22款家常小菜品分享,鲜香可口,味道超赞,喜欢就一起做大餐吧

1.将清水倒入锅中烧开,放入豆腐皮中,烫一会儿,除去冷水,沥干水分;2.将豆腐皮切成正方形并放在一边;3.将排骨汤放入锅中,加少许冷水煮沸;4.6月放入新鲜的酱油,料酒,糖,香油和大块配料;5.加入豆腐皮,煮熟后调味,捞出沥干;6.冷却后,放在盘子上,撒上葱即可食用。茄香鱼块材料:龙利鱼、番茄、番...

豆腐皮这个做法太香了,我家一周吃三回,上桌就光盘,真解馋

这次分享了几道做法,我家一周能吃上好几回,上锅就光盘,实在是解馋。喜欢的朋友可以收藏起来试一试。香辣孜然豆皮材料:适量豆腐皮,辣椒面,孜然粉,白芝麻,大蒜,料汁。料汁:2勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽,2勺蒜蓉辣酱,1勺白糖。豆皮卷肉材料:1斤猪肉,葱姜末,1勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,胡椒粉,十三香,鸡...

舌尖上的“金色”非遗!教你玩转“素食之王”的N种家常做法

豆腐皮提前用水泡软，剪成小段。最后淋上酱汁，撒上芝麻、辣椒面、孜然就可以啦。凉拌豆腐皮花生花生是下酒菜中的“大佬”，当它碰上豆腐皮，也能猜出美味的火花。选择一些粒大饱满的花生米，洗干净之后要沥干水分，锅里加少许的油，然后开始炒花生米，但是要掌握好火候，要用小火来煸炒，等到花生米炒出香味之...

30种藏在美食中的香料及作用,涨知识了!

丁香味道是辛、香、苦,常用于扣蒸、烧、煨、煮、卤等菜肴,如丁香鸡、丁香牛肉、丁香豆腐皮等。因其味极其浓郁,故不可多用,不然,则适得其反。5、草豆蒄草豆蔻味道辛、香、微甘,作为肉制品加工中祛腥、解异、矫味、增香、添味的辅助香料,多与花椒、八角、肉桂等合用,调配复合香辛料和卤料,主要用于卤...

28款美味菜肴今日推荐,有饭有菜好吃开胃,每餐都让家人吃好喝好

做法豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备姜末,蒜末,葱末油热,入姜末,蒜末,豆瓣酱,炒香,入肉末,炒至分离,加水,调味:胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花,开吃家常豆角焖面用料豆角;梅花肉(或五花肉)克;鲜面条粉;生抽勺;老抽勺;盐克;葱根;姜;蒜;干红...

孜然豆腐皮家常版,没有烤炉也能做,很方便|生活特供

孜然豆腐皮家常版,没有烤炉也能做,很方便|生活特供VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月3日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

家常菜豆腐皮的家常做法,看似简单特好吃

豆腐皮酿金针菇食材:豆腐皮、金针菇、辣椒面、孜然粉、芝麻、盐。1、金针菇洗干净,用刀切掉根部,然后撕成一小捆一小捆备用。2、豆腐皮切成宽5cm附近,然后金针菇放在豆腐皮上,卷起来。3、卷好的金针菇六捆用一个竹签穿起来。4、锅中下入油烧热,把一串串金针菇放到锅中开小火慢煎,煎至双面都熟透...

豆腐皮新做法,太香了,5分钟搞定,开胃解馋,上桌就光盘

具体做法:1.先把豆腐皮叠起来切成长条状,然后用手抖散开。2.锅中把水烧开,加少许食盐,豆腐皮放锅里焯水两分钟,除去豆腥味,焯水以后过下凉水。3.碗内加辣椒粉、白芝麻和孜然粉,适量的食盐和白糖,烧热油淋入碗中,用勺子搅拌均匀待用。4.用刀把大蒜拍碎,香菜切成小段,和豆腐皮加在一起。

烧烤风味 孜然豆腐皮

烧烤风味孜然豆腐皮用烧烤的方法来炒制,对于酷爱烧烤的我们,是非常方便的做法,相对于制作烧烤那种大动干戈,我更喜欢这种制作方法,类似于干煸,出来的滋味干香适口,又不乏烧烤味道,值得一试。主料:豆腐皮熏肠配料:洋葱白芝麻调料:食盐食用油辣椒粉孜然粉花椒粉十三香味极鲜酱油...

13种豆皮做法,美味到百吃不厌

1.首先将豆腐皮切条。2.锅中放入油,接着下入豆腐皮,翻炒数秒,3.加半勺盐,半勺花椒粉,加少许十三香翻炒均匀,淋入适量味极鲜翻炒上色。4.加一勺孜然粉、两勺辣椒粉,翻炒调味,最后加两勺白芝麻,淋入适量麻油提鲜味,即可出锅。番茄烧豆皮材料:豆皮50g、番茄250g、姜末5g、芹菜段15g...