好吃到飞起的芋儿鸡,简直停不下来

首先,准备好在乡下挖的芋儿、半只鸡、青红辣椒、姜蒜、八角、香叶;做法:锅里倒油,油热后放入切好的鸡肉,把鸡肉煎至微黄,放一勺豆瓣酱炒出红油,放姜蒜、干辣椒、八角、香叶炒出香味,再放一勺豆瓣酱、一勺生抽翻炒均匀,加入适量纯净水、食盐,倒入芋儿、半勺老抽,大火烧开后再转小火焖30分钟;30分钟后放...

长得丑了吧唧,却是补钾高手!清水煮就糯叽叽!|肥肠|芋头|剁椒|鸡肉...

[食谱]1.芋儿冷水入锅,煮15分钟,捞出去皮,切小块2.鲜鸡剁成跟芋儿差不多的大小,加1小勺盐揉搓后,再加清水冲洗干净血水,挤干待用3.起锅热油,依次加入鸡块、姜片爆香,再加入肥肠、米酒煸炒,除去鸡块和肥肠腥味,盛起待用4.再起锅煸香姜蒜粒、1大勺郫县豆瓣酱、1大勺剁椒酱、2大勺火锅底料、八...

秋天,吃南瓜山药不如吃它,健脾还通便,才3元一斤,营养又便宜

食材:鸡、芋儿、干辣椒、香叶、八角、花椒、火锅底料、冰糖、泡姜、泡海椒。做法:1、新鲜的鸡剁块,泡半小时冷水,泡出血水。2、芋儿去皮切块,油热下芋儿炒至金黄捞出(这一步为了避免芋儿后面下锅糊汤),然后油热下新鲜的鸡肉炒干水分鸡皮变紧后,放入香料一起炒香,然后加入火锅底料两勺豆瓣酱炒出红油,再...

“渝味360碗”投票③|你一票,我一票,义渡美食就出道!

主料:土鸡、芋儿(即芋头);辅料:辣椒和其他调味料。土鸡肉质鲜嫩,具有天然的香气,与芋儿的味道相互融合,形成独特的口感。芋儿富含淀粉、纤维素等营养成分,能够增强人体的免疫力和消化功能。而辣椒则赋予了这道菜肴浓郁的辣味,使其更加开胃可口。店铺信息天鹏食府芋儿鸡电话:023-68535073地址:大渡口区跳磴镇蓝...

教你一道四川特色菜芋儿鸡,家常做法,香浓软糯,好吃又下饭

最后放入青红辣椒段和蒜苗段,翻拌均匀即可,出锅之前淋上半勺花椒油即可出锅。也可以根据自己口味,添加鸡精或是味精。一道地道的家常口味的芋儿鸡就做好了,香辣好吃,汤汁拌饭特别香,有这菜,老公都能吃3大碗米饭。荷妈美食物语:芋儿鸡想要做得好吃,芋儿处理也不可少。一种是将芋儿切块,放清水中浸泡,浸泡时黏...

芋儿鸡川菜芋儿鸡的正宗做法,鸡肉鲜嫩咸香,芋儿软绵入味

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芋儿鸡川菜芋儿鸡的正宗做法,鸡肉鲜嫩咸香,芋儿软绵入味

芋儿鸡川菜芋儿鸡的正宗做法,鸡肉鲜嫩咸香,芋儿软绵入味2021年08月13日02:37新浪网作者足球故事佳佳举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...

芋儿烧鸡肉,家常做法,芋头软糯,鸡肉香辣嫩滑好吃

主料:鸡半只、芋头五百克备料:食用盐三克、料酒十克、酱油三两滴、生抽五克、冰糖十克、生姜葱少许、干辣椒少许芋头烧鸡之步骤步骤一、把芋头洗去外表的泥土,戴上手套将芋头外皮削掉(剥过芋头碰到皮肤,就会有些发痒,带手套可以防止这一点),冲洗干净,切成滚刀块(一般红烧菜都要切成滚刀块,这样出锅不仅好看...

小伙深山制作家常芋儿鸡,再用汤汁拌饭吃,这味道真让人着迷

小伙深山制作家常芋儿鸡,再用汤汁拌饭吃,这味道真让人着迷中美交流基金会:中美有商榷和合作空间哈萨克斯坦表态暂不加入金砖国家拜登发表演讲:挫折不可避免,但放弃才不可宽恕独家专访|法国学者:特朗普上台或令欧洲选择平衡外交粤语报道|香港环境局:社会应推动傢俬重用俄罗斯总统新闻秘书:普京会否与特朗普沟通取决...