红烧腐竹的家常做法,青红椒搭配木耳红烧腐竹,巨好吃,超下饭!

首先准备好所需要的食材:腐竹:200克、干木耳:50克、青椒:1个、红椒:1个、大蒜:3瓣、生姜:1小块、生抽:2汤匙、老抽:1茶匙、盐:适量、白糖:1茶匙、清水:适量、食用油:适量烹饪步骤1.准备食材:腐竹提前用温水泡发,切成段备用。干木耳提前泡发,洗净后撕成小朵。青红椒去籽切丝,大蒜和生姜切末备用。

腐竹豆腐牛肉煲的家常做法, 开盖香气扑鼻, 鲜嫩入味, 家人着吃

1、牛肉得逆着纹路切薄片,这样吃起来更嫩滑。加上生抽、蚝油、胡椒粉,再来一勺红薯淀粉抓拌均匀,让每片牛肉都裹上浆;最后加一勺油锁住水分,腌制15分钟,让牛肉充分入味。2、豆腐要选嫩豆腐,口感更细腻;切成小块,锅里热油放进去煎至两面微金黄,这样豆腐就能更好地吸收汤汁的味道了;腐竹提前泡软,切成段备用;番...

非常好吃的五道家常美食,做法简单易学,厨房小白也能做

1、将腐竹提前泡发,切成小段;鲜菇洗净切片。2、将鸡蛋打入碗中,加少许盐和水淀粉,搅拌均匀后倒入腐竹段中,使其充分裹上蛋液。3、平底锅预热,刷上适量油,放入裹好蛋液的腐竹段,小火煎至两面金黄。4、另起锅,加入葱蒜爆香,再放入炒软的鲜菇片,加入生抽、蚝油、盐调味。5、最后,将煎好的腐竹段倒入锅...

精选30种腐竹做法,总有一款属于你的菜

1.腐竹洗净,沥水,切段。将腐竹放入沸水中焯熟,捞出沥水,放冷。2.取一盘,放入腐竹,加入葱末、姜丝、辣椒粉、酱油、盐、味精、香油,拌匀即可。榨菜拌腐竹材料:水发腐竹、榨菜、香菜、姜末、酱油、醋、味精、辣椒油。1.腐竹洗净,切段,焯水,捞出沥干;榨菜切末;香菜洗净,切段。2.取一小碗,放入酱...

这样做的沙茶牛肉煲真的太好吃了,做法简单,好吃又下饭,大人小孩都...

食谱推荐:沙茶牛肉煲食材新鲜牛肉、适量胡椒粉、适量生抽、一勺潮汕沙茶酱、一勺淀粉、一勺食用油、适量蒜、适量娃娃菜、适量腐竹、适量小米辣、适量香菜、半碗清水做法1、精选优质牛肉,以顶刀的方式切成薄片。为了更便于切片操作,可以先将牛肉进行冰冻处理。切好的牛肉片放入容器中,加入适量的胡椒粉增...

潮汕的一个县级市,究竟能有多好吃?_腾讯新闻

除了豆干,店里的其它菜式出品也在线,比如这道姜葱炒花甲,就是当地的经典家常菜(www.e993.com)2024年11月20日。做法不会过多繁琐,只需要简单加入葱姜蒜和酱料,味道就非常棒。还有蒜蓉粉丝蒸鱿鱼,小墨鱼仔底下垫了粉丝,配上蒜蓉葱油,丝丝缕缕的粉丝经过酱汁浸润,实在好吃。店员还推荐了石橄榄猪肺汤,石橄榄是一种样子和石斛有点像的药材,潮汕...

家里有孩子的,一定要学会这个腐竹牛肉煲,做法简单,好吃又营养

家里有孩子的,一定要学会这个腐竹牛肉煲,做法简单,好吃又营养VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:好吃来自...

美食推荐:醉排骨、家常豆腐、青椒爆炒肥肠、牛筋腐竹煲的做法

牛筋腐竹煲做法:1、干腐竹提前一天用冷水浸泡至软,切成寸段备用;香菇也同样水泡发清洗干净处理后待用。2、牛筋冷水下锅,大火烧开,续烧2分钟,捞出过凉,控干水分。3、另起干净的锅,放入牛筋加水刚好没过牛筋,把八角,桂皮,葱段,姜块,和酱油料酒适量通通加好,大火煮开转小火慢炖一小时。

腐竹最忌直接清水泡,教你饭店不外传的技巧,泡得又快又软无硬芯

具体做法步骤如下:1.先将腐竹掰成五厘米左右的小段,接着将其放入装有四十度左右温水的盆里,用手翻拌几下。然后往里面加入一勺食用盐和一瓶盖白醋,再次用手翻拌均匀,让白醋和食盐能够更好地融入水中。2.找一个大一点的盘子或是锅盖,按压住水中的腐竹,这样所有的腐竹就能浸润在水中了。

白果腐竹煲猪肚(图解)

4.腐竹洗净,折成段;5.煮沸清水,放入猪肚、芡实薏米和红枣,武火煮20分钟,转文火煲40分钟,放入白果和腐竹,再煲大半小时,下盐调味喝汤。猪肚则捞起,放凉切片,可放回汤里煮开食用,也可用热油爆些姜葱丝,加酱油,淋在肚片上面,即成一道美味凉拌猪肚。