39款家常菜肴推荐,鲜香又美味,好吃真下饭,都来试试吧

2、放入少许味精,进行提鲜,放入少许食盐,进行调味,鱼鳞内加入清水,没过鱼鳞1cm即可,水太多的话,鱼鳞冻不易成型,放锅内,开锅后,中火蒸20分钟,蒸好后的鱼鳞,过滤,滤汁放凉后,盖上盖子,放冰箱冷藏2时以上;3、就可成鱼鳞冻了,鱼鳞冻用来做凉拌菜特别美味,很适合夏季食用;4、鱼鳞冻切成块状,黄瓜洗净切丝,蒜...

30余款菜肴做法分享,鲜香怡人满屋飘香,家人吃了赞不绝口

1、鲟龙鱼切成小段,清洗干净。2、把香菜葱花,蒜末,姜末准备好,番茄切滚刀块。3、锅内放入适量的食用油,放入鲟龙鱼煎至两面金黄,取出备用。4、重新热锅,放入适量的食用油,倒入番茄翻炒片刻,加入山黄皮翻炒。5、把调料调入,翻炒均匀至番茄微软,倒入鲟龙鱼块,稍稍翻匀,盖上锅盖焖煮8分钟左右。6、倒入香...

27款家常菜肴分享,味道独特鲜香怡人,吃好喝好心情美美哒

做法步骤:1、嫩白菜梗洗净,切成5厘米长、0.5厘米宽的条,放入开水锅烫一下,捞出沥水晾凉,鲜藕切成小片用水稍煮捞出,同放盘内,撒上精盐,拌匀稍腌一下,滤去盐水,干红辣椒用水泡软,去蒂和籽,洗净切成细丝;2、炒锅置火上烧热,倒入香油,待油热后放入花椒粒,炸成黑色后,将花椒粒捞出,再将辣椒丝、葱白丝...

“走遍四海 鲜在威海”海鲜美食推荐——巧妙烹饪的绣球鲜鱿

最后，我们在锅中加入少许清水，适量鸡精、盐、生粉，轻轻勾芡，使汤汁变得细腻滑润。当这勾芡的汤汁缓缓覆盖在蒸熟的绣球鲜鱿上时，仿佛为这道菜披上了一层优雅的光泽，使其在简单中透露出精致。这道菜，不仅是味蕾的盛宴，更是一场视觉与心灵的享受。绣球鲜鱿，鲜嫩的鱿鱼肉细致Q弹，每一口都是海洋的鲜美与鱿...

挖到宝了,这款爆炒鱿鱼太解馋,鲜辣嫩香,味美下饭的家常菜

材料的重要性:新鲜鱿鱼是这道菜的关键,其口感和风味远胜于其他替代品。烹饪步骤1:将鱿鱼清洗干净,去除内脏和软骨,切成环状。2:青椒和红椒去籽后切成丝,姜切片,大蒜切末,干辣椒切段。3:在鱿鱼环中加入料酒、盐和淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟。4:热锅冷油,油温升至7成热时,下入鱿鱼快速翻炒至表面微黄,...

爆炒鱿鱼好吃有诀窍,大厨教你正确做法,鲜美不腥,简单又家常

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-f74a3738ecdc0705045309d9d4218e94爆炒鱿鱼好吃有诀窍,大厨教你正确做法,鲜美不腥,简单又家常2024-05-0200:23发布于河南|1万观看62评论172211手机看市井觅食记粉丝4.8万|关注1+关注...

海鲜上桌,这些做法都很美味~

放上一点姜片清蒸,最能保留梭子蟹最原始的鲜味。黄澄澄的蟹黄,洁白如丝的蟹肉,直接鲜掉眉毛。葱油梭子蟹浇上了热葱油的蟹肉,糅合了鲜甜与葱香的浓郁,丝丝入味,满嘴鲜香。轻嘬一口,鲜嫩的肉滋溜滑进嘴里,即刻从舌尖鲜到舌根!蟹炒年糕新鲜的螃蟹与软糯的年糕,是一场蛋白质与碳水的完美融合。年糕软中带韧,...

爆炒鱿鱼家常做法,又脆又嫩无腥味,味道鲜美,家人吃得津津有味

下面给大家分享爆炒鱿鱼家常做法:材料:鱿鱼尾巴、青红辣椒、去腥三剑客:葱姜蒜。食材的选择:鱿鱼除了眼睛和鱿鱼背上的硬质条,其他部位都可以食用,鱿鱼的尾巴是鱿鱼身上最嫩的部位,不过对于烹饪的厨艺要求比较高,炒得太老就不好吃了。第一步:先将鱿鱼清洗干净,鱿鱼的尾巴上有一层黑色膜,很难撕下来,把鱿鱼放...

爆炒八爪鱼:章鱼这么做,肉质鲜嫩,美味极了

1.买的时候没有处理过的八爪鱼,最好先在开水里焯一下,放入白醋料酒,用手揉搓,将八爪鱼的头部剪开,掏出牙齿、眼睛和全部的内脏,并把所有的墨汁清洗干净。当然,如果嫌麻烦,直接买处理好的就可以了。2.八爪鱼炒之前先焯水,焯水时加入料酒白醋去味。捞出后放凉,最后用刀切几下,方便炒的时候入味。

爆炒鱿鱼须,下饭又下酒,香辣脆爽,营养滋补,做法简单,超好吃

1、首先将制作爆炒鱿鱼须的用料备齐。2、将章鱼须清洗干净，切成片备用。（鱿鱼不要焯水，洗净后直接下锅炒就行。）3、把葱姜蒜切成末，青红椒洗干净去根去籽，切片备用。4、锅中加油炒香蒜末，然后将切好的鱿鱼须倒进锅中翻炒片刻，炒至鱿鱼须变色即可。（炒鱿鱼的过程中会出很多汤汁，可以盖上锅盖焖一会...