤”、“清蒸”、然后就是今天分享给大家的“酱油水”搭配做法,这一种做法更适合下饭、下饭所以深得沿海渔民的青睐。具体做法,带大家了解一下。普宁豆酱炣臭肚食材:泥猛鱼4条、普宁豆酱1匙、老姜4片、小葱2根、蒜头4瓣、酱油2匙、味精半小匙烹饪步骤:1、今天的食材是“臭肚”...

秋天最补的鱼,不是鲈鱼、草鱼,而是这4种,健脾开胃,增强体质

桂花鱼的烹饪方法多样,葱油桂花鱼便是一道经典的家常菜。经典做法:葱油桂花鱼打开网易新闻查看精彩图片食材:桂花鱼、大葱两根、小红辣椒几个、盐、鸡精、食用油适量。步骤:桂花鱼洗净去鳞去内脏,从背部下刀保持腹部相连,展开成蝴蝶状;大葱切丝备用。鱼身两面抹上适量盐,静置片刻使其稍微出水。将处理好的...

鳕鱼怎么做简单又好吃,鳕鱼蒸还是煎更好吃,鳕鱼有哪些家常做法

一、清蒸鳕鱼:原汁原味,鲜美无比咱们来说说清蒸鳕鱼。这可是保留鳕鱼原汁原味的最佳方式了。想象一下,一块嫩滑的鳕鱼,搭配着清新的葱姜蒜,再淋上一点蒸鱼豉油,那味道,简直让人欲罢不能!做法其实超简单:1、把鳕鱼处理干净,记得去掉内脏和鳞片哦。用料酒、姜片、葱段腌制一下,去去腥味。2、腌好了之后,就...

请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

五、清蒸鲜鲳鱼:原汁原味,健康美味清蒸鲜鲳鱼,一道保持鱼的原汁原味的菜肴,健康又美味。选用新鲜的鲳鱼,加入葱姜蒜和少许调味料,经过清蒸,鱼肉鲜嫩,汤汁清澈,味道鲜美。清蒸鱼的制作关键在于火候和调味料的搭配,要用大火将鱼蒸熟,同时加入适量的葱姜蒜去腥增香,让鱼肉更加鲜美可口。六、手撕包菜:清爽解腻,快速...

年夜饭吃鱼有哪些讲究?分享5道必备鱼的做法,让你“年年有余”

下面,我来分享5道不同鱼的家常做法,操作简单易上手,不同的做法也可以适用于不同种类的鱼,喜欢的朋友不妨试试~第一道:清蒸开屏鲈鱼原料:鲈鱼1条,葱段、葱丝、姜片、姜丝、辣椒丝、料酒、蒸鱼豉油、食用油适量。制作方法:步骤1.先将鲈鱼处理好并洗净后,切去鱼尾、然后从腹部到背部均匀地切条(间隔2厘米...

【开江节??“渔鱼文化”系列③】观开江、品鱼鲜!在餐桌上解锁...

江水炖江鱼、清蒸酱焖油炸,传统做法原汁原味想品尝开江鱼,江北的“龙江第一村”是个不错的选择,大铁锅中炖着开江鱼,汤汁翻滚中熬煮出的是“北国之春”的鲜味(www.e993.com)2024年11月19日。胖姐渔村传承人李强介绍,凭借开江鱼的鲜美,传统的简单做法就可以成就美味。首选是炖。“江水炖江鱼”是江上渔家最原始的吃法,做法一直延续至今。沉...

爆火!全网都在围观他做“四菜一汤”!更绝的是……

阿蔡在视频中制作清蒸黄骨鱼就拿啤酒鸭来说,酒店的做法是先焯水,再下锅炒,最后用高压锅炖。阿蔡把连用三锅的步骤改为只用一锅解决,他用这样的改良告诉粉丝:其实这道大菜做起来很容易。这锅啤酒鸭,点赞超134万,让阿蔡的抖音账号一晚上涨粉100万。

我国十大最受欢迎水产品排名!中国人最喜欢的10种海鲜水产有哪些

在烹饪金鲳鱼时,红烧和干煎是两种常见的做法。红烧金鲳鱼以其色泽鲜艳、口感醇厚而著称,鱼肉在红烧汁的浸润下更加入味;而干煎金鲳鱼则以其外酥里嫩、香气四溢的特点令人垂涎。此外,金鲳鱼还可以清蒸、煮汤等多种方式烹饪,满足不同人的口味需求。在挑选金鲳鱼时,应选择鱼眼明亮、鱼鳃鲜红、鱼身有弹性且无异味的产品...

最会吃的广东人,为什么却不容易胖?

“扎扎跳”的生猛海鲜、足时养殖的走地鸡,这些靓食材拿去油炸、爆炒、麻辣水煮,广东人都会觉得暴殄天物:“咁搞法,鸡冇鸡味,鱼冇鱼味喔。”(这样的做法,鸡没有鸡味,鱼没有鱼味喔)而无论是宴客还是家常,清蒸和白灼,都透露着老广大道至简的智慧。

加拿大红鱼怎么做更好吃:取经东星斑名菜(1)

接下来,让我们来看看东星斑在中国都有哪些经典的烹饪方式?学会这些菜,依样画葫芦,你也能做出美味的加拿大红鱼:潮菜、粤菜系列潮菜经典——清蒸东星斑潮菜叶飞,赞2233潮汕家常菜——油淋东星斑大凯做海鲜,赞1225东星斑烧粥小桂子美食记...