9款家常小菜做法,过年跟前特别适合咱们在家操作
肉丝拌粉皮材料:猪瘦肉丝,绿豆粉皮,酱油,醋,芥末油,盐,芝麻酱,味精,香油,植物油。粉皮泡软切条。取一小碗,放入醋,芥末油,盐,味精,香油,芝麻酱调匀。锅中倒入适量开水,放入粉皮焯烫一下,,捞出过凉沥水,盛入盘,筷子搅散。炒锅植物油烧热,放入肉丝煸炒,放酱油,肉变色盛出,放在粉丝上,倒调料汁拌匀即...
用上好的有机猪肉,一次教你三道家常猪肉料理,做法简单味道鲜香
制作方法:1.热水锅预热,放入少许盐及油,再放入绿豆凉粉条汆烫并捞出备用2.取一碗加入水及酱油膏(比例1:1),加入砂糖、蒜泥混和均匀即可完成酱料。3.取胛心肉片并切对半,煮一锅滚水后关火,在水中加入柠檬汁,放入肉片浸泡至熟再捞出,取一盘铺上绿豆粉皮、小黄瓜丝、猪肉片、最后淋调味料即可完成。菜品...
红烧肉的各种家常做法,好吃到停不了嘴!
食材:400g五花肉、100g绿豆粉皮、适量油、适量盐、适量老抽、适量冰糖、1个八角、适量白酒、适量葱、适量姜做法:1)准备食材2)五花肉切块,放清水里清洗干净备用,粉皮放入凉水中浸泡至软3)铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉4)小火慢慢煸炒5)可以看到锅里的油多了一点,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,...
河南菜“鸡蛋焖粉皮”的做法,蒜香味浓郁,非常下饭的家常菜
首先把绿豆粉皮用温水泡开盛入盘中,起锅烧水下入粉皮开大火煮五分钟,煮熟之后捞入凉水中过凉备用。在碗中打入四颗鸡蛋,撒入半勺盐,半勺胡椒粉用筷子打散备用,准备一把小葱切段,一半的大蒜切末,一半的大蒜切片,热锅倒入底油油热下入蛋液开中火摊成蛋饼,煎到一面还有少许的生蛋液的时候盛盘中备用。锅中再次...
13道家常凉菜的做法,清爽开胃又下饭,为这个夏天送来一阵阵凉意
十一、肉丝拌粉皮原料:猪肉(瘦)三两绿豆粉皮二张食油五钱酱油三钱香油五分醋二钱芥末五分盐水一钱麻酱五钱味精十粒制法:先将猪肉洗净,片成片再切成细丝;粉皮泡软后也直刀切成丝,入开水锅里煮一下,捞出放入凉水里,沥控水分,盛入盘里,用筷子搅散。
4道适合晚上吃的家常菜,清淡爽口,不油腻,最后1道最受欢迎!
鸡丝粉皮,用绿豆粉做成的粉皮经温水泡软之后,配上自制的鸡丝,做成的鸡丝粉皮是夏季很受欢迎的一道凉菜,绿豆粉皮具有清热解毒的效果,鸡丝营养粉丝,并且不油腻,二者相得益彰,颇受家庭美食欢迎!打开网易新闻查看精彩图片娃娃菜拌粉丝,喜欢吃娃娃菜和粉丝的人不在少数,俗话说百菜不如白菜,可见白菜在人们心目中的地位...
老两口的清淡午餐,好吃营养还实惠,网友:家常菜的味道就是香
具体做法:菠菜去根叶洗净;锅中烧开水,撒上少许盐和几滴油,把菠菜倒入汆烫变色后捞出晾凉切成段;绿豆粉皮洗净放入开水锅中汆烫变软后捞出切成段;大蒜去皮洗净切成末;把菠菜和粉皮倒入大碗中,加入蒜末,再倒入生抽、醋、盐和芝麻油拌匀就可以了。胡萝卜炒肉丝...
元宵节在婆婆家吃饭,六口人八道家常菜,荤素搭配吃得舒服,幸福
孩子们一直爱吃蘑菇,加些肉丝炒又鲜又美味。这里用的是平菇,简单炒炒就挺香,是我家常做的菜。菠菜拌粉皮菠菜是自己家里种在院子里的,特别鲜嫩,与绿豆粉皮一起汆烫后加蒜末拌匀就可以,爽口又营养,公公和老公下酒菜非它莫属。我家的饭菜介绍完了,哪个是你喜欢的?简简单单,营养美味就是这家常的味道,...
潍坊有道好吃的芥末鸡,芥辣酸爽,味道家常,简单亲切
取雏鸡一只,宰杀洗净,香料仅花椒八角草果豆蔻几味,按白斩鸡的做法,热浸复冷拔数次,使鸡皮紧脆,鸡肉滑嫩,鸡肉却弃之不食,仅取鸡皮,撕条,绿豆粉皮,用热水泡软,切细条,顶花黄瓜切细丝,用调好的黄芥末汁陈醋精盐调味,鸡皮脆嫩,粉皮滑韧,瓜丝清爽,最是好。
在青岛过年 年味都在这些菜里 吃全了才算完整
做法:1.菠菜、胡萝卜丝、绿豆芽、木耳丝分别焯水过凉备用。2.将所有调料混合到一起,调制成味汁备用。3.临上桌时,再将主料与调料汁拌匀即可,不要提前拌,可能影响菜色。如果想在外面吃年夜饭这些餐厅还能继续订!黄海饭店大厅和部分单间接受预订。地址:市南区延安一路75号,电话:82870215。