以后馋鱼时,就照我的方法来做,香辣可口,一周吃八次也不腻家常菜
以后馋鱼时,就照我的方法来做,香辣可口,一周吃八次也不腻#红烧鱼#家常菜###家常菜#??_新浪网
秋天要多吃草鱼,教你6种家常做法,出锅鲜嫩又美味,越吃越过瘾
1、鱼头一个,西洋菜半斤,5片姜片,2升的100度白开水(想要奶白色的鱼汤必须加开水)2、洗净鱼头控干水分或者用厨房纸擦干,这样煎的时侯才不会爆油出来,加一姜片一起煎就可以。炒锅油热后把鱼头放入油锅里煎至两面金黄,煎鱼的时候一定要慢火。3、鱼煎好后加入姜片,倒入100度白开水,盖上锅盖,大火烧滚后中慢...
春天要多吃鱼,5种家常做法,口味多种多样,营养丰富还能补钙
3、处理干净的海鲈鱼在鱼肚子这一边,把鱼头和鱼身的连接处剪断,然后鱼肚子这边靠近尾巴的部分需要沿着剪开的鱼肚子再往下划开一部分,这样是为了后面能更好的趴着,而不是躺着,然后把鱼背脊椎骨的两侧用刀划开,深度大约是在2公分左右,这样不仅能更好的入味也更容易被蒸熟,全部处理好之后就把鱼放在盘子上,这时候...
价格便宜却极其好吃的鱼,相信你一定吃过,但烤的真没烧的好吃
4、锅中复热少许油放入老姜煸至微焦的状态,然后放入葱白、蒜瓣一起炒出香味。待微微泛黄之后舀入一匙豆瓣酱炒出红油、炒出香味,豆瓣酱是味道的灵魂所在亦可以去除鱼的腥味。所以不要少了!5、接着放入煎制好的秋刀鱼并加入一大碗水,然后加入所需要的调味料进行烹煮。烹煮至差不多收汁即可,这样一道美味的家常烧...
非常下饭的五道家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做
做法步骤:1、将处理好的鱼块冷水下锅,加入葱节和料酒,大火煮开后撇去浮沫,以去除腥味。随后捞出鱼块,用厨房纸巾吸干表面水分备用。2、另起锅热油,下入姜蒜和干辣椒爆香。随后加入豆瓣酱,小火炒出红油。3、向锅中加入适量开水和啤酒(比例约为2:1),大火烧开后转小火。根据个人口味,加入盐、鸡精、胡...
酱焖鱼最简单美味的做法,肉质鲜香滑嫩,酱香浓郁,做一锅不够吃
一、鱼的做法多样,今天与大家分享一道家常鱼菜——酱焖鱼(www.e993.com)2024年10月19日。它不仅出锅后鲜香十足,而且鱼肉鲜嫩可口,做法简单易学,十分适合大家的家常烹饪。以下是制作酱焖鱼的步骤和所需材料。打开网易新闻查看精彩图片食材准备:鱼类主材:草鱼一条。辅料:生姜、大葱、洋葱、红椒。
咸香入味,很有嚼劲的家常蒸鱼,太美味了
蒸风干鱼主要食材:风干鱼具体做法:我这个做法,只是成品之后最简单的蒸熟了,风干鱼的做法我是不会的。这也是亲戚做好晒干送给我的。提前泡一下,这个很硬的,因为是风干鱼的,这种风干的鱼跟我们老家平时腌制的是不一样的。这是不需要去鱼鳞的,只需要把鱼的内脏去干净,里面塞入调好的肉馅,然后怎么做我...
什么鱼适合煲汤?鱼汤家常做法大全!
什么鱼适合煲汤?鱼汤家常做法大全!4.想跟我成为朋友,请加官微guangdongbaotang鱼这种食材非常常见,各种鱼的品种也非常多,水类鱼分为淡水鱼和咸水鱼,常见的淡水鱼有鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼、青鱼、翘嘴鱼、黄辣丁、鲶鱼等;常见的深海鱼有:黄花鱼、海鲈、石斑、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼、...
8种宴席“镇桌主菜”的海鱼,你都喜欢吗?请收藏!附3种家常做法
鲜活的黑头鱼肉质紧实有弹性,味道鲜美微甜,是做鱼生的好食材,鲜活的黑头鱼清蒸食用是少有的美味。黑头鱼的家常烹饪方式:清蒸黑头鱼、家常烧黑头鱼8、龙利鱼龙利鱼,也叫舌鳎鱼、舌头鱼。生活在在温带海近海的海底,龙利鱼最大能长8到10斤重。因为野生的生长速度慢,越大的龙利鱼价格越贵。目前龙利鱼已经...
剁椒鱼头不入味?关键是剁椒没做对,教你正宗剁椒鱼头的家常做法
最后我们将腌制好的鱼放入盘子中,如果鱼头太大就可以放入大一点的碗中,不然剁椒会溢出来,然后我们把剁椒均匀的淋在鱼头上,再倒入一点料酒和蒸鱼豉油,就可以放入沸腾的锅中,然后蒸十到十五分钟,直到鱼肉全部熟了,我们再将锅里烧一点热油,碗中放入一点葱和香菜,把热油淋在上面锁住味道。这样家常版的剁椒鱼头就做好...