白菜炒肉的家常做法,试一试这这样的简单做法,美味又超好吃!

大蒜和生姜切片,青红椒切丝备用。2.炒制过程热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉,快速翻炒至变色。加入大蒜和生姜片,继续翻炒出香味。放入白菜块,大火快速翻炒,使白菜变软。倒入生抽、老抽、盐和白糖调味,翻炒均匀。如果使用青红椒,此时加入,翻炒至断生即可。3.收尾工作:炒至白菜充分吸收肉香和调味...

美味家常菜,荷兰豆炒腊肉,营养与风味的完美融合

1.热锅凉油:将锅烧热,倒入适量食用油,待油温升高后,放入腊肉片翻炒。腊肉中的脂肪在高温下会逐渐融化,释放出浓郁的香气。2.炒制腊肉:用中小火将腊肉炒至透明,表面微微出油。此时,腊肉的咸香和肉香已经充分释放出来,为接下来的炒制打下了坚实的基础。3.加入荷兰豆:将处理好的荷兰豆倒入锅中,大火快速...

芹菜炒肉的做法步骤,大厨教你,从切到炒有讲究,学会露一手

2.准备芹菜:将芹菜洗净后切成段,大蒜和生姜切片备用。3.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,烧热后放入大蒜片和生姜片煸炒出香味。4.炒猪肉:将腌制好的猪肉片放入锅中,快速翻炒至变色且表面微焦。5.加入芹菜:将切好的芹菜段放入锅中,继续翻炒约2-3分钟,直到芹菜变软但仍保持脆嫩。6.调味出锅:加...

辣皮子青椒炒腊肉,百吃不厌的家常下饭菜

做法步骤:1.青椒,洋葱和葱洗净备用。2.腊肉煮熟切片。3.洋葱,青椒和葱改刀。4.锅中入油烧热,放入葱和腊肉爆香。5.加入辣皮子酱,酱油和五香粉调味。6.放入洋葱翻炒均匀。7.炒至入味即可出锅。来源:美食天下责编:李林芮编审:吴晨萍终审:周健军...

暑假避暑逛吃不想人挤人?那华中地区的这三座小城就特别适合您

02.榨广椒炒腊肉土家人喜食腊肉,土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁。将鲊广椒在锅中焙熟后与土家腊肉一起炒食或作扣碗底料蒸食,成品色泽微红,酸辣味十分特别。特别是在巴东野三关一带,这道菜尤为受欢迎,被视为土家族饮食文化一绝。店铺推荐:赵记腊味...

藏在身边的肝脏“大救星”,隔三岔五吃一顿,解酒护肝、抗衰老!

因此,也被称为藏在身边的“肝脏大救星”,隔三岔五吃一顿,解酒护肝、抗衰老,建议中老年要常吃,今天给大家分享一种泥蒿超级好吃的做法,只要学会2点,泥蒿清脆爽口不变色,特别的开胃下饭,一盘都不够吃(www.e993.com)2024年11月17日。一、泥蒿推荐食谱:泥蒿炒腊肉主要食材:泥蒿、腊肉、姜蒜、干辣椒...

慢新闻·调查 | 一两椿芽20元?记者调查:市场货源充足 超市的价格...

蒌蒿炒腊肉:蒌蒿,也叫芦蒿、藜蒿,被称为野菜中的珍品。可凉拌、炒食,有微微的呛味但不浓重,恰到好处的没有偏到苦味的那一路里去。与腊肉同炒,清香解腻。凉拌蕨菜:蕨菜是传统野菜的代表,被称为“山菜之王”。富含多种维生素和矿物质,吃起来不仅鲜嫩滑爽,而且营养价值很高。常见的吃法有凉拌蕨菜、蕨菜炒...

必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!

煮完捞出的笋不要立马烹调,在冰水中浸泡1小时,中间换1-2次水,这样能溶出更多苦涩成分,做出来的笋鲜嫩爽口不苦涩。春笋的美味吃法:和芦蒿一样,跟腊肉、腊肠也是绝配,当然也可以炒普通的肉片。▲原创图片四、荠菜荠菜营养:富含β-胡萝卜素、VC、钙...

金帼乡音 | 沱江第一湾 金堂县白果街道罗盘村图文集之谷堆上...

家中常备菜,母亲的老配方,怎么做都好吃。晒盐菜是乡村生活不知传了多少代的手艺了,几乎家家都能做,做法各有千秋。每至春秋时节,各家都要在房前、院内、走廊拴上长长的麻绳,挂满晾得蔫蔫的青菜,让太阳的味道慢慢浸润,食用时取几片切碎,炒回锅肉,炒肉臊,再加几片青椒,那味道不摆了。

菌子一冒头,云南人又开始“整活”了

青头菌炒腊肉是青头菌经典的家常做法先把火腿肥肉用小火炼出油再放入青头菌爆炒出锅前加入少许青椒、大蒜火腿的香味将青头菌的鲜美充分调动出来炒出来的汤汁用来拌饭这种吃法让吸入满满醇香火腿味的菌子既鲜嫩清香又油而不腻咸香回甜??...