糯米放进水里泡一泡,饭馆老板教我的拿手做法,真是高手,太香了
材料:一碗糯米,五花肉,腊肠,干香菇,胡萝卜,1勺孜然粉,鸡精,半勺白糖,1勺生抽,1勺蚝油。家常烧麦材料:适量糯米,适量猪肉末,腊肠丁,香菇丁,2勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,适量鸡精,少许白糖,半勺十三香,饺子皮。腐皮糯米卷材料:适量腐皮,猪肉,胡萝卜,香菇,虾皮,香菜,大蒜,生抽,蚝油,辣椒,盐,糯米,香菜,红...
夏日全家人最爱的丝瓜腐皮鸡蛋汤,赶紧收藏吧!
华庭讲美食8262粉丝天下美食分享01:09“老特”若重返白宫,我国留学生会受到什么影响?01:01绝了!你竟不知道味精还能炸着吃00:15没想到冰糕也能做小雪糕,可以雪糕自由啦!07:06猛猛嗦小龙虾,感受湖北潜江的产业振兴!04:27巴黎奥运会开幕式突生变故!安全考虑,一些队伍建议运动员不出席...
黑龙江省铁力市市场监督管理局2024年第三季度食品抽检情况公告
2024年第三季度,铁力市市场监督管理局委托黑龙江中诺检验检测有限公司对我市辖区内普通食品、食用农产品进行了抽检,2024年第三季度共抽检150批次,现将检验结果有关情况公示如下:附件1:铁力市2024第三季度普通食品抽检合格公示信息81批次附件2:铁力市2024第三季度食用农产品抽检合格公示信息57批次...
舌尖上的“金色”非遗!教你玩转“素食之王”的N种家常做法
腐皮青菜腐皮青菜是一道十分常见的家常菜,做法也很简单。将豆腐皮用水泡软,切成将段。再将小青菜洗净,切成两厘米长的段。准备一点大蒜拍碎切末,葱切末。将锅烧热倒油,加入蒜末、葱末爆香。倒入青菜,开大火翻炒。倒入豆腐皮,继续翻炒。倒入生抽,翻炒半分钟。倒入蚝油,继续翻炒一分钟。加入盐,少量糖,翻炒几...
丝瓜和这些搭配,简单美味又养人,清热解暑的同时,给身体大扫除
做法:1、丝瓜去皮,切成滚刀块2、虾干提前用清水泡发,洗净备用3、锅内热油,蒜末爆香,加入丝瓜炒至断生,放入虾干,锅内倒入开水,煮至沸腾,调中小火,煮3-5分钟,加入适量盐,撒上葱花即可。五、丝瓜口蘑腐皮汤食材:丝瓜2根、口蘑8个、开洋一小把(用料酒泡一下,更鲜美)、腐皮2张、胡椒粉、枸杞、盐,都...
舌尖上的幸福年
婆婆制作粿肉时,定模用的工具是对半破开的竹筒,将削洗光滑干净的竹片放置好,铺上腐皮膜,遂将馅料密实填满竹片,以腐皮覆盖其上,粿肉条就做好了,倒模即可,然后将粿肉条铺陈在蒸笼里,大火蒸熟,摊凉,要吃的时候将粿肉条切成小段,小火慢炸,炸至腐皮金黄即可出锅(www.e993.com)2024年9月7日。炸粿肉表皮酥脆芳香,内里口感丰富,油脂香溢,...
有颜有味,五星级酒店大厨“走秀款”春菜,你想不想学?
腐皮小葱拌豆腐小葱拌豆腐是一道传统的家常菜,经过彩丰楼主厨创意改良,融入杭州特产腐皮及西班牙5J火腿来增加鲜香。这种中西融合的搭配既别致,味道也非常清新爽口。杭州临平万丽酒店万丽轩中餐厅余杭万丽酒店位于杭州市北,是浙江省内万豪集团旗下的第一家万丽酒店。万丽轩主打杭帮菜和经典粤菜,以新鲜本地食材为主基调...
最是春好处,尝鲜正当时 |杭州奥克斯中心皇冠假日酒店春季菜上新啦
原料:老豆腐,醉鱼干,5J火腿,香葱,腐皮小葱拌豆腐是一道传统的家常菜,经过彩丰楼主厨创意改良,融入腐皮及火腿来增加鲜香,爽口清新,回味无穷关于彩丰楼中餐厅彩丰楼中餐厅彩丰楼是洲际酒店集团倾心打造的高端餐饮品牌。设计灵感引入鸟元素的彩丰楼,将传统与现代进行精美融合,既传承了当地文化的精髓,又彰显了精致的现代...
拆肉去骨做鱼羹,这道手工菜味道“绝了”
据悉,滋粥楼自开业以来,一直把拆鱼羹作为招牌菜。在保留传统风味的基础上,钟伟将配方加以改良,让羹汤的风味得以提升。苦瓜丝、腐皮丝、冬菇丝、陈皮丝、木耳丝、胡萝卜丝、粉丝、姜丝……滋粥楼的拆鱼羹里,这8种配菜为羹汤注入了丰富的口感。不说不知道,在传统拆鱼羹里,水嫩鲜甜的丝瓜才是“正宫”。而苦瓜如...
美食优选:西红柿炖牛腩,肉丝拌腐皮,茶香牛肉,可乐带鱼的做法
做法1、猪肉、豆腐皮、青红椒洗干净切丝,入沸水焯烫捞出控干;虾米泡软。2、锅内注油烧热,放入肉丝炒变色,加酱油翻炒,盛出。3、将腐皮丝和青红椒丝、肉丝一起放入盘中,撒上虾米。将蒜泥、盐、香油、醋、味精调汁,浇在盘中即可。仔姜烧鸭