除夕的肉丸饺子
怕我吃腻,妈妈会变着花样做各种菜,白菜豆腐、白菜粉条炖肉、醋熘白菜……但我家最常吃的还是白菜猪肉饺子,白菜是主角,猪肉只是零星肉末,一吃就是好几天。不过也有一个例外,那就是除夕。每年除夕夜,妈妈包的饺子都是整个肉丸的,白菜成了零星点缀。所以我很盼着过除夕,吃上热乎乎、香喷喷的大肉丸饺子,是我对于...
闵行这里的社区食堂上新啦!特色菜周一到周日不重样
做法:牛腩洗净下开水焯血沫→锅内放少许油→下花椒爆香后将花椒捞出→在下葱姜干辣椒八角香叶爆香→放牛腩翻炒加入料酒→酱油→白糖→让牛腩充分变上色加入开水没过牛腩→倒入高压锅→等出气后20分钟即可关火放气→放入土豆在炖20分钟出锅→上菜前撒上香菜。功效:具有健脾胃、补气血、养胃等作用。冬瓜滑肉汤...
天气转冷了,多吃炖菜暖身!推荐5道好吃的炖菜,让你吃了还想吃
锅内加油,烧热后放入葱白爆香,再倒入白菜翻炒,大约两分钟。接着放入生抽、盐翻炒均匀,再加入适量清水,煮开后转小火,放入宽粉、配菜,继续煮一会儿。炖到白菜、宽粉变软了,加入白胡椒粉、鸡精搅拌均匀,就可以出锅了,撒上葱花食用。四、酸菜五花肉炖粉丝做法:酸菜用白菜腌的那种,清洗干净,挤干水分,再切成...
营养师家47种「优质蛋白」汇总,每天都吃得好满足,又不担心发胖~
1、瘦肉白菜豆腐炖粉条2、牛肉小丸子3、土豆牛肉饼4、煎牛排5、驴肉肉夹馍6、自制羊肉串(把肥的部分踢掉,搭配一些不放油的清淡蔬菜)7、猪肉四喜丸子(在传统基础上优化,肉别太肥,且不经过油炸处理了)8、自制猪肉排(选择瘦肉,空气炸锅来做,给娃解馋吃)9、芸角豆炖羊肉(选择瘦的羊肉,肉...
壹粉食堂|天气寒冷在家做个牛肉丸,一碗下肚暖乎乎!滋补又美味
具体做法:1.牛肉洗净切小块,放绞肉机绞碎,不要绞的太细,粗一点有颗粒感,好吃筋道。也可以手工剁碎,备用。2.把绞好的肉馅放盆里,加入姜末,葱花,适量盐,胡椒粉,料酒,生抽老抽,耗油,香菇粉,朝一个方向搅拌上劲,也可以带一次性手套,搅拌,还可以摔打上劲。
年味,坐标河北定州|肉丸|粉条|猪肉|豆腐|丸子|河北省|定州市|适量...
在我的老家河北定州,年夜饭上出现概率较大的是焖子、手掰肠、小肉丸、蒸肉条、白菜豆腐疙瘩粉粉条乱炖等(www.e993.com)2024年9月15日。1、定州焖子定州焖子在俺们定州,焖子主要有两大品牌:肉联厂和东街。这种焖子里都是实实在在的猪肉块(不是猪肉粒哦),蒸、炖、煎或者凉拌都可以,随您口味,总能吃的口口留香。
低脂的白菜肉丸炖粉条,又营养又好吃!
原料:鸡胸肉、白菜、细粉条、干香茹、胡萝卜、葱、姜、蛋清、淀粉、盐、白糖、白胡椒粉。做法步骤:第1步、准备食材,从冰箱里拿出之前腌制好的鸡胸肉,干香菇泡软,胡萝卜去皮。第2步、分离蛋清和蛋黄。第3步、胡萝卜切片。第4步、胡萝卜焯水。
几道炖白菜的美味做法,教您几招全家人都抢着吃
-白菜炖粉条-打开网易新闻查看精彩图片食材:半斤粉条、1茶匙油、1斤五花肉、3片姜、2个八角茴香、6个香菇、1斤白菜、半茶匙盐、半茶匙黑酱油、1根葱做法:1、用中火将水煮沸,放入粉条煮5分钟,沥干水分倒入碗中,加1茶匙油搅拌,防止粘连;
大白菜炖丸子,大白菜炖粉丝,太适合寒冷的天气吃的美食!
做法:1、酸菜切丝备用,五花肉切片备用。2、炒锅入油,葱姜爆锅,中火,下五花肉煎至8分熟。3、加入半勺盐、料酒将肉炒入味。4、加水后,下粉条、酸菜炖至全熟。「白菜炖粉条」特色鲜明的东北菜食材简单不说营养价值还很丰富材料:半斤粉条、1茶匙油、1斤五花肉、3片姜、2个八角茴香、6个香菇、1...
清淡不油腻的41道家常菜,色香味美,下酒下饭,做法特简单!
白菜炖豆腐:白菜洗净,用手撕成小块。豆腐切块。红尖椒切丝,只要一点点即可,不放也行,炒锅放油,下葱姜煸炒出香味,下入尖椒丝和白菜翻炒。白菜炒软后加一点酱油继续翻炒。下入豆腐,加适量开水炖煮几分钟,感觉汤汁略显浓稠即可。起锅前加入盐和鸡精,将菜盛入砂煲中,上面撒一些青蒜末即可。