周口的十大家常菜及做法

2024年9月9日 - 网易

准备黄豆、内脂、水、葱花、辣椒油、酱油、醋等食材。将黄豆泡发后磨成豆浆,过滤后煮开。在豆浆中加入适量的内脂,搅拌均匀后静置一段时间,直到豆浆凝固成豆腐脑。将豆腐脑盛入碗中,加入葱花、辣椒油、酱油、醋等调料即可。九、周口烩面做法:准备面条、羊肉、豆腐皮、海带、粉条、葱、姜、蒜、盐、胡椒...

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晋城十大名面|烩面|面食|山西|扯面|面条|酸菜|蒸饺|晋城市_网易订阅

2024年11月17日 - 网易

馔面的制作工艺比较复杂,配料也讲究馔面主要是存放在木制食盒里的兑了盐和碱的手工面条,其色金黄,味清香,煮熟滤水后加上高汤,配以红绿菜梗间杂的或荤或素的菜,再撒上香菜和芝麻,其色、香、味俱全,俨然有之,可使数百人同时就餐。制作好的馔面,色泽光亮透明,风味独特,口感光滑如玉,吃上一口更是让人回味无穷。

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金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展 “兰小味”系列宣传短片之...

2024年4月30日 - 兰州新闻网

9.兰州烩面片面片带汤的称烩面片,特别适合天气冷的时候吃,其中清真的羊肉烩面片那可是汤鲜味美,面片揪成指甲盖大小的方片儿,再配上大骨汤的醇厚、番茄汁的酸甜、软滑筋道的粉条、柔软鲜嫩的豆腐,就已经让人垂涎欲滴,再加上各种调料的麻与辣椒的辣,一碗深得人心的烩面片咕噜咕噜下肚,满腹滴很。10.兰州炒拉...

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金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展

2024年4月30日 - 腾讯新闻

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舌尖上的面条(二)

2024年9月13日 - 网易

葱油面(葱油拌面)是特色传统面食,是苏沪地方非常著名的小吃。做法简单,材料不复杂,容易制作,滋味鲜美,滑爽可口。10、油泼面油泼面是传统特色面食之一,又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。有鲜香味、酸辣味、香辣味。滑爽筋道,鲜香清口,独具风味。

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烩面的家常做法,从和面到卤子详细讲解,简单易学,关键真的好吃

2023年11月19日 - 新浪

烩面的家常做法,从和面到卤子详细讲解,简单易学,关键真的好吃VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月22日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:烩面和面...

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比豆角焖面还好吃的家常烩面,夏天吃它最有食欲,根根分明不糊锅

2020年7月19日 - 新浪

快手家常烩面食材:干面条一斤,五彩蔬菜粒一碗,洋葱半个,西葫芦一个,火腿肠1-2根,鸡蛋2个,盐和鸡精适量,生抽1汤匙,老抽2汤匙,蚝油1汤匙可放可不放,油适量。做法:1.蔬菜我选择种类也不算太多,大家可以根据自己的喜欢,再多加一些,例如圆白菜,胡萝卜,菠菜等。火腿肠也可以换成培根或者其他你喜欢的猪肉...

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河南烩面的老做法,多少人看见都馋的不行,河南老乡都说:中!

2019年1月16日 - 网易

第一步煲汤,我这个汤煲的简单,实际上烩面的汤都是各家烩面馆里的不传之秘,家庭做法,不需要放那么多种料,羊骨全部入锅,加清水淹没,放入拍扁的姜,大火煮开,中火炖两个小时,直到汤汁乳白。因为羊肉不需要煮那么久,可以在炖羊骨一个小时后再加入,不需要加任何配料和调料。

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