24道菜肴,家常菜大集合,口味丰富,老少皆宜,趁周末做起来吧

1.牛肉切丝,洋葱切丝,姜切丝2.油锅热后加姜丝,牛肉丝炒到半熟,加入洋葱丝,再翻炒1分钟3.加入少量的糖和生抽,再翻炒一分钟就可装盘酸菜鱼配料:酸菜、蒜、姜、花椒、干辣椒若干、菜场买的那种浆好的鱼片、糖、酱油、鸡精做法:1.把油烧热,放入蒜、姜、花椒、干辣椒等原料大火煸1分钟,倒入酸菜煸...

我是大头腥,我还是鳕鱼

顶级新鲜的,一定要切成日式生鱼片,吃它的活色生香、浩浩汤汤;其次呢,便做成鱼片,要么涮,要么做成创意的沸腾鱼和酸菜鱼;整条大头腥呢,照样可以仿照经典淡水鱼的吃法,成为香溢四射的烤鱼系列;当然最常见的,则是青岛人的家常烧大头腥,通常被切成段,与豆腐同烧,这两种食材的味道彼此交融渗透,散发着迷人的味道,是...

美食推荐:番茄烩鳕鱼 ,豆瓣鱼,番茄酸菜鱼片的做法!

1.龙利鱼解冻后洗净沥水。2.酸菜和番茄洗净。3.龙利鱼切片,用盐、胡椒粉和红薯淀粉上浆腌制。4.大蒜切片,番茄切成块。5.取酸菜梗切丝,用清水浸泡10分钟,洗净沥干水分备用。6.锅中倒入少许油,油温6成热时下入番茄块。7.炒到番茄起沙,倒入切好的酸菜丝翻炒,炒出酸菜丝的香味。8.加入适量清水或...

12款鱼片做法,款款比酸菜鱼好吃100倍

1.将土魠鱼片洗净，再加入腌料所有材料腌渍约10分钟，再沾上太白粉备用。2.姜切片、青葱切丝和红辣椒切丝备用。3.取炒锅，加入1大匙色拉油，再加入做法2的辛香料以中火爆香。4.再加入所有调味料烩煮一下，最后再加入做法1的土魠鱼片，煮至上色略收汁即可。｜蒜味蒸鳕鱼｜▼食材原料：鳕鱼1片、...

40道家常菜谱大全,收藏起来,一个多月不重样

练习:1。酸菜切成段,与淀粉、蛋清腌制鱼片。2。锅油,加入胡椒粉炒干,然后放干辣椒和大蒜。炒。炒香后倒入切碎的泡菜中腌约5分钟。放入魔芋块,炒3分钟后放入蘑菇中。然后倒水盖住盘子。用小火灭火2分钟。三.放鱼片,加点盐。用小火煮10分钟到15分钟,使鱼吸收泡菜的味道。

芒果虾仁沙拉、鳕鱼酸菜渍青瓜、西冷玉米甜辣酱

做法:把虾仁烫熟过冰水备用,芒果切片芦笋、玉米蒜、圣女果改刀,依次放入各种辅料最后放入芝麻菜,用食用花草点缀即可鳕鱼酸菜渍青瓜食材&配料:鳕鱼200克、酸菜1000克、鲫鱼800克、鱼骨500克、姜末80克、泡椒5根、米醋110克、海盐、糖、葱白60克、蒜头50克、鸡汤2.5升、青瓜、白葡萄酒醋12克、黑胡椒粉、橄...

整理26款鲜香菜肴推荐,吃不够的味道,养胃暖胃又开胃,试试吧

做法1.耗儿鱼洗净,宰成几段;泡椒,泡姜切碎;大葱切成小段,蒜剁碎。2.锅内热油,爆香泡椒,泡姜,蒜末,豆瓣,花椒,下耗儿鱼翻炒几下。3.加刚没过耗儿鱼的水,白糖,盐(生抽),烧开后转中火,不用盖锅盖,烧至水收到还剩一些,鱼熟即可,大概分钟。快炒好时加入大葱段,炒匀。

女票第一次来我家, 做了6道拿手菜, 我妈笑的合不拢嘴

做法:1.鳕鱼去除鱼鳞冲洗下沥水,腌鱼料抹擦一遍,腌5分钟左右;2.豆豉泡水约3分钟,取出放在小碗中,姜切末、红椒切成小圈;3.豆豉、姜末、红椒加调味料调匀成料汁;把料汁淋在鱼身上;4.蒸锅水开后,放入鳕鱼用大火蒸大约6、7分钟就熟了;5.鱼身撒上葱花,再淋下1大勺烧热的油即可。

女子吃鱼被卡喝醋后差点送命 这些土方法还能信吗

??正确的做法★首先观察鱼刺位置:可以张开嘴巴,让家人用手电筒等观察鱼刺的位置,如果张开嘴就能看得见鱼刺,可用筷子或镊子夹出来。如果看不见鱼刺,最好还是到医院,让医生处理。★如果确认鱼刺较小,可用干净的手指或筷子伸进嘴里压住舌根部催吐,最好能大吐,把吃进去的东西吐出来,小鱼刺也就随食物一起出来了。

18道最有营养的素菜,每一道都是下饭界的扛把子,值得收藏!

做法1.五花肉洗净去皮;切成手指头大小的薄片;放啤酒.白糖.盐.生抽.;洋葱粉.香葱粉.白胡椒粉.辣椒粉..;搅拌均匀.腌渍半小时;2.牙签清洗一下用开水泡半小时以上..;这样卫生...;再进烤箱不会糊!用牙签把肉一片片穿起来;放入烤箱.200度烤10分钟左右;中间需要取出翻面.....