特别的爱给特别的你!家常菜品分享,独特味道,为心爱的人烹饪!
做法1.高笋洗干净切丝备用,肉丝用淀粉拌好备用,泡椒切段备用。2.油热后下肉丝,均匀翻炒使肉丝全部去红后,倒入高笋丝,再倒入泡椒,让它们一起翻滚3.最后根据自己的口味加入适当的盐,最后在起锅前再加入适量鸡精,简单的一道家常就ok啦!豆角烧土豆豆角1大盘土豆3个猪肉100g大葱1小段姜1小块油、盐...
28款菜肴推荐,都是家常菜肴家常做法,一日三餐您做主
做法:1.姜、蒜切末,葱、紫苏、香菜切碎,辣椒切粒(不辣的大辣椒)或椒圈(辣的小辣椒),豆豉泡软。2.花甲搓洗干净:锅中水烧开,放入花甲,等花甲开口马上取出。如果有条件把花甲在清水中静养,吐净泥沙,那么就没必要操作此步,味道会更好。把花甲放滤盆中,浸泡在水中,抖动滤盆,将泥沙洗去,沥干水分。3.热锅...
教你自制辣椒酱,按照这个配方做,香辣可口,好吃下饭
自制辣椒酱食材:500g辣椒、30g醋、40g食盐、20g白糖、40g豆瓣酱、10g味精、100g蒜末、50g洋葱末、15g姜末。做法步骤:第一步:辣椒洗干净晾干水分,然后将其剁碎之后倒入锅中,倒入30g醋、40g食盐、20g白糖和40g豆瓣酱,开火将其烧开,开锅之后转小火继续炒5分钟,要不停的搅拌,防止糊锅,炒至比较粘稠之后关...
陕西疾控发布11月份食品安全与营养健康提示
我国肉毒毒素中毒风险主要以家庭自制发酵食品(如臭豆腐、豆酱、面酱等)、风干肉制品等为主。建议1家庭自制发酵食品和肉制品要慎重家庭制备植物性发酵食品(如臭豆腐、豆瓣酱、面酱等)和腊肉、腌肉、风干牛肉等肉制品时,应当确保原辅料的清洁,除去泥土和杂质,尽量防止猪、牛、羊肉在屠宰、贮存、运输过程中被粪便...
羊杂的六种家常做法,简单方便又美味
做法:1、将羊杂入锅加水,加葱段、姜片、花椒,煮熟切片;青尖椒、红尖椒、圆葱块焯水。2、锅内入油,烧至五成热时,下A料爆香,下入羊杂爆炒,下入青尖椒、红尖椒、圆葱块炒匀,加B料调味,在锅中翻匀,淋湿淀粉勾芡,淋芝麻油出锅装盘即可。自制酱:1、将海天黄豆酱、李锦记蚝油、槐茂面酱各50克,花生酱、东北...
七种美味鱼头的家常做法
1、自制鱼汁的制法:海天大桶生抽1桶(重约2400毫升),李锦记蒸鱼豉油1瓶(重约480毫升),李锦记鸡汁1瓶(重约480毫升),海天海鲜酱油0.5瓶(重约250克),泰国鱼露1/3瓶(约130克),美极鲜酱油20克,白糖(冰糖效果最佳)200克,胡萝卜(切小粒)2个(重约250克),洋葱(切小粒)50克均放入锅内,加清水2千克大火烧开,改...
教你自制豆瓣酱,农村大娘40年秘制配方,色泽油润,味醇香浓
今天我们就来分享农村传统方法自制豆瓣酱,做法除了第一步稍微有点难度,其它的步骤其实非常简单,一看就会。食材:霉豆瓣,红线椒第一步:霉豆瓣的制作,准备500克的干蚕豆,南瓜叶适量(用于发酵用)把干蚕豆提前浸泡24小时,泡软,目的是方便剥壳。干蚕豆泡软后,就很容易剥壳了,剥壳后,很容易把蚕豆分成两半...
小心!这道自制家常菜,有人吃了身中剧毒……
因此,注射肉毒素和针剂的人群,要到大型专业正规的医院注射。若注射肉毒素之后出现中毒症状,要及时治疗。一旦确诊肉毒素中毒,要早期、足量使用肉毒抗毒素,延缓和阻止病情进展。原标题:《小心!这道自制家常菜,有人吃了身中剧毒……》
粉蒸排骨要蒸多久?粉蒸排骨的家常做法
做法:1、把所有做粉的材料放入锅中,锅里得无水无油。我做的这个粉是基础款的,平时蒸肉或排骨都直接加它就成,如果想吃辣味重的或者是蒸牛羊肉就再行添加些辣椒粉和豆瓣酱来调配。2、开小火慢慢炒制。3、炒到米颜色发黄就可以了,放在一边冷却。4、冷却后用料理机打磨成粉混合均匀待用。小贴士:整...